Управление качеством

Содержание

Слайд 2

Цель и задачи дисциплины: дать методологические основы теории измерений и метрологического

Цель и задачи дисциплины:

дать методологические основы теории измерений и метрологического

обеспечения измерений, а также принципы технического регулирования при организации работ по стандартизации и сертификации на международном и национальном уровнях;
ознакомиться с законодательной базой в области технических регламентов, метрологии, стандартизации и сертификации;
получить практические навыки обработки численных результатов измерений;
изучить современные концепции международной стандартизации и сертификации в области качества.
Слайд 3

Разделы дисциплины: ОСНОВЫ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ В РОССИИ. МЕТРОЛОГИЯ. СТАНДАРТИЗАЦИЯ. СЕРТИФИКАЦИЯ. УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ

Разделы дисциплины:

ОСНОВЫ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ В РОССИИ.
МЕТРОЛОГИЯ.
СТАНДАРТИЗАЦИЯ.
СЕРТИФИКАЦИЯ.
УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ

Слайд 4

стандартизация сертификация метрология качество Взаимосвязь понятий К/способность = Ц + кач-во + послепродажное обслуживание

стандартизация

сертификация

метрология

качество

Взаимосвязь понятий

К/способность = Ц + кач-во + послепродажное обслуживание

Слайд 5

Метрология – наука об измерениях, средствах обеспечения их единства и способах

Метрология – наука об измерениях, средствах обеспечения их единства и способах

достижения требуемой точности.
Предмет метрологии – измерения.
Объекты метрологии:
единицы величин;
средства (средства измерений и стандарты);
эталоны;
методики выполнения измерений.
Составляющие метрологии:
законодательная;
фундаментальная;
прикладная.
Слайд 6

Эталоны государственные вторичные рабочие м кг с м кг с с

Эталоны

государственные

вторичные

рабочие

м

кг

с

м

кг

с

с

кг

м

м

м

м

кг

кг

кг

с

с

с

рабочие средства измерений

м

м

м

м


Слайд 7

Задача метрологии – обеспечение единства измерений путем установления единиц физ. величин,

Задача метрологии –
обеспечение единства измерений путем установления единиц физ. величин,

эталонов,
разработка методов оценки погрешности и системы передачи размеров единиц от эталонов рабочим средствам
Решают установлением единых правил (ГОСТ, ГОСТ Р)
обязат. добровол.

(эталоны) - ГОСТ 8.417-2002
Единство измерений единицы измерений
рабочие средства измерений

Поверка (∆ и пригодность СИ – Гос. реестр)

Слайд 8

Единицы измерений – ГОСТ 8.417-2002 кельвин кандела (сила света) моль (кол-во вещества)

Единицы измерений –
ГОСТ 8.417-2002

кельвин
кандела (сила света)
моль (кол-во вещества)

Слайд 9

Шкалы измерений Наименований (цвета, номера домов) Порядка (твердости, силы ветра, землетрясений)

Шкалы измерений

Наименований (цвета, номера домов)

Порядка (твердости, силы ветра, землетрясений)

Интервалов (Цельсия, времени)

Отношений

(массы, длины, Кельвина)

Абсолютная (относит. величины: КПД)

метрические

Слайд 10

Средства измерений аналоговые (самопишущие) цифровые (печатающие) показывающие регистрирующие Цена деления –

Средства измерений

аналоговые (самопишущие)

цифровые (печатающие)

показывающие

регистрирующие

Цена деления – разность значений измеряемой величины между

двумя соседними делениями шкалы

Лицензирование – выдача лицензии на осуществление деятельности, не запрещенной законодательством и подлежащей лицензированию.

