Содержание
- 2. происходит от латинского слова «ratio» (разум, смысл, основание, объяснение) рациональное питание - это система употребления пищи,
- 3. ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ 1.Сбалансированность питания по составу 2.Энергетический баланс 3. Режим питания
- 4. Основной принцип рационального питания- сбалансированность по составу- это правильный подбор продуктов, которые могут удовлетворить суточную потребность
- 5. Белки - строительный материал организма - источник синтеза гормонов, ферментов, витаминов, антител. Белки синтезируются в организме
- 6. Норма белков-1 г на 1 кг веса. (60кг- 60-70г белков) Половина белка (30 - 35 г)-
- 8. ВЕГЕТАРИАНСТВО ( от лат vegetarius – растительный ) – это общее название систем питания, исключающих или
- 9. Типы вегетарианства: веганство – строгое вегетарианство, исключаются любые виды мяса животных, птиц, рыбы, морепродуктов, а также
- 10. При вегетарианстве человек использует около 300 видов овощей, корнеплодов, около 600 видов фруктов и около 200
- 11. вегетарианство за и против нельзя считать рациональным питанием для детей, подростков, беременных женщин, кормящих матерей, спортсменов.
- 12. Жиры - Энергетическая ценность - Содержат жирорастворимые витамины, жирные кислот, фосфолипиды Жиры делятся на -животные или
- 14. Норма потребления жиров 1 г на 1 кг веса оптимально равное соотношении растительных масел и животных
- 15. Углеводы – основной топливный материал для жизнедеятельности организма.
- 16. Простые углеводы или сахара- сахароза, фруктоза и глюкоза (в соках, сахаре, пирожных, варенье, меде, сладостях…) быстро
- 17. «Медленные» или нерафинированные углеводы- крахмал и гликоген поднимают уровень глюкозы и поддерживают его длительное время. Эти
- 18. Целлюлоза (пищевые волокна) в организме не переваривается, но положительно влияет на процессы пищеварения: - является пребиотиком,
- 20. Нормы употребления углеводов 350 - 400 граммов в день Медленных(сложных)-50-70% Клетчатки-15-25% Простых сахаров-5-10%
- 21. Нежелательно употреблять
- 22. Важное значение для правильного обмена веществ и обеспечения функционирования организма имеют минеральные вещества (макро и микроэлементы)
- 23. Ясуму Эмото
- 24. По тибетскому медицинскому канону питьё воды - до еды способствует похудению - во время еды —
- 25. Энергетическое равновесие Учитывая массу тела, вид деятельности и пол, можно рассчитать, какое количество калорий необходимо потреблять
- 26. Теперь умножьте число Х на 1, 1 если вы ведете «сидячий» образ жизни, на 1, 3
- 27. Приведем пример (0,06х60+2,036)х240=(3,6+2,036)х240 =5,636х240=1352,640кал 1352,6х1,1=1487,9ккал
- 28. Энергозатраты организма зависят -от пола (у женщин они ниже в среднем на 10 %), -возраста (у
- 29. Выделение Е в килокалориях на 100 грамм продуктов Очень большое(450-900 ккал):масло, жирное мясо, колбаса сырокопченая, орехи,
- 30. Индекс массы тела (ИМТ) - это величина, позволяющая выявить, соответствует ли вес человека норме. ИМТ придуман
- 31. ИМТ можно рассчитать по формуле: I = m/h2, где m - это вес тела в килограммах,
- 32. Пример:60кг/1,64х1,64=60/2,69=22кг/м2 В наше время принято учитывать показатели ИМТ следующим образом: менее 15 - острое истощение; от
- 34. анорексия
- 35. Ожирение- проблема современности Возраст-3 года Вес-60 кг
- 40. режим питания Питание должно быть дробным (3 - 4 раза в сутки), регулярным (в одно и
- 42. Традиции питания, сложившиеся веками.
- 45. Способ приготовления пищи
- 46. Хранение: консервация, засолка, маринование и т.п.
- 47. эстетика питания
- 48. разумное отношение к составу продуктов (ГМО, Е-добавкам, красителям, консервантам и другим веществам, содержащимся в продуктах питания)
- 49. Красители (Е-100 - Е-199) Консерванты (Е-200 - Е-299) Антиоксиданты (Е-300 - Е-399) Стабилизаторы, эмульгаторы (Е-400 -
- 50. - не покупайте продукты с неестественно яркой, кричащей окраской; - досконально изучайте этикетку; - выбирайте свежие
- 51. ДИЕТЫ-ЗА и ПРОТИВ Лечебные Корректирующие фигуру
- 52. Генеральная уборка пищеварительной системы Разгрузочные дни А) голодание Б) монодиеты Посты Чистка пищеварительной системы
- 54. Скачать презентацию