Курс Химия эфирных масел. Лекция 4

Август 12, 2022

Главная
Медицина
Курс Химия эфирных масел. Лекция 4

Содержание

2. Сложные эфиры Эфиры оканчиваются на «-ат», обычно «ацетат», иногда -ester. Монотерпеноиды. Образуются из монотерпеновых спиртов, когда
3. Хроматограмма болгарского розового масла
4. Линалилацетат Ценный и хорошо исследованный эфир. Сильное общеоздоровительное действие. Лаванда, шалфей мускатный, бергамот. Образуется из линалоола
5. Свойства Увлажняет кожу, регенерирует. Успокаивает психику. Восстанавливает регуляцию нервной системы. Восстанавливает после заболеваний и нагрузок; Улучшает
6. Геранилацетат Образуется из гераниола. Используется в парфюмерии.
7. Нерилацетат Образуется из нерола. Основной компонент ЭМ бессмертника итальянского. Ускоряет регенерацию. Омолаживает кожу. Используется в парфюмерии.
8. Бензилбензоат Содержится в ЭМ иланг-иланг, абсолюте жасмина; Улучшает гормональный фон; инсектицидный; против чесоточных клещей и других
9. Ацетат инценсола Дитерпеновый эфир. Содержится в смоле и масле ладана Boswellia carterii. Психоактивное вещество. В малых
10. Кетоны Кетоны обычно имеют окончание на «он». С эфирными маслами, которые содержат большое количество кетонов, надо
12. Свойства кетонов: заживляют раны, подходят для обработки кожи; помогают при затрудненном дыхании; усиливают отток слизи; вызывают
13. Жасмон Содержится в абсолютах жасмина. Применяется в парфюмерии.
14. Камфора ЭМ белой камфоры и равинтсары, розмарин, лавандин, пихта. Образуется из а-пинена. Сильный антисептик; Обезболивающее; Жаропонижающее;
15. Ментон Содержится в мяте луговой в перечной мяте (mentha piperita). Сырье для производства натурального ментола. Охлаждает.
16. Карвон Содержится в ЭМ мяты луговой (Mentha spicata). Охлаждает. Обезболивает. Используют, как ароматизатор, в пищевой промышленности.
17. Пулегон Содержится в ЭМ мяты болотной. Из него получают ментол. Сам по себе токсичен, ЭМ мяты
18. Пинокамфон Содержится в ЭМ иссопа до 60%; Нейротоксичен; Может вызвать выкидыш; Сильное противоспалительное; Купирует гнойные раны
19. Туйон Содержится в ЭМ полыни горькой и таврической, шалфея лекарственного и туи, пижмы обыкновенной. Психотропное вещество.
20. Фенхон Содержится в большом количестве в ЭМ горького фенхеля и немного в ЭМ сладкого фенхеля. Эмбриотоксичен;
21. Метилнонилкетон Основная составляющая ЭМ руты; Может быть токсичен в больших дозах; Успокаивает; Используется в парфюмерии.
22. Оксиды терпенов (окислы) Оксиды образуются из моно и сексвитерпенов, моно- и сексвитерпеновых спиртов. Изучение свойств окислов,
23. 1,8-цинеол (эвкалиптол) Оксид лимонена; В ЭМ эвкалипта шаровидного (E. globulus) и лучистого (E. radiata) , розмарина
24. Розеноксид Содержится в ЭМ розы, герани в небольших количествах. Получается при окислении цитронеллола.
25. Линалоолоксид Получается из линалоола. Содержится в ЭМ, содержащих линалоол: лаванда, лавандин, шалфей мускатный, нероли и др.
26. Лактоны Лактоны – это внутренние эфиры оксикарбоновых кислот. Образуются из сексвитерпеновых спиртов. Они оказывают противовирусное, противогрибковое,
27. Артемизин Содержится в некоторых видах полыни, но в эфирные масла не извлекается. Лекарство от малярии. Противодиабетические
28. Гваян ЭМ гваякового дерева Антисептик, противоопухолевое. Относится к горечам, в жирных маслах его больше.
30. Скачать презентацию