Слайд 11

«Об обеспечении единства измерений» от 26.06.2008 N 102-ФЗ (ред. от 21.07.2014)

«Об обеспечении единства измерений» от 26.06.2008 N 102-ФЗ (ред. от 21.07.2014)
Сферы

государственного регулирования обеспечения единства измерений:
1) здравоохранение;
2) ветеринарная деятельность;
3) охрана окружающей среды;
4) гражданская оборона, защита населения и территорий от чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, обеспечение пожарной безопасности, безопасности людей на водных объектах;
5) безопасные условия и охрана труда;
6) опасные производственные объекты;
7) торговля, работы по расфасовке товаров;
8) гос. учетные операции и учет кол-ва энергет. ресурсов;
Слайд 12

9) почтовая связь, 10) оборона и безопасность государства; 11) геодезия и

9) почтовая связь,
10) оборона и безопасность государства;
11) геодезия и картография;
12)

гидрометеорология, мониторинг состояния и загрязнения окружающей среды;
13) банковские, налог., таможенные операции;
14) соответствие продукции и иных объектов обязат. требованиям Закона о тех. регулировании;
15) спортивные соревнования;
16) поручения суда, органов прокуратуры, государственных органов исполнительной власти;
17) мероприятия гос. контроля (надзора);
18) атомная энергия;
19) безопасность дорожного движения.
Единицы величин, их эталоны, станд. образцы и СИ, к которым установлены обязательные требования
Слайд 13

Формы государственного регулирования в области обеспечения единства измерений: 1) утверждение типа

Формы государственного регулирования в области обеспечения единства измерений:
1) утверждение типа стандартных

образцов или типа средств измерений;
2) поверка средств измерений;
3) метрологическая экспертиза;
4) федеральный государственный метрологический надзор;
5) аттестация методик (методов) измерений;
6) аккредитация ю/л и ИП на выполнение работ и (или) оказание услуг в области обеспечения единства измерений.
Слайд 14

Метрологический надзор: служебное удостоверение; приказ. Проверяющие обязаны проверять : 1) соответствие

Метрологический надзор:
служебное удостоверение;
приказ.
Проверяющие обязаны проверять :
1) соответствие используемых единиц

величин единицам величин, допущенным к применению в РФ;
2) состояние и применение эталонов единиц величин, стандартных образцов и средств измерений на соответствие требованиям;
3) наличие и соблюдение аттестованных методик (методов) измерений;
4) соблюдение установленного порядка уведомления о своей деятельности;
5) соблюдать государственную, коммерческую, служебную и иную охраняемую законом тайну.
Слайд 15

Поверка СИ - совокупность операций, по подтверждению соответствия СИ метрол. требованиям

Поверка СИ - совокупность операций, по подтверждению соответствия СИ метрол. требованиям
Калибровка

СИ - совокупность операций по определению действительных значений метрологич. характеристик СИ.
Контроль: - исключение получения инф-ции вне единой инф.-измерительной сети.
- испытание СИ;
поверка;
лицензирование деят-ти по изготовлению, ремонту, продаже, прокату СИ.
Надзор – система проверок соблюдения требований законов, стандартов, тех. регламентов на предприятиях.
проверка выпуска, состояния и применения СИ;
соблюдение методики измерений, кол-ва товаров при реализации и в упаковках.
Слайд 16

Стандартизация – деятельность по установлению правил и характеристик в целях их

Стандартизация – деятельность по установлению правил и характеристик в целях их

добровольного многократного использования, направленная на достижение упорядоченности в сферах производства и обращения продукции и на повышение конкурентоспособности продукции, работ или услуг.
Слайд 17

Сертификация – форма подтверждения соответствия объектов требованиям технических регламентов (ТР), положениям

Сертификация – форма подтверждения соответствия объектов требованиям технических регламентов (ТР), положениям

стандартов, сводов правил или условиям договоров.
Форма подтверждения соответствия – документальное подтверждение соответствия объектов технического регулирования (в т.ч. работ и услуг) требованиям ТР, положениям стандартов, сводов правил или условиям договоров.
Слайд 18

≪О техническом регулировании≫ от 27.12.2002 № 184-ФЗ - тех. регламенты; -

≪О техническом регулировании≫ от 27.12.2002 № 184-ФЗ
- тех. регламенты;
- нац.

