Презентация на тему Плоды

Август 29, 2022

Главная
Алгебра
Презентация на тему Плоды

Содержание

2. Плод (лат. fructus) — орган размножения покрытосеменных растений, образующийся из одного цветка и служащий для формирования,
3. Науку, изучающую плоды, называют карпологией. Раздел карпологии, изучающий закономерности распространения плодов и семян, называют карпоэкологией (иногда
4. Классификация плодов Сочные плоды: · ягода (смородина, крыжовник, актинидия и др.). Весь околоплодник, за исключением тонкой
5. сборная сочная костянка (малина, ежевика). Отдельные плодики (костянки), находящиеся на разросшемся цветоложе; · яблоко (яблоня). Сочной
6. Сухие плоды: малина орехи (лещина, фундук, каштан, фисташка). Все части околоплодника одревесневают; сухие костянки (грецкий орех,
7. Различают крупные, средние и мелкие плоды (размеры для разных пород нормируются стандартами).
8. В образовании плода принимают участие различные части цветка, но прежде всего завязь. Из стенки завязи формируется
9. Например, в плоде вишни тонкий кожистый наружный слой — экзокарпий, съедобная сочная мякоть плода — мезокарпий,
10. Фру́кт (лат. fructus — плод) — сочный, обычно съедобный, плод дерева или кустарника. Разновидностью фруктов являются
11. По мнению ботаников, все плоды, содержащие семена, являются фруктами. Их можно разделить на три вида: Плоды
12. Фрукты, растущие в умеренном климате. Семейство РозовыеСемейство Розовые (Rosaceae) Семечковые Яблоко (Malus spp.) Черноплодная рябина (Aronia
13. Косточковые, род Prunus Абрикос (Prunus armeniaca); в сушёном виде — курага (без косточки) и урюк (с
14. Прочие представители семейства Розовые Земляника (она же Клубника, Fragaria spp.; Rosaceae) Малина (Rubus idaeus; Rosaceae) Ежевика
15. Семейство Тыквенные Арбуз (Citrullus vulgaris; Cucurbitaceae) Дыня (Cucumis melo; Cucurbitaceae) Кивано (Рогатая дыня) (Cucumis metuliferus; Cucurbitaceae)
16. Прочие фрукты и ягоды умеренного климата Черника (Vaccinium myrtillus; Ericaceae) Голубика (Vaccínium uliginósum; Ericaceae) Клюква (Vaccinium
17. Средиземноморские и субтропические фрукты Кизил (Cornus mas; Cornaceae) КарикаКарика Карика дуболистная (Carica quercifolia; Caricaceae) Инжир (Фига)
18. Большое экономическое значение имеет род цитрусовых (Citrus) семейства рутовых (Rutaceae), в котором большинство видов — тропические
19. Цитрон (Citrus medica; Rutaceae) Грейпфрут (Citrus paradisi; Rutaceae) Помело, также известен как Шеддок (Citrus maxima; Rutaceae)
20. Другие субтропические фрукты Авокадо (Аллигаторова груша) (Persea americana; Lauraceae) Азимина (Asimina triloba; Annonaceae) Киви (Актинидия китайская)
21. Чулюпа (Passiflora maliformis; Passifloraceae) Тамарилло, Томарилло (оно же цифомандра свекольная, помидорное дерево и томатное дерево, Cyphomandra
22. Тропические фрукты Амазонский виноград (Pourouma cecropiaefolia; Moraceae) Африканский вишнёвый апельсин (Citropsis schweinfurthii; Rutaceae) Авара (Astrocaryum vulgare;
23. Платония (Platonia insignis; Clusiaceae) Lemon Drop Mangosteen (Garcinia madruno; Clusiaceae) Button Mangosteen (Garcinia prainiana; Clusiaceae) Бакупари
24. Питайя (он же питахайя и драконий фрукт, Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis, Hylocereus megalanthus; Cactaceae) Барбадосский крыжовник
25. Джамболан (Syzygium cumini; Myrtaceae) Салак (он же салакка съедобная и змеиный фрукт, Salacca edulis; Arecaceae) СахарноеСахарное
26. Австралийские фрукты Эта группа плодовых растений получила широкую известность лишь в последнее время, благодаря наличию в
27. Несъедобные фрукты Тунг (он же Лумбанг, Aleurites moluccana; Euphorbiaceae) Маклюра оранжевая (Maclura pomifera; Moraceae)
28. Фрукты В соответствии с директивой СоветаВ соответствии с директивой Совета В соответствии с директивой Совета ЕС
29. Артюшенко З. Т., Фёдоров Ал. А. Атлас по описательной морфологии высших растений. Плод. — Л.: Наука,
31. Скачать презентацию