Слайд 2

Сложные эфиры
Эфиры оканчиваются на «-ат», обычно «ацетат», иногда -ester. Монотерпеноиды. Образуются

из монотерпеновых спиртов, когда к ним присоединяются кислоты. Они безопасны. Они присутствуют в большинстве эфирных масел, как правило, в малых дозах. Они придают эфирному маслу фруктовый аромат.
Противоспазматическое и седативное действие.
Регулируют деятельность нервной системы. Безопасны.
Образуются из спиртов в результате присоединения к ОН-группе кислот.
Много эфиров содержится в цветочных маслах в количестве манее 1%.
Но они оказывают регулирующее действие на нервную систему и гормоны.
Примеры:
Бензилбензоат – бензоин, жасмин;
Линалилацетат – бергамот, лаванда, нероли и многие др.
Геранилацетат – герань, лимонная трава, мелисса, нероли, роза.

Слайд 3

Хроматограмма болгарского розового масла

Слайд 4

Линалилацетат
Ценный и хорошо исследованный эфир.
Сильное общеоздоровительное действие.
Лаванда, шалфей мускатный, бергамот.
Образуется

из линалоола при присоединении уксусной кислоты.

Слайд 5

Свойства
Увлажняет кожу, регенерирует.
Успокаивает психику.
Восстанавливает регуляцию нервной системы.
Восстанавливает после заболеваний и нагрузок;
Улучшает

гормональный фон.
Снимает спазмы.

Обезболивает
Снимает покраснения
Уменьшает аллергические реакции.

Слайд 6

Геранилацетат
Образуется из гераниола.
Используется в парфюмерии.

Слайд 7

Нерилацетат
Образуется из нерола.
Основной компонент ЭМ бессмертника итальянского.
Ускоряет регенерацию.
Омолаживает кожу.
Используется в парфюмерии.

Слайд 8

Бензилбензоат
Содержится в ЭМ иланг-иланг, абсолюте жасмина;
Улучшает гормональный фон;
инсектицидный; против чесоточных клещей и

других эктопаразитозов (педикулёза).
Используется в ветеренарии;
От комаров.
Бензилбензоат входит в перечень жизненно необходимых и важнейших лекарственных препаратов Россиии ВОЗ.

Слайд 9

Ацетат инценсола
Дитерпеновый эфир.
Содержится в смоле и масле ладана Boswellia carterii.
Психоактивное вещество.
В

малых дозах успокаивает, в больших вызывает галлюцинации.

Слайд 10

Кетоны
Кетоны обычно имеют окончание на «он». С эфирными маслами, которые содержат

большое количество кетонов, надо быть очень осторожными: точно соблюдать пропорции, срок годности. Считается, что во время беременности избегать употребления эфирных масел с этими кетонами.
Некоторое кетоны совершенно безопасны. А применение тех эфирных масел с большим количеством кетонов, которые представляют опасность, не распространены широко. Кетоны имеют способность защищать клетки, тем самым способствуя развитию тканей.
Кето́ны — органические вещества, в молекулах которых карбонильная группа связана с двумя углеводородными радикалами.
Общая формула кетонов: R1-CO-R2.
Эфирные масла с высоким содержанием кетонов: иссопа, лаванды ковшиковой (спиковой), мяты болотной, полыни горькой и обыкновенной, руты, туи, жасмина.
Эфирные масла со средним содержанием кетонов: камфорного дерева, лаванды широколистной, шалфея лекарственного, фенхеля горького.
Эфирные масла с низким содержанием кетонов: бессмертника, ветивера, кедра атласского, мяты перечной, розмарина, эвкалипта лучистого и голубого, эвкалипта шаровидного.

