Давайте узнаем чем полезны овощи?
Этот овощ известен людям с давних времен.
Древние люди употребляли в пищу листья дикой капусты. Капуста не только вкусна, но и полезна. В капусте содержится много витаминов, белков, сахаров и разных минеральных солей. Большая часть полезных веществ находится в кочерыжке.
Морковку люди стали выращивать давно. Морковь переносит засуху и небольшие холода. В морковке содержится витамин роста, который полезен для детей.
Самый распространенный вид лука – репчатый. Он выращивается почти во всех странах мира. Луковица состоит из нескольких слоев внутренних листьев. Именно там растение запасает питательные вещества. А их в луке очень много – и витаминов, и минеральных солей. Ученые установили, что по полезности лук стоит на третьем месте среди овощей.
Этот овощ называют то томатом, то помидором. Помидоры содержат большое количество полезных веществ. Помидор стал одним из самых распространенных овощей на нашей планете.
Многие люди считают огурец вкусным, но малополезным. Что в нем ценного? Одна вода. Воды в нем и в самом деле около 96 процентов, зато много минеральных элементов. С древности огуречный сок зарекомендовал себя как косметическое средство. Он освежает кожу, делает более здоровым цвет лица.