Слайд 2

Плод (лат. fructus) — орган размножения покрытосеменных растений, образующийся из одного цветка и

служащий для формирования, защиты и распространения заключенных в нём семян. Многие плоды — ценные продукты питания, сырьё для получения лекарственных, красящих веществ и т. п.

Слайд 3

Науку, изучающую плоды, называют карпологией. Раздел карпологии, изучающий закономерности распространения плодов

и семян, называют карпоэкологией (иногда карпоэкологию понимают в широком смысле — как синоним диаспорологии, науки, изучающей закономерности распространения диаспо́р).

Слайд 4

Классификация плодов
Сочные плоды:
· ягода (смородина, крыжовник, актинидия и др.). Весь

околоплодник, за исключением тонкой кожицы (экзокарпия), сочный и мясистый;
· сочная костянка (плоды косточковых). Сочной и мясистой является внутренняя часть околоплодника (мезокарпий), а внутренняя часть (эндокарпий) одревесневает. Экзокарпий тонкий, кожистый;
·

Слайд 5

сборная сочная костянка (малина, ежевика). Отдельные плодики (костянки), находящиеся на разросшемся

цветоложе;
·        яблоко (яблоня). Сочной частью плода является мясистый мезокарпий, сросшийся с отдельными частями цветка. Эндокарпий сухой, пленчатый и окружает семенные камеры у семечковых пород, экзокарпий кожистый;
·        сборная семянка (земляника, клубника). Съедобной частью является разросшееся сочное и мясистое цветоложе, на поверхности которого находится масса плодиков-семянок (орешков) с одревесневшим околоплодником (сборная семянка);
·        Сборная костянка:

Слайд 6

Сухие плоды: малина
орехи (лещина, фундук, каштан, фисташка). Все части околоплодника

одревесневают;
сухие костянки (грецкий орех, миндаль). Одревесневает только внутренняя часть околоплодника (эндокарпий), а две другие высыхают и слущиваются.
По числу семян плоды делят на односемянные (сухие и сочные костянки, орехи), многосемянные (ягода, сборная семянка, яблоко) и бессемянные (партенокарпические плоды груши, яблони отдельных сортов).

Слайд 7

Различают крупные, средние и мелкие плоды (размеры для разных пород нормируются

стандартами).

Слайд 8

В образовании плода принимают участие различные части цветка, но прежде всего

завязь. Из стенки завязи формируется стенка плода — околоплодник или перикарпий. В перикарпии обычно различают три слоя: наружный — экзокарпий или эпикарпий, средний — мезокарпий и внутренний — эндокарпий. Семена формируются из семяпочек. Все три слоя, обычно, хорошо различимы.

Строение плода

Слайд 9

Например, в плоде вишни тонкий кожистый наружный слой — экзокарпий, съедобная

сочная мякоть плода — мезокарпий, твёрдая косточка из каменистой ткани, окружающая единственное семя — эндокарпий. Нередко эти слои околоплодника различаются слабо, даже при анатомическом исследовании, что связано с деформацией и сдавливанием клеток при созревании плода.

Слайд 10

Фру́кт (лат. fructus — плод) — сочный, обычно съедобный, плод дерева или кустарника. Разновидностью

фруктов являются также некоторые ягоды.
«Фруктом» обычно называют любой плод, состоящий из мякоти и семян и образовавшийся из завязи цветка. Овощи же — это плоды или иные части травянистых растений.