Слайд 11

Слайд 12

Свойства кетонов:
заживляют раны, подходят для обработки кожи;
помогают при затрудненном дыхании;

усиливают отток слизи;
вызывают нервные расстройства (в больших дозах)
разрушают мембраны бактерий.
иммуномодуляторы;
абортивные (в больших дозах);
антикоагулянты;
седативные (в малых дозах).
Не рекомендуются беременным и маленьким детям.
Жасмон – жасмин.
Карвон – тмин, мята.
Ментон – мята перечная, мята болотная.
Туйон – полынь горькая и обыкновенная, туя, шалфей лекарственный.
Фенхон – фенхель.

Слайд 13

Жасмон
Содержится в абсолютах жасмина.
Применяется в парфюмерии.

Слайд 14

Камфора
ЭМ белой камфоры и равинтсары, розмарин, лавандин, пихта.
Образуется из а-пинена.
Сильный антисептик;
Обезболивающее;
Жаропонижающее;
Противотревожное;
Легочный

антисептик.

Слайд 15

Ментон
Содержится в мяте луговой в перечной мяте (mentha piperita).
Сырье для производства

натурального ментола.
Охлаждает.
Успокаивает.
Инсектицид.
Используют в пищевой промышленности.

Слайд 16

Карвон
Содержится в ЭМ мяты луговой (Mentha spicata).
Охлаждает.
Обезболивает.
Используют, как ароматизатор, в пищевой

промышленности.

Слайд 17

Пулегон
Содержится в ЭМ мяты болотной.
Из него получают ментол.
Сам по себе токсичен,

ЭМ мяты болотной запрещено к производству.
Повышает тонус матки, может привести к выкидышу.
Вызывает судороги.

Слайд 18

Пинокамфон
Содержится в ЭМ иссопа до 60%;
Нейротоксичен;
Может вызвать выкидыш;
Сильное противоспалительное;
Купирует гнойные раны

и глубокие воспаления.

Слайд 19

Туйон
Содержится в ЭМ полыни горькой и таврической, шалфея лекарственного и туи,

пижмы обыкновенной.
Психотропное вещество.
В малых дозах успокаивает, вызывает диссоциацию.

Слайд 20

Фенхон
Содержится в большом количестве в ЭМ горького фенхеля и немного в

ЭМ сладкого фенхеля.
Эмбриотоксичен;
Заживляет раны;
Сильный антисептик – убивает бактерии, вирусы, грибы и простейших.

Слайд 21

Метилнонилкетон
Основная составляющая ЭМ руты;
Может быть токсичен в больших дозах;
Успокаивает;
Используется в парфюмерии.

Слайд 22

Оксиды терпенов (окислы)
Оксиды образуются из моно и сексвитерпенов, моно- и сексвитерпеновых

спиртов. Изучение свойств окислов, в частности эвкалиптола (1,8-цинеола) в эвкалиптовом эфирном масле и во многих других, подтверждает усиление биологической активности других компонентов эфирных масел, особенно терпенов.
1,8-цинеол – оксид лимонена. Эфирные масла, которые содержат эвкалиптол, обладают антибактериальными и антивирусными свойствами, являются замечательными средствами для профилактики бактериальных и вирусных инфекций, передающихся воздушно-капельным путем. Это сильные легочные антисептики. Помимо этих свойств, отмечено омолаживающее действие эфирных масел, содержащих цинеольную группу.
К этой группе относятся эфирные масла, которые имеют в своем составе эвкалиптол в процентном количестве: эвкалиптовое 60-80, майорановое 64-72, миртовое 30, кардамоновое 27-40, розмариновое 17-55 и др.
линалоолоксид
розеноксид
бисабололоксид

Слайд 23

1,8-цинеол (эвкалиптол)
Оксид лимонена;
В ЭМ эвкалипта шаровидного (E. globulus) и лучистого (E.

radiata) , розмарина цинеольного, мирта, чайного дерева и др.
Сильные антибактериальные и противовирусные свойства.
Легочный антисептик.
Омолажтвает кожу.

Слайд 24

Розеноксид
Содержится в ЭМ розы, герани в небольших количествах.
Получается при окислении цитронеллола.

Слайд 25

Линалоолоксид
Получается из линалоола.
Содержится в ЭМ, содержащих линалоол: лаванда, лавандин, шалфей мускатный,

нероли и др.
Свойства похожи на линалоол.
Используется в парфюмерии.