стандарты;
- стандарты предприятий.
Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 1.2-2004 «Стандартизация в Российской Федерации. Стандарты национальные Российской Федерации. Правила разработки, утверждения, обновления и отмены» (утв. приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 30 декабря 2004 г. N 153-ст)
Слайд 19

Техническое регулирование - правовое регулирование отношений в области установления, применения и

Техническое регулирование - правовое регулирование отношений в области установления, применения и

исполнения обязательных требований к продукции или к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также в области установления и применения на добровольной основе требований к продукции, процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнению работ или оказанию услуг и правовое регулирование отношений в области оценки соответствия;
Слайд 20

Технические регламенты устанавливают и минимально необходимые ветеринарно-санитарные и фитосанитарные меры к

Технические регламенты устанавливают и минимально необходимые ветеринарно-санитарные и фитосанитарные меры к

продукции из отдельных стран (мест), в т.ч. ограничения ввоза, использования, хранения, перевозки, реализации и утилизации, обеспечивающие биологическую безопасность (независимо от способов обеспечения безопасности, использованных изготовителем).
Слайд 21

Техническое регулирование с 01.07.2003 введен Федеральный закон от 27.12.2002 г. №

Техническое регулирование

с 01.07.2003 введен Федеральный закон от 27.12.2002 г. № 184

- ФЗ « О техническом регулировании »
Причина принятия Закона – желание России стать членом ВТО !!!
Установлено 2 уровня требований к объектам технического регулирования : ☻ обязательные (изложены в технических регламентах);
☻ требования, которые могут приниматься на добровольной основе (стандарты).
Слайд 22

Продукция или связанные с ними процессы: Объекты технического регулирования, к которым

Продукция или связанные с ними
процессы:

Объекты технического регулирования, к которым

предъявляют обязательные требования:

- проектирования
(включая изыскания), - производства, - строительства, - монтажа, - наладки,

- эксплуатации,
- хранения,
- перевозки,
- реализации,
- утилизации.

Слайд 23

Объекты технического регулирования, к которым предъявляют требования, принимаемые на добровольной основе:

Объекты технического регулирования, к которым предъявляют требования, принимаемые на добровольной основе:

Продукция.
Процессы:
- проектирования (включая изыскания), - производства,
- строительства,
- монтажа,
- наладки,
- эксплуатации,
- хранения,
- перевозки,
- реализации,
- утилизации.
Работы.
Услуги.
Слайд 24

Применение закона Закон регулирует отношения при: разработке, принятии, применении и исполнении

Применение закона

Закон регулирует отношения при:
разработке, принятии, применении и исполнении обязательных

требований к объектам технического регулирования;
требований, принимаемых на добровольной основе, а также на выполнение работ и услуг;
оценке соответствия (сертификации).
Слайд 25

Под действие закона не подпадают: охрана труда, ГОСы, стандарты о бухгалтерском

Под действие закона не подпадают:

охрана труда, ГОСы, стандарты о бухгалтерском учете

и аудиторской деятельности, стандарты эмиссии ценных бумаг;
медицина (за исключением случаев разработки, применения, и исполнения обязательных требований к продукции, в том числе, лекарственным средствам, медицинской технике, пищевой продукции);
охрана почвы, атмосферного воздуха, водных объектов курортов, водных объектов, отнесенных к местам туризма и массового отдыха;
функционирование единой системы связи России.
Слайд 26

Техническое регулирование – правовое регулирование отношений в области установления, применения и

Техническое регулирование – правовое регулирование отношений в области установления, применения и

исполнения обязательных и добровольных требований к объектам технического регулирования, а также – в области оценки соответствия.
Слайд 27

Технический регламент (ТР) – Документ, принятый международным договором РФ (ратификация); Федеральный

Технический регламент (ТР) –
Документ, принятый международным договором РФ (ратификация);

Федеральный закон;
Указ Президента РФ;
Постановление Правительства РФ,
в которых устанавливаются обязательные требования к объектам технического регулирования (в т.ч. зданиям, строениям, сооружениям … ).
Слайд 28