Слайд 11

По мнению ботаников, все плоды, содержащие семена, являются фруктами. Их можно

разделить на три вида:
Плоды из сочной мякоти с семенами (апельсины, дыни, ягоды, яблоки)
Плоды из сочной мякоти с одной крупной центральной косточкой (черешня, слива, персики)
Сухие плоды (орехи, бобы, горох) .

Слайд 12

Фрукты, растущие в умеренном климате.
Семейство РозовыеСемейство Розовые (Rosaceae)
Семечковые
Яблоко (Malus spp.)

Черноплодная рябина (Aronia spp.)
Боярышник (Crataegus spp.)
Ирга (Amelanchier spp.)
Мушмула германская (Mespilus germanica)
Локва (Eryobotrya japonica)
Груша, европейские и азиатские виды (Pyrus spp.)
Айва (Cydonia oblonga и Chaenomeles spp.)
Рябина (Sorbus spp.)
Рябина домашняя (Sorbus domestica)

Слайд 13

Косточковые, род Prunus
Абрикос (Prunus armeniaca); в сушёном виде — курага (без косточки)

и урюк (с косточкой) (Prunus armeniaca)
Жердела (Prunus armeniaca vulgaris) — (мелкий сорт абрикосов)
Вишня (Prunus avium)
Черешня (Prunus cerasus)
Слива, много видов; в сушёном виде — чернослив
Персик (Prunus persica)
Нектарин (Prunus nectarina) — (разновидность персика)
Черёмуха виргинская (Prunus virginiana)
Алыча (Prunus cerasifera)

Слайд 14

Прочие представители семейства Розовые
Земляника (она же Клубника, Fragaria spp.; Rosaceae)
Малина

(Rubus idaeus; Rosaceae)
Ежевика (Rubus fruticosus; Rosaceae)
Малина пурпурноплодная (Rubus phoenicolasius; Rosaceae)
Малина превосходная (Rubus spectabilis; Rosaceae)
ЛогановаЛоганова Логанова ягода (Rubus loganobaccus; Rosaceae)
МалинаМалина Малина мелкоцветковая (Rubus parviflorus; Rosaceae)
Морошка (Rubus chamaemorus; Rosaceae)
Княженика (Rubus arcticus; Rosaceae)

Слайд 15

Семейство Тыквенные
Арбуз (Citrullus vulgaris; Cucurbitaceae)
Дыня (Cucumis melo; Cucurbitaceae)
Кивано (Рогатая

дыня) (Cucumis metuliferus; Cucurbitaceae)
Тыква (Cucurbita; Cucurbitaceae)

Слайд 16

Прочие фрукты и ягоды умеренного климата
Черника (Vaccinium myrtillus; Ericaceae)
Голубика (Vaccínium

uliginósum; Ericaceae)
Клюква (Vaccinium oxycoccus; Ericaceae)
Брусника (Vaccinium vitis-idaea; Ericaceae)
Толокнянка (Arctostaphylos spp.; Ericaceae)
Водяника (Empetrum spp.; Ericaceae)
Крыжовник (Ribes uva-crispa; Grossulariaceae)
ЧёрнаяЧёрная Чёрная смородина (Ribes nigrum; Grossulariaceae)
КраснаяКрасная Красная смородина (Ribes rubrum; Grossulariaceae)
Барбарис (Berberis spp.; Berberidaceae)
Бузина (Sambucus spp.; Adoxaceae)

Слайд 17

Средиземноморские и субтропические фрукты
Кизил (Cornus mas; Cornaceae)
КарикаКарика Карика дуболистная (Carica

quercifolia; Caricaceae)
Инжир (Фига) (Ficus carica; Moraceae)
Сикомор (Ficus sycomorus; Moraceae)
ВиноградВиноград, в сушёном виде — изюм (Vitis spp.; Vitaceae)
Ююба (Ziziphus zizyphus; Rhamnaceae)
Шелковица чёрная (Morus nigra; Moraceae)

Шелковица белая (Morus alba; Moraceae)
Шелковица красная (Morus rubra; Moraceae)
Гранат (Punica granatum; Lythraceae)
Финик (Phoenix dactylifera; Arecaceae)
Олива (Olea europaea; Oleaceae)
Плоды рожкового дерева (Ceratonia siliqua; Leguminosae)
Плоды земляничного дерева (Arbutus unedo; Ericaceae)

