ЗАНИМАТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ ИГРА-ВИКТОРИНА ДЛЯ УЧАЩИХСЯ 6-8 КЛАССОВ

Содержание

Слайд 2

Цель игры-викторины: Образовательная: закрепление знаний по разделам предмета технологии "Кулинария", Развивающая:

Цель игры-викторины:

Образовательная: закрепление знаний по разделам предмета технологии "Кулинария",
Развивающая: развитие

умений актуализировать знания, функций мышления (анализ, синтез, сравнение, классификация, обобщение),
Воспитательная: воспитывать умение работать в группе, доброжелательность, уважение друг к другу, взаимопомощь, сотрудничество, повышать познавательный интерес к предмету (активизация познавательного процесса).
Слайд 3

Что, по народным представлениям, означало начало всего живого? Занимательная кулинария Ответ: Яйцо.

Что, по народным представлениям, означало начало всего живого?

Занимательная кулинария

Ответ: Яйцо.
Слайд 4

Занимательная кулинария Засахаренная фруктовая долька? a) Мармелад b) Цукат c) Курага d) Урюк Ответ: цукат.

Занимательная кулинария

Засахаренная фруктовая долька?   a) Мармелад   b) Цукат   c) Курага  

d) Урюк

Ответ: цукат.

Слайд 5

Слово, от которого не становится сладко во рту, сколько ни повторяй. Занимательная кулинария Ответ: Халва.

Слово, от которого не становится сладко во рту, сколько ни

повторяй.

Занимательная кулинария

Ответ: Халва.

Слайд 6

Занимательная кулинария Какое мясо используется для супа харчо? a) Свинина b)

Занимательная кулинария

Какое мясо используется для супа харчо?   a) Свинина   b)

Баранина   c) Говядина   d) Курятина

Ответ: говядина

Слайд 7

Занимательная кулинария В средние века рыцари этот овощ носили на груди как талисман. Ответ: Лук.

Занимательная кулинария


В средние века рыцари этот овощ носили на

груди как талисман.

Ответ: Лук.

Слайд 8

Занимательная кулинария Какая часть гвоздичного дерева после сушки становится пряностью? a)

Занимательная кулинария

Какая часть гвоздичного дерева после сушки становится пряностью?   a)

Листья   b) Кора   c) Бутоны   d) Корни

Ответ: бутоны

Слайд 9

Занимательная кулинария Дипломат и способ приготовления селедки. Ответ: Посол.

Занимательная кулинария


Дипломат и способ приготовления селедки.

Ответ: Посол.

Слайд 10

Занимательная кулинария Какое из этих блюд относится к украинской кухне? a)

Занимательная кулинария

Какое из этих блюд относится к украинской кухне?   a)

Клецки   b) Галушки   c) Манты   d) Пельмени

Ответ: галушки.

Слайд 11

Занимательная кулинария Как называется маленький бутерброд? Ответ: Тартинка.

Занимательная кулинария

Как называется маленький бутерброд?

Ответ: Тартинка.

Слайд 12

Занимательная кулинария Продукт, простудивший старика Хоттабыча. Ответ: Мороженое.

Занимательная кулинария


Продукт, простудивший старика Хоттабыча.

Ответ: Мороженое.

Слайд 13

Занимательная кулинария Что добавляют в воду, чтобы яйца во время кипения

Занимательная кулинария

Что добавляют в воду, чтобы яйца во время кипения

не потрескались?   a) Перец   b) Соль   c) Масло   d) Спирт

Ответ: соль.

Слайд 14

Занимательная кулинария Исходное сырье для изготовления кареты для Золушки. Ответ: Тыква.

Занимательная кулинария


Исходное сырье для изготовления кареты для Золушки.

Ответ: Тыква.
Слайд 15

Занимательная кулинария Этот слегка надкушенный фрукт стал символом компьютеров «Макинтош». Ответ: Яблоко.

Занимательная кулинария

Этот слегка надкушенный фрукт стал символом компьютеров «Макинтош».

Ответ: Яблоко.
Слайд 16

Занимательная кулинария Что приходит во время еды? Ответ: Аппетит.

Занимательная кулинария


Что приходит во время еды?

Ответ: Аппетит.

Слайд 17

Занимательная кулинария Один кувшин с молоком поставили в холодильник другой оставили

Занимательная кулинария


Один кувшин с молоком поставили в холодильник другой

оставили в комнате.
Где сливки отстоятся быстрее?

Ответ: в холодильнике.

Слайд 18

Занимательная кулинария Без какой крупы не сваришь гурьевской каши? a) Пшено

Занимательная кулинария

Без какой крупы не сваришь гурьевской каши?   a) Пшено  

b) Манка   c) Гречка   d) Рис

Ответ: манка

Слайд 19

Занимательная кулинария Из какого языка заимствовано слово "кухня"? Ответ: Немецкого.

Занимательная кулинария

Из какого языка заимствовано слово "кухня"?

Ответ: Немецкого.

Слайд 20

Занимательная кулинария Нанесение неглубоких надрезов на поверхность куска мяса, с целью

Занимательная кулинария

Нанесение неглубоких надрезов на поверхность куска мяса, с целью

размягчения?   a) Карбование   b) Панировка   c) Фламбирование   d) Бланширование

Ответ: карбование

Слайд 21

Занимательная кулинария Каких улиток употребляют в пищу? a) Садовые b) Древесные

Занимательная кулинария

Каких улиток употребляют в пищу?   a) Садовые   b) Древесные  

c) Каменотесы   d) Виноградные

Ответ: виноградные.

Слайд 22

Занимательная кулинария Откуда в России впервые появился чай? Ответ: Из Китая.

Занимательная кулинария


Откуда в России впервые появился чай?

Ответ:

Из Китая.
Слайд 23

Занимательная кулинария Что из перечисленного не является бутербродом? a) Тартинки b)

Занимательная кулинария

Что из перечисленного не является бутербродом?   a) Тартинки   b)

Сэндвичи   c) Канапе   d) Тарталетки

Ответ: тарталетки.