Гипохолестериновая диета: меню, правила и отзывы

Август 4, 2022

Главная
Медицина
Гипохолестериновая диета: меню, правила и отзывы

Содержание

2. Общие правила Повышение холестерина в крови вызывает тяжелые заболевания. Эта проблема касается всех лиц, ведущих неправильный
3. Кому назначается гипохолестериновая диета, и для чего она нужна? Ученые доказали зависимость возникновения атеросклероза с повышением
4. Цель назначение этого стола — не снизить уровень холестерина в целом, поскольку сделать это практически невозможно
5. Что это за диета: особенности и нюансы Холестерин необходим человеческому организму. Он обеспечивает: Выработку необходимого количества
6. Продолжительность диеты может быть различной в зависимости от показаний. Частота приема пищи не должна быть меньше
7. Сколько пить воды? Водный режим важен для человека. Некоторые специалисты советуют пить как можно больше, врачи
8. В каких продуктах содержится холестерин: Вредный холестерин содержится в основном в тугоплавких жирах. Для ознакомления со
9. Разрешенные и запрещенные продукты: К полностью запрещенным продуктам относят: Кофе Крепкий черный чай Консервированные продукты Грибы
10. Соленая и копченая рыба Колбасы Майонез и другие жирные соусы Почки и печень животных и птицы
11. Плюсы и минусы: Стол № 10 или гипохолестериновая диета — это правила питания для особой группы
12. Противопоказания при беременности: Беременные женщины должны с осторожностью подходить к вопросу питания. В этот период очень
14. Скачать презентацию

Слайд 2

Общие правила
Повышение холестерина в крови вызывает тяжелые заболевания. Эта проблема касается

всех лиц, ведущих неправильный образ жизни и игнорирующих здоровую форму питания.
Холестерин в основной массе вырабатывается печенью, почками и другими органами человека. Лишь 20% поступает вместе с пищей, но огромное значение имеет то, что мы едим. Данный тип диеты в большинстве случаев прописывается врачами, беспокоящимися здоровьем пациента.

Слайд 3

Кому назначается гипохолестериновая диета, и для чего она нужна?
Ученые доказали зависимость

возникновения атеросклероза с повышением уровня холестерина в крови человека. Так называемый «плохой» холестерин или низкомолекулярные липопротеиды застилают стенки сосудов, что способствует:
Возникновению мочекаменной болезни
Образованию сосудистых бляшек
Повреждению сосудов.
Диета гипохолестериновая — это особый тип питания, предназначенный для лиц, страдающих от повышенного уровня содержания этого соединения в крови, а также тех, кто уже приобрел такие заболевания как:
Ревматизм
Атеросклероз
Сердечно-сосудистые заболевания
Повышенное артериальное давление.

Слайд 4

Цель назначение этого стола — не снизить уровень холестерина в целом, поскольку

сделать это практически невозможно за счет выработки данного органического соединения собственными органами человека. Суть назначения — свести на нет поступление «плохого» холестерина и улучшить состояние здоровья.

Слайд 5

Что это за диета: особенности и нюансы
Холестерин необходим человеческому организму. Он

обеспечивает:
Выработку необходимого количества витамина D
Укрепление мембран клеток
Выработку гормонов.
Разберемся, что такое гипохолестериновая диета. Она заключается в том, чтобы исключить употребление животных жиров, которые тяжело перевариваются организмом, и именуется столом № 10. Существует несколько вариантов диеты в зависимости от состояния пациента.
Помимо здорового питания пациенту необходимо:
Бросить курить
Отказаться от алкоголя
Регулярно заниматься спортом
Следить за собственным весом.

Слайд 6

Продолжительность диеты может быть различной в зависимости от показаний. Частота приема

пищи не должна быть меньше 5 раз в день, за 3 часа до сна откажитесь от еды.
Принцип приготовления пищи должен сводиться к следующему:
На пару
Тушение
Выпекание без добавления жира
Варка
ЖАРИТЬ И ГОТОВИТЬ НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ НЕЛЬЗЯ!