Слайд 18

Большое экономическое значение имеет род цитрусовых (Citrus) семейства рутовых (Rutaceae), в

котором большинство видов — тропические растения, не переносящие морозов. Коммерческие культуры, однако, несколько более холодоустойчивы:

Слайд 19

Цитрон (Citrus medica; Rutaceae)
Грейпфрут (Citrus paradisi; Rutaceae)
Помело, также известен

как Шеддок (Citrus maxima; Rutaceae)
Лайм (Citrus aurantifolia; Rutaceae)
Кафир-лайм (Citrus hystrix; Rutaceae)
Бергамот (Citrus bergamia; Rutaceae)
Клементин (Citrus clementina; Rutaceae)
Кумкват (Fortunella spp.; Rutaceae)
Лимон (Citrus limon; Rutaceae)
Мандарин (Citrus reticulata; Rutaceae)
Понкан (Citrus ponkan; Rutaceae)
Апельсин (Citrus sinensis; Rutaceae)
Померанец (Citrus aurantium; Rutaceae)
Свити (оно же Помелит, Оробланко, Citrus sweetie; Rutaceae)
Сатсума (Citrus unshiu; Rutaceae)
Танжело (Citrus tangelo; Rutaceae)
Танжерин (Citrus nobilis; Rutaceae)
Каламондин (Citrofortunella microcarpa; Rutaceae)

Слайд 20

Другие субтропические фрукты
Авокадо (Аллигаторова груша) (Persea americana; Lauraceae)
Азимина (Asimina triloba;

Annonaceae)
Киви (Актинидия китайская) (Actinidia deliciosa; Actinidiaceae)
Лонган (Dimocarpus longan; Sapindaceae)
Личи (Litchi chinensis; Sapindaceae)
Маракуйя (Passiflora edulis; Passifloraceae)
ГигантскаяГигантская Гигантская гранадилла (Passiflora quadrangularis; Passifloraceae)
СладкаяСладкая Сладкая гранадилла (Passiflora ligularis; Passifloraceae)
ЖёлтаяЖёлтая Жёлтая гранадилла (Passiflora laurifolia; Passifloraceae)
БанановаяБанановая Банановая гранадилла (Passiflora mollissima; Passifloraceae

Слайд 21

Чулюпа (Passiflora maliformis; Passifloraceae)
Тамарилло, Томарилло (оно же цифомандра свекольная, помидорное

дерево и томатное дерево, Cyphomandra betacea; Solanaceae)
Фейхоа (Feijoa sellowiana; Myrtaceae)
Угни (Ugni molinae; Myrtaceae)
Восковница красная (Myrica rubra; Myricaceae)
Хурма (Diospyros kaki; Ebenaceae)
Кудрания (Кудрания триостренная, Cudrania tricuspidata; Moraceae)
Наранхилла (Solanum quitoense; Solanaceae)
Кокона (Solanum sessiliflorum; Solanaceae)
Пепино (Solanum muricatum; Solanaceae)
Лукума (Pouteria lucuma; Sapotaceae)
Сереноа (Serenoa repens; Arecaceae)
Лардизабала (Lardizabala biternata; Lardizabalaceae)
Плодоножки конфетного дерева (Hovenia dulcis; Rhamnaceae)

Слайд 22

Тропические фрукты
Амазонский виноград (Pourouma cecropiaefolia; Moraceae)
Африканский вишнёвый апельсин (Citropsis schweinfurthii;

Rutaceae)
Авара (Astrocaryum vulgare; Arecaceae)
Асаи (Euterpe oleracea; Arecaceae)
Аки (он же Блигия вкусная, Blighia sapida; Sapindaceae)
Барбадосская вишня (она же черешня ацерола, Malpighia glabra L.; Malpighiaceae)
Нансе (Byrsonima crassifolia; Malpighiaceae)
ЯмайскаяЯмайская Ямайская вишня (Muntingia calabura; Muntingiaceae)
Плоды хлебногоПлоды хлебного Плоды хлебного дерева (Artocarpus altilis; Moraceae)
Джекфрут (он же nangka, Artocarpus heterophyllus; Moraceae)
Чемпедак (Artocarpus champeden; Moraceae)
Маранг (Artocarpus odoratissima; Moraceae)
Обезьянье хлебное дерево (он же Monkey Jack, Artocarpus lakoocha; Moraceae)
Kwai Muk (Artocarpus hypargyraeus; Moraceae)
Капулин (Prunus salicifolia; Rosaceae)