Принципы технического регулирования: • применение единых правил установления требований к объектам

Принципы технического регулирования:
• применение единых правил установления требований к объектам технического

регулирования, выполнению работ и оказанию услуг;
• единство правил и методов исследований и измерений при осуществлении процедуры
• обязательной оценки соответствия;
единая система и правила аккредитации органов сертификации и испытательных лабораторий (центров);
• независимость органов по аккредитации и сертификации от изготовителей, продавцов, исполнителей и приобретателей.
Слайд 29

• недопустимость ограничения конкуренции при осуществлении аккредитации и сертификации; • недопустимости

• недопустимость ограничения конкуренции при осуществлении аккредитации и сертификации;
• недопустимости

внебюджетного финансирования государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов;
• недопустимости совмещения одним органом полномочий на аккредитацию и сертификацию;
• недопустимости совмещения полномочий органа государственного контроля (надзора) и органа по сертификации.
Слайд 30

Цели принятия ТР: • защита жизни или здоровья граждан, имущества Ф/Л

Цели принятия ТР:
• защита жизни или здоровья граждан, имущества Ф/Л

или Ю/Л, гос.- или муниципального имущества;
• охрана окружающей среды, жизни или здоровья животных и растений;
• предупреждение действий, вводящих в заблуждение приобретателей.
В иных целях не допускается!
Слайд 31

Безопасность объектов технического регулирования – состояние, при котором отсутствует недопустимый риск,

Безопасность объектов технического регулирования –
состояние, при котором отсутствует недопустимый риск,

связанный с причинением вреда жизни или здоровью граждан, имуществу ФЛ или ЮЛ, гос.- или муниципальному имуществу, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений.
Слайд 32

Риск –вероятность причинения вреда жизни или здоровью граждан, имуществу Ф /

Риск –вероятность причинения вреда жизни или здоровью граждан, имуществу Ф /

Л или Ю / Л, гос.- или муниципальному имуществу, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений с учетом тяжести этого вреда.
(нововведение в законодательстве!)
Слайд 33

ТР устанавливают следующие виды безопасности : ☻ безопасность излучений; ☻ биологическая

ТР устанавливают следующие виды безопасности :
☻ безопасность излучений;
☻ биологическая безопасность;

взрывобезопасность;
☻ механическая безопасность;
☻ пожарная – “ – ;
☻ промышленная – “ – ;
☻ термическая безопасность ;
☻ химическая – “ – ;
☻ электрическая – “ –
☻ ядерная и радиационная – “ –
☻ электромагнитная совместимость в части обеспечения безопасности работы приборов и оборудования;
☻ единство измерений;
☻ др. виды безопасности (п.1 ст.6 ФЗ).
Слайд 34

Содержание ТР: С учетом степени риска причинения вреда устанавливаются минимально необходимые

Содержание ТР:
С учетом степени риска причинения вреда устанавливаются минимально необходимые

требования по безопасности к продукции или к связанным с ними процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации.
Минимально необходимые ветеринарно-санитарные и фитосанитарные меры в отношении продукции, в т.ч. ограничения ввоза, использования , хранения, перевозки, реализации и утилизации, которые обеспечивают биологическую безопасность.
Слайд 35

3 Требования к характеристикам продукции или к связанным с ними процессами.

3 Требования к характеристикам продукции или к связанным с ними процессами.
4

Правила идентификации объекта.
5 Правила и формы оценки соответствия, в т.ч. могут содержаться схемы подтверждения соответствия, требования к терминологии, упаковке, маркировке и правилам их нанесения.
Слайд 36

ISO 9000 - международные стандарты по системам контроля качества продукции. С

ISO 9000 - международные стандарты по системам контроля качества продукции.
С

их учетом разработан стандарт системы экологического менеджмента ИСО 14001
Экологическое маркирование продукции – подтверждение экологической безопасности, включающее кроме безопасности потребления безопасность сырья для производства и безопасность управления отходами. Оно осуществляется в дополнение к сертификации.
Слайд 37

