От зерна до каравая

Содержание

Слайд 2

Хлеб - один из важнейших продуктов в мире, основной источник питания,

Хлеб - один из важнейших продуктов в мире, основной источник питания,

содержащий практически все питательные вещества, необходимые для жизни.
За всю жизнь человек съедает в общей сложности 15 тонн хлеба, причем основная его часть потребляется не отдельно, а заодно с другими продуктами питания, то есть хлеб выступает как необходимая добавка почти к любой пище.
Слайд 3

Как выращивали хлеб в старину и сейчас

Как выращивали хлеб в старину и сейчас

Слайд 4

Вспахивают поле

Вспахивают поле

Слайд 5

Вспахивают поле

Вспахивают поле

Слайд 6

Посев пшеницы

Посев пшеницы

Слайд 7

Посев пшеницы

Посев пшеницы

Слайд 8

Первые всходы

Первые всходы

Слайд 9

Спелые колоски пшеницы

Спелые колоски пшеницы

Слайд 10

Уборка урожая

Уборка урожая

Слайд 11

Уборка урожая

Уборка урожая

Слайд 12

Мукомольный завод

Мукомольный завод

Слайд 13

Мельница

Мельница

Слайд 14

Замес теста

Замес теста

Слайд 15

Замес теста

Замес теста

Слайд 16

Приготовление хлеба в домашних условиях

Приготовление хлеба в домашних условиях

Слайд 17

Приготовление хлеба на хлебозаводе

Приготовление хлеба на хлебозаводе

Слайд 18

Ячмень ХЛЕБНЫЕ ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ Кукуруза Овёс Просо Пшеница Рожь

Ячмень

ХЛЕБНЫЕ ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ

Кукуруза

Овёс

Просо

Пшеница

Рожь

Слайд 19

Озимые рожь и пшеницу сеют в конце лета или осенью, а

Озимые рожь и пшеницу сеют в конце лета или осенью, а

урожай собирают на следующий год. Озимые хлеба дают большой урожай, так как у них лучше развиты корни и листья, они лучше используют влагу.

Яровые сорта сеют весной, а осенью получают урожай зерна.

ОЗИМЫЕ И ЯРОВЫЕ ХЛЕБА

Слайд 20

Из чего пекут хлеб? Вода Мука Соль Дрожжи Масло Сахар Готовый хлеб

Из чего пекут хлеб?

Вода

Мука

Соль

Дрожжи

Масло

Сахар

Готовый хлеб

Слайд 21

Пшеничный хлеб Ржаной хлеб ОТЛИЧИЕ

Пшеничный хлеб

Ржаной хлеб

ОТЛИЧИЕ

Слайд 22

ВИДЫ ХЛЕБА Батон Булочки Ржаной хлеб Пшеничный хлеб

ВИДЫ ХЛЕБА

Батон

Булочки

Ржаной хлеб

Пшеничный хлеб

Слайд 23

Плетёнка Ватрушка Сушки Баранки

Плетёнка

Ватрушка

Сушки

Баранки