Слайд 23

Платония (Platonia insignis; Clusiaceae)
Lemon Drop Mangosteen (Garcinia madruno; Clusiaceae)
Button

Mangosteen (Garcinia prainiana; Clusiaceae)
Бакупари (Rheedia brasiliensis; Clusiaceae)
Папайя (Carica papaya; Caricaceae)
Горная папайя (она же Горная карика, Carica candamarcensis; Caricaceae)
Бабако (Carica pentagona; Caricaceae)
Peanut butter fruit (Bunchosia argentea; Malpighiaceae)
АнанасАнанас Ананас настоящий (Ananas comosus; Bromeliaceae)
Монстера привлекательная (Monstera deliciosa; Araceae)
Физалис перуанский (Physalis peruviana; Solanaceae)
Земляничный томат (Physalis ixocarpa; Solanaceae)
Кассабанана (Sicana odorifera; Cucurbitaceae)
Гак (Momordica cochinchinensis; Cucurbitaceae)
Архат (Siraitia grosvenorii; Cucurbitaceae)
Рамбутан (Nephelium lappaceum; Sapindaceae)

Слайд 24

Питайя (он же питахайя и драконий фрукт, Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis,

Hylocereus megalanthus; Cactaceae)
Барбадосский крыжовник (Pereskia aculeata; Cactaceae)
Цабр (Opuntia ficus-indica; Cactaceae)
Плоды персиковойПлоды персиковой Плоды персиковой пальмы (Bactris gasipaes; Arecaceae)
Плоды пальмировойПлоды пальмировой Плоды пальмировой пальмы (Borassus flabellifer; Arecaceae)
Купуасу (Theobroma grandiflorum; Malvaceae)
ЧупаЧупа-Чупа-чупа (Quararibea cordata; Malvaceae)
МорскойМорской Морской виноград (Coccoloba uvifera; Polygonaceae)
ГолубинаяГолубиная Голубиная слива (Coccoloba diversifolia; Polygonaceae)
Пекуи (Caryocar brasiliense; Caryocaraceae)
СлоновоеСлоновое Слоновое яблоко (Dillenia indica; Dilleniaceae)
МагическийМагический Магический фрукт (Synsepalum dulcificum; Sapotaceae

Слайд 25

Джамболан (Syzygium cumini; Myrtaceae)
Салак (он же салакка съедобная и змеиный

фрукт, Salacca edulis; Arecaceae)
СахарноеСахарное Сахарное яблоко (Annona squamosa; Annonaceae)
Сметанное яблоко (оно же аннона колючая, Annona muricata; Annonaceae)
Черимойя (Annona cherimola; Annonaceae)
Кремовое яблоко (оно же аннона сетчатая, Annona reticulata; Annonaceae)
Илама (Annona diversifolia; Annonaceae)
Сонкойя (Annona purpurea; Annonaceae)
Бириба (Rollinia mucosa; Annonaceae)
Суринамская вишня (она же питанга и евгения одноцветковая, Eugenia uniflora; Myrtaceae)
Джаботикаба (Myrciaria caulifloria; Myrtaceae)
РомоваяРомовая Ромовая ягода (Myrciaria floribunda; Myrtaceae)
CamuCamu (Myrciaria dubia; Myrtaceae)
Грумичама (Eugenia brasiliensis; Myrtaceae)
Питомба (Eugenia luschnathiana; Myrtaceae)
Араза (Eugenia stipitata; Myrtaceae)

Слайд 26

Австралийские фрукты
Эта группа плодовых растений получила широкую известность лишь в последнее

