Содержание
- 2. Жири Жири – органічні сполуки. Вони містяться у всіх тваринних і рослинних тканинах. Жири служать важливим
- 3. *** При “згоранні” в організмі тільки грама жиру утворюються 9,3 кілокалорії енергії. Немає такого органа в
- 4. *** За походженням жири поділяються на: тваринні і рослинні, штучні. До тваринних жирів відносяться, гов’яжий, баранячий,
- 5. Тваринний і рослинний жир Тваринні жири характеризуються високим вмістом насичених жирних кислот (до 50% і більше)
- 6. Функція жирів Високо ненасичені жирні кислоти беруть участь в окисно-відновних процесах, підвищують еластичність і зменшують проникливість
- 7. *** Жири являються розчинниками вітамінів А.Д.Е, в зв’язку з чим забезпечення організму цими вітамінами у великій
- 8. Як вживати жири Повноцінність жирів виявляється при наявності в їх складі вітамінів А і Д, токоферолів,
- 9. Фото
- 10. ***
- 13. Скачать презентацию