Зарубежная экологическая маркировка Источник: http://docs.google.com/Doc?id=d4crgt9_25djkx2wcs

Зарубежная экологическая маркировка

Источник: http://docs.google.com/Doc?id=d4crgt9_25djkx2wcs

Слайд 38

Российская экологическая маркировка

Российская экологическая маркировка

Слайд 39

Источник: http://docs.google.com/Doc?id=d4crgt9_25djkx2wcs

Источник: http://docs.google.com/Doc?id=d4crgt9_25djkx2wcs

Слайд 40

РЕЙТИНГ РОССИИ на основе The Global Competitiveness Index (рассчитан по методике

РЕЙТИНГ РОССИИ на основе The Global Competitiveness Index (рассчитан по методике

World Economic Forum 2013-2014 гг.) – 53 место из 105 стран
Качество как составляющая конкурентоспособности:
самое необходимое средство удовлетворения потребностей;
средство снижения затрат.
Слайд 41

Качество – понятие субъективное: соответствие Т и У требованиям; соответствие назначению;

Качество – понятие субъективное:
соответствие Т и У требованиям;
соответствие назначению;


удовлетворение или превышение требованиям потребителя по приемлемой для него цене;
результат взаимодействия потребительной стоимости и стоимости;
∑ характеристик объекта, удовлетворяющих реальные или предполагаемые потребности.
совокупность свойств товаров и услуг, определяющих их способность удовлетворять реальные и потенциальные потребности потребителей.
Слайд 42

Безопасность продукции для жизни и здоровья людей будет обеспечена, если: установлены

Безопасность продукции для жизни и здоровья людей будет обеспечена, если:
установлены конкретные,

научно обоснованные требования и нормы безопасности этой продукции;
определены методы контроля выполнения этих требований;
разработаны и действуют надежные механизмы контроля за внедрением требований стандартов при производстве, применении, техническом обслуживании и ремонте.
Слайд 43

Составляющие качества: - определение потребностей рынка (кач-во выбора потребителя); - кач-во

Составляющие качества:
- определение потребностей рынка (кач-во выбора потребителя);
- кач-во проектирования товара;

кач-во процесса производства;
соответствие качества конечной продукции проекту;
кач-во послепродажного обслуживания.
Слайд 44

Конфедерация общества потребителей КонфОП традиционные продукты питания - действуют советские ГОСТы

Конфедерация общества потребителей КонфОП

традиционные продукты питания -
действуют советские ГОСТы

новые Т, современные

продукты питания, строительство -
нормативная база устарела или отсутствует
Слайд 45

Факторы, учитываемые при управлении кач-вом: ориентация на потребителя; обеспечение кач-вом –

Факторы, учитываемые при управлении кач-вом:
ориентация на потребителя;
обеспечение кач-вом –

процесс, пронизывающий всю орг. структуру компании;
вопросы качества актуальны во всех функциональных сферах (НИОКР, маркетинг, производство, послепродажное обслуживание…);
неразрывная связь повышения кач-ва с обновлением технологии;
общее повышение кач-ва достижимо только при участии всех участников процесса создания Т / У.
Слайд 46

Измерение кач-ва Характеристика кач-ва – свойство изделия удовлетворять потребности и ожидания

Измерение кач-ва
Характеристика кач-ва – свойство изделия удовлетворять потребности и ожидания потребителя.


Измерители:
→ количественные (объективные), изучаются
квалиметрией;
→ качественные (субъективные) – взаимное
сотрудничество производителя и потребителя.
Слайд 47

Объекты кач-ва: ориентация на потребителя; обеспечение кач-вом – процесс, пронизывающий всю

Объекты кач-ва:
ориентация на потребителя;
обеспечение кач-вом – процесс, пронизывающий

всю орг. структуру компании;
вопросы качества актуальны во всех функциональных сферах (НИОКР, маркетинг, производство, послепродажное обслуживание…);
неразрывная связь повышения кач-ва с обновлением технологии;
общее повышение кач-ва достижимо только при участии всех участников процесса создания Т / У.
Слайд 48