время, благодаря наличию в них большого количества антиоксидантов.
ЛимоннаяЛимонная Лимонная осина (Acronychia acidula; Rutaceae)
ГолубойГолубой Голубой квандонг (Elaeocarpus angustifolius; Elaeocarpaceae)
ДесертныйДесертный Десертный квандонг (Santalum acuminatum; Santalaceae)
ПальчиковыйПальчиковый Пальчиковый лайм (Citrus australasica; Rutaceae)
Давидсония (Davidsonia spp.; Cunoniaceae)
СливаСлива Слива какаду (Terminalia ferdinandiana; Combretaceae)

Слайд 27

Несъедобные фрукты
Тунг (он же Лумбанг, Aleurites moluccana; Euphorbiaceae)
Маклюра оранжевая (Maclura

pomifera; Moraceae)

Слайд 28

Фрукты
В соответствии с директивой СоветаВ соответствии с директивой Совета В соответствии

с директивой Совета ЕС «Council Directive 2001/113/EC of 20 December 2001 relating to fruit jams, jellies and marmalades and sweetened chestnut purée intended for human consumption», Annex III фруктами также считаются:

томаты
съедобные части стебля ревеня
морковь
сладкий картофель
огурцы
тыква
дыня
арбуз
имбирь

Слайд 29

Артюшенко З. Т., Фёдоров Ал. А. Атлас по описательной морфологии высших

растений. Плод. — Л.: Наука, 1986. — 392 с.
Левина Р. Е. Морфология и экология плодов. — Л.: Наука, 1987. — 160 с.
Товароведческая экспертиза продовольственных товаров. Л.Г.Елизарова.
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. С.Н.Гамидуллаева

Литература.

Презентация на тему Плоды

Содержание

Плод (лат. fructus) — орган размножения покрытосеменных растений, образующийся из одного цветка и

Науку, изучающую плоды, называют карпологией. Раздел карпологии, изучающий закономерности распространения плодов

Классификация плодовСочные плоды: · ягода (смородина, крыжовник, актинидия и др.). Весь

сборная сочная костянка (малина, ежевика). Отдельные плодики (костянки), находящиеся на разросшемся

Сухие плоды: малина орехи (лещина, фундук, каштан, фисташка). Все части около­плодника

Различают крупные, средние и мелкие плоды (размеры для раз­ных пород нормируются

В образовании плода принимают участие различные части цветка, но прежде всего

Например, в плоде вишни тонкий кожистый наружный слой — экзокарпий, съедобная

Фру́кт (лат. fructus — плод) — сочный, обычно съедобный, плод дерева или кустарника. Разновидностью

По мнению ботаников, все плоды, содержащие семена, являются фруктами. Их можно

Фрукты, растущие в умеренном климате.Семейство РозовыеСемейство Розовые (Rosaceae) СемечковыеЯблоко (Malus spp.)

Косточковые, род PrunusАбрикос (Prunus armeniaca); в сушёном виде — курага (без косточки)

Прочие представители семейства РозовыеЗемляника (она же Клубника, Fragaria spp.; Rosaceae) Малина

Семейство ТыквенныеАрбуз (Citrullus vulgaris; Cucurbitaceae) Дыня (Cucumis melo; Cucurbitaceae) Кивано (Рогатая

Прочие фрукты и ягоды умеренного климатаЧерника (Vaccinium myrtillus; Ericaceae) Голубика (Vaccínium

Средиземноморские и субтропические фруктыКизил (Cornus mas; Cornaceae) КарикаКарика Карика дуболистная (Carica

Большое экономическое значение имеет род цитрусовых (Citrus) семейства рутовых (Rutaceae), в

Цитрон (Citrus medica; Rutaceae) Грейпфрут (Citrus paradisi; Rutaceae) Помело, также известен

Другие субтропические фруктыАвокадо (Аллигаторова груша) (Persea americana; Lauraceae) Азимина (Asimina triloba;

Чулюпа (Passiflora maliformis; Passifloraceae) Тамарилло, Томарилло (оно же цифомандра свекольная, помидорное

Тропические фруктыАмазонский виноград (Pourouma cecropiaefolia; Moraceae) Африканский вишнёвый апельсин (Citropsis schweinfurthii;

Платония (Platonia insignis; Clusiaceae) Lemon Drop Mangosteen (Garcinia madruno; Clusiaceae) Button