Слайд 26

Лактоны
Лактоны – это внутренние эфиры оксикарбоновых кислот. Образуются из

сексвитерпеновых спиртов. Они оказывают противовирусное, противогрибковое, муколитическое, отхаркивающее, жаропонижающее, успокаивающее действия.
ЭМ кафирский лайм, тубероза абсолют, арника, зверобой, масойя и др.
Свойства:
Муколитики (отхаркивающие);
Жаропонижающие;
Иммуномодуляторы;
Противовоспалительные;
Фитогормоны.

Слайд 27

Артемизин
Содержится в некоторых видах полыни, но в эфирные масла не извлекается.
Лекарство

от малярии.
Противодиабетические свойства.

Слайд 28

Курс Химия эфирных масел. Лекция 4

Содержание

Сложные эфиры Эфиры оканчиваются на «-ат», обычно «ацетат», иногда -ester. Монотерпеноиды. Образуются

Хроматограмма болгарского розового масла

ЛиналилацетатЦенный и хорошо исследованный эфир.Сильное общеоздоровительное действие.Лаванда, шалфей мускатный, бергамот. Образуется

СвойстваУвлажняет кожу, регенерирует.Успокаивает психику.Восстанавливает регуляцию нервной системы.Восстанавливает после заболеваний и нагрузок;Улучшает

ГеранилацетатОбразуется из гераниола.Используется в парфюмерии.

НерилацетатОбразуется из нерола.Основной компонент ЭМ бессмертника итальянского.Ускоряет регенерацию.Омолаживает кожу.Используется в парфюмерии.

БензилбензоатСодержится в ЭМ иланг-иланг, абсолюте жасмина;Улучшает гормональный фон;инсектицидный; против чесоточных клещей и

Ацетат инценсолаДитерпеновый эфир.Содержится в смоле и масле ладана Boswellia carterii.Психоактивное вещество.В

КетоныКетоны обычно имеют окончание на «он». С эфирными маслами, которые содержат

Свойства кетонов:заживляют раны, подходят для обработки кожи; помогают при затрудненном дыхании;

ЖасмонСодержится в абсолютах жасмина. Применяется в парфюмерии.

МентонСодержится в мяте луговой в перечной мяте (mentha piperita).Сырье для производства

КарвонСодержится в ЭМ мяты луговой (Mentha spicata).Охлаждает.Обезболивает.Используют, как ароматизатор, в пищевой

ПулегонСодержится в ЭМ мяты болотной.Из него получают ментол.Сам по себе токсичен,

ПинокамфонСодержится в ЭМ иссопа до 60%;Нейротоксичен;Может вызвать выкидыш;Сильное противоспалительное;Купирует гнойные раны

ТуйонСодержится в ЭМ полыни горькой и таврической, шалфея лекарственного и туи,

ФенхонСодержится в большом количестве в ЭМ горького фенхеля и немного в

МетилнонилкетонОсновная составляющая ЭМ руты;Может быть токсичен в больших дозах;Успокаивает;Используется в парфюмерии.

Оксиды терпенов (окислы) Оксиды образуются из моно и сексвитерпенов, моно- и сексвитерпеновых

1,8-цинеол (эвкалиптол)Оксид лимонена;В ЭМ эвкалипта шаровидного (E. globulus) и лучистого (E.

РозеноксидСодержится в ЭМ розы, герани в небольших количествах.Получается при окислении цитронеллола.

ЛиналоолоксидПолучается из линалоола.Содержится в ЭМ, содержащих линалоол: лаванда, лавандин, шалфей мускатный,

Лактоны Лактоны – это внутренние эфиры оксикарбоновых кислот. Образуются из

АртемизинСодержится в некоторых видах полыни, но в эфирные масла не извлекается.Лекарство

ГваянЭМ гваякового дереваАнтисептик, противоопухолевое.Относится к горечам, в жирных маслах его больше.

Похожие презентации