Слайд 7

Сколько пить воды?
Водный режим важен для человека. Некоторые специалисты советуют пить

как можно больше, врачи же не рекомендуют перегружать организм. Максимальный объем жидкости с осени по конец весны составляет 1,5 литра.
С приходом жары рекомендуется пить столько, сколько требует организм и не мучиться от жажды.

Слайд 8

В каких продуктах содержится холестерин:
Вредный холестерин содержится в основном в тугоплавких

жирах. Для ознакомления со столом № 10 ниже будет представлено меню в таблице. Гипохолестериновая диета — это отказ от животного жира, который содержится:
В молочных продуктах (сливки, масло)
Жирном мясе и мясных продуктах
Ещё в растительных тяжелых жирах (маргарин, майонез).
Именно их следует полностью исключить из рациона. Они тяжело и долго перевариваются, вызывают метеоризм.

Слайд 9

Разрешенные и запрещенные продукты:
К полностью запрещенным продуктам относят:
Кофе
Крепкий черный чай
Консервированные продукты
Грибы
Первые мясные

бульоны (разрешены вторые и третьи в небольших количествах)
Выпечка и белый хлеб
Сливочное масло и маргарин, а также все десерты, которые их содержат
Фаст-фуд
Жирное мясо

Слайд 10

Соленая и копченая рыба
Колбасы
Майонез и другие жирные соусы
Почки и печень животных

и птицы
Сливки, жирная сметана, сыр.
Основное правило — отказаться от животного жира. Обратите внимание на состав продуктов. Обычные макароны также запрещены, ведь по своему составу они ничем не уступают белому хлебу.
Ограничить или совсем исключить можно и вредные растительные масла: пальмовое, кокосовое. Ими можно заправлять пищу, но жарить на них нельзя. Более того, процесс жарки крайне негативно сказывается на продуктах. Ограничьтесь варкой, выпеканием и приготовлением на пару.
Частично ограничивают рис и манную крупу. Ограничивают употребление соли. Лучше всего делать это постепенно, и тогда отказ от этого продукта пройдет без стресса для организма.

Слайд 11

Плюсы и минусы:
Стол № 10 или гипохолестериновая диета — это правила питания

для особой группы людей. К ее преимуществам можно отнести:
Контроль содержания холестерина в крови
Стабилизация состояния здоровья пациента
Контроль веса.
Важно, чтобы пациент понимал, что эта диета не предназначена для похудения, она создана врачами и диетологами для предотвращения последствий увеличенного холестерина.
Минусов диета не имеет, если человек соблюдает все рекомендации и не нарушает режим.

Слайд 12

Противопоказания при беременности:
Беременные женщины должны с осторожностью подходить к вопросу питания.

В этот период очень важно, чтобы стол был полезным. В списке ежедневно употребляемых продуктов должны присутствовать:
Зелень
Овощи
Фрукты
Ягоды.
Тем не менее, самостоятельный переход на гипохолестериновую диету без рекомендаций специалиста не рекомендован.

Гипохолестериновая диета: меню, правила и отзывы

Содержание

Общие правилаПовышение холестерина в крови вызывает тяжелые заболевания. Эта проблема касается

Кому назначается гипохолестериновая диета, и для чего она нужна?Ученые доказали зависимость

Цель назначение этого стола — не снизить уровень холестерина в целом, поскольку

Что это за диета: особенности и нюансыХолестерин необходим человеческому организму. Он

Продолжительность диеты может быть различной в зависимости от показаний. Частота приема

Сколько пить воды?Водный режим важен для человека. Некоторые специалисты советуют пить

В каких продуктах содержится холестерин:Вредный холестерин содержится в основном в тугоплавких

Разрешенные и запрещенные продукты: К полностью запрещенным продуктам относят:КофеКрепкий черный чайКонсервированные продуктыГрибыПервые мясные

Соленая и копченая рыбаКолбасыМайонез и другие жирные соусыПочки и печень животных

Плюсы и минусы: Стол № 10 или гипохолестериновая диета — это правила питания

Противопоказания при беременности:Беременные женщины должны с осторожностью подходить к вопросу питания.

Похожие презентации