3 элемента качества объект : процесс, деятельность, услуга, продукт, организация, система,

3 элемента качества

объект : процесс, деятельность, услуга, продукт, организация, система,
лицо;
их

комбинация

потребности: духовные; амбиции; инфраструк-турные; бытовые; физиоло-гические

показатель качества – характеристика или их набор, которые количественно или качественно характеризуют пригодность товара удовлетворять потребности

Слайд 49

Требования к объектам кач-ва для обеспечения успеха фирмы в конкурентной борьбе:

Требования к объектам кач-ва
для обеспечения успеха фирмы в конкурентной борьбе:
кач-во целей

(планирования);
кач-во исполнения (правильное выполнение с первого раза → З min);
кач-во эксплуатации (обработка запроса → min);
кач-во утилизации и переработки Т после использования (экон. и экол. проблемы)
Слайд 50

Первый принцип обеспечения качества – «… потребитель должен получить то, что

Первый принцип обеспечения качества –
«… потребитель должен получить то, что

он хочет, когда он этого хочет и в той форме, в какой он хочет» - проф. Деминг Э.
Слайд 51

Степень удовлетворенности потребителя качеством Т / У зависит от соответствия назначению.

Степень удовлетворенности потребителя качеством Т / У
зависит от соответствия назначению.
Показатели качества:

безопасность;
надежность (способность изделия выполнять заданные функции в заданных режимах и условиях применения);
удобство;
функциональность.
Слайд 52

Основные параметры качества изделий: функциональные характеристики; надежность – кол-во ремонтопригодных отказов

Основные параметры качества изделий:
функциональные характеристики;
надежность – кол-во ремонтопригодных отказов за срок

службы;
долговечность (срок службы);
бездефектность;
безопасность;
дизайн;
экологичность;
доп. услуги (допродаж. и послепродаж. обслуживание – слож. изделия).
Слайд 53

Основные параметры качества услуг: комфорт окружающей среды (обстановка, удобство, персонал); надежность

Основные параметры качества услуг:
комфорт окружающей среды (обстановка,
удобство, персонал);

надежность (исполнительность + доверие к
результатам);
эмпатия (контакт, вежливость, отзывчивость);
коммуникабельность;
доступность (быстрота обслуживания);
гарантия (страховка) на получение более качественной У, если прежняя была плохой.
Слайд 54

Ценность продукта определяется: необходимостью для потребителя; уровнем качества (после поступления на

Ценность продукта определяется:
необходимостью для потребителя;
уровнем качества (после поступления на рынок);
Реальная

оценка определяется покупкой за предлагаемую цену, на нее влияют факторы:
уверенность потребителя в поставщике;
доверие к качеству продукта (из рекламы);
информация от иных потребителей товара (заменителя);
опыт использования подобного Т.
Слайд 55

Успех функционирования организации зависит от: степени соответствия оценок потребителя и производителя.

Успех функционирования организации зависит от:
степени соответствия оценок потребителя и производителя.
Маркетинг. исследования

– КД – изготовление с заданными показателями кач-ва (значениями), которые можно контролировать.
Слайд 56

↑ кач-ва Т и У ↑ кач-ва уровня жизни ; ↑

↑ кач-ва Т и У
↑ кач-ва уровня жизни ;


↑ экон., соц. и экол. безопасности.
Требования к кач-ву на международном уровне определены стандартами ИСО серии 9000.
Слайд 57

Слайд 58

Петля качества. Цикл Деминга

Петля качества. Цикл Деминга

Слайд 59

Основная литература Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. №184-ФЗ «О

Основная литература
Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. №184-ФЗ «О

техническом регулировании».
Белобрагин В.Я. Основы технического регулирования: Учебное пособие. – М.: РИА «Стандарты и качество», 2005 . – 319с.
Парций Я.Е. Постатейный комментарий к Федеральному закону о техническом регулировании.
Сергеев А.Г., Латышев М.В. Сертификация. – М.: Логос, 1999. - 248с.