Этимология Татауров

- названия растения «thlao» (сдавливать, сплющивать, сжимать) и «aspis» (щит). Таким образом, родовое название может быть переведено как «сплюснутощитник» согласно одним авторам, оно было дано по форме плода растения, согласно другим – по применению раздавленных семян вместо горчицы. Предполагается, что русское название «ярутка» - однокоренное со старославянским «яр», «яро», «яра» (весна) ; мелкие белы цветы ярутки можно видеть уже вначале весны.

Thlaspi arvense L.
Ярутка полевая

– по употреблению в пищу сочных корней и листьев этого растения в качестве овоща. Европейцы долгое время имели дело преимущественно с одним видом этого рода – Crambe maritima L. (Катран приморский), произрастающий по берегам Атлантического океана и Средиземного моря.
В то же время следует отметить, что К.Линней выводил латинское наименование рода из греч. «krambos» (сухой, иссохший), считая, что это указывает на местообитания растения.

Crambe maritima L. Катран морской

(редька, редис) встречаются еще у Теофраста. Считается, что оно происходит от греч. "radios" (легко) и "phaino" (расти, появиться) - по быстрому росту растения. Культивизируется Редька посевная (Raphanus sativa L.) в виде двух основных разновидностей - собственно редька ( R.s. var. niger Pers.) и редиски (R.s. var. radicula Pers.) В диком виде не встречается; произошла по всей видимости, от средиземноморско-атлантической Редьки приморской ( Raphanus maritimus Smith) Один из древнейших овощных растений; культивируемых не менее 5 тыс. лет; по словам Геродота, строители пирамиды Хеопса питались редисом и луком.

Raphanus sativus L. Редька, редиска

части ветвистый, вместе с листьями покрыт короткими, ветвистыми волосками. Нижние листья цельнокрайные, продолговатые, рано опадающие, суженные в короткий черешок; остальные ланцетные, сидячие, со стреловидным основанием. Цветки желтые, в густых удлиненных кистях, лепестки обратнояйцевидные, суженные в ноготок, в 1.5 раза длиннее голых чашелистиков. Плод - орешкообразный стручочек, нераскрывающийся, одногнездный, односемянный, серого или черно-серого цвета. Семена яйцевидно-овальной формы, желтые. Цветет в мае-июле, плодоносит в июне-сентябре.
Распространение: Атлантическая и Средняя Европа, Малая Азия, Северная Америка, Африка. На территории бывшего СССР - европейская часть, Кавказ, Западная и Восточная Сибирь, Средняя Азия, Дальний Восток - Уссурийский и Приморский края. Этимология: Лат. Название рода дано в честь французкого ботаника Жана де Неля (J.A.N., 1784-1856) ботанический сад в г. Пуарис. Более подробнве сведения о нем не найдены. Рус. "Круглец" - из-за своих округлых плодов.

Neslia Desv.
Круглец, Неслия

1814 г. профессором Г. Ф. Гофманом (Hoffmann, Georg-Franz, 1761 - 1826), знаменитым систематиком, работавшим сначала в Германии, а потом в России, в честь Александра Ивановича Тургенева (1785 - 1846), своего ученика по Геттингенскому университету. То, что это именно А. И. Тургенев, а не безымянный “Turgenev”, как иногда утверждается в справочной литературе, убеждают детали его биографии и биографии Г. Ф. Гофмана.

Turgenia latifolia (L.) Hoffm. 
Тургения широколистная

известный чиновник и камергер в период царствования Александра 1 и Николая 1. Широко образованный человек, был другом и единомышленником Н. М. Карамзина, П. А. Вяземского, В. А. Жуковского, многих писателей и художников. Он был близок даже к семье А. С. Пушкина, знал поэта с детства. С Гофманом познакомился в период своего обучения в Германии в г. Геттингене (1802 - 1804), когда слушал его лекции по ботанике. Дружба между ними продолжалась и после переезда Гофмана в Московский университет в 1804 г. Как знаток католического и протестантского вероисповеданий А. И. Тургенев с 1810 г. был назначен директором департамента главного управления духовных дел иностранных вероисповеданий, а также выполнял обязанности помощника статс-секретаря в Государственном совете. Много путешествовал по Западной Европе, работал в архивах Лондона, Парижа, Ватикана. 

Г. Ф. Гофман

честь своего товарища, ботаника, врача и секретаря Медико-хирургической Академии в Москва И. ОРЛАИ (Orlay, Johann (Janos), 1870-1829) Последний иногда считается венгром, но на самом деле происходил из Закарпатья и, по-видимому, был русином ( опубликовал в 1804г. "Историю о Карпато-Руссах...", преподавал в Нежинской и Одесской гимназиях, а также был активным членом масонской ложи " Полярная звезда"

Гиппократа и Диоскорида, относящееся к неизвестному зонтичному растению; предполагается, что оно взято из какого-то восточного языка. К. Линней относил это название к неясным («темным») греч. названиям, происхождение которых в большинстве случаев вскрывается с большим трудом. Рус. «жабрица» можно, по-видимому, соотнести с диалектным «жаберки», «жаберцы» (зазубренки, насечки, острые выросты), отмеченным В. И. Далем. Данное предположение кажется тем более вероятным, что многие виды рода, например Жабрица извилистая (Saseli tortuosum L.), характеризуются рассеченными на мелкие дольки листьями, как правило, шероховато опушенными, напоминающим зазубринки и ворсинки на жабрах рыб. Сходными признаками опущения обладают и листья других растений, которые в народе именуются жабреем или жабриком (Galeopsis tetrahit L.), жабреем чёрным ( Stachys palustris L.)

Seseli libanotis (L.)
Жабрица порезниковая

лепесткам цветка или по форме двух нижних листочков, отдаленно напоминающих козье копытце, или по лекарственному действию растения на коз. Таким образом, дословный перевод на рус.- "козья ножка" Рус. "Сныть" происходит от народного названия некоторых съедобных зонтичных растений- "снедь", "снидь" "снить", "снидка", так называли в прошлом, помимо сныти, еще целый ряд растений, например, Angelica L. (Дудник), Anthriscus Pers. (Купырь) таким образом "сныть"- искаженное древнерусское "снедь"- название пищи, яства, снеди. Позднее оно закрепилось в литературе . Пищевое использование сныти в молодом состоянии в качестве овоща и для приготовления борща до сих пор хорошо известно. Прежде растение применилось как средство от ревматизма ног, подагры, что нашло отражение в видовом названии сныти - Aegopodium podagraria L.

Aegopodium podagraria L.,
Сныть обыкновенная