Аттестационная работа. Методическая разработка по выполнению исследовательской работы о чае

является основным для двух миллиардов человек на земле. Чай – один из самых древнейших напитков, употребление которого неразрывно связано с национальной культурой, хозяйством и историческими традициями многих народов. Но чай – не просто напиток в ряду других напитков.
Для некоторых народов и народностей, в том числе и в нашей стране, он является продуктом первой необходимости.
Вот почему надо заботиться о том, чтобы потребление чая приносило максимум пользы, было основано не только на привычках и традициях, но прежде всего на знаниях, на
современных научных представлениях о продукте.

исследовательских работ учащихся, которая готовится в течении учебного года.
Я работаю учителем технологии в 5, 6 и 7 классах, педагогический стаж 1 год.
Во время прохождения курса пришла идея сделать работу о чае для девочек 6 класса.

наибольшей пользой.
Задачи:
Познакомиться с удивительным человеком и ученым Похлебкиным В.В.
Познакомиться с традициями чаепития разных народов .
Научиться пить чай с пользой и удовольствием.

анкетирование учащихся 5-6-7 классов.
Для 5-6 класс. анкета может содержать вопросы с ответами Да-Нет.
Для более старших ребят можно составить более сложные вопросы, которые потребуют развернутых ответов.
3.Провести дегустацию и собрать информацию по представленным напиткам. На уроках по технологии устроить дегустацию, специально подобранных, видов чая и способов заварки, где провести отдельный опрос о вкусе, послевкусии, цвете и запахе представленных напитков.

5.Оформить работу к презентации:
придумать интересное название проведенного исследования,
кратко представить Похлебкина В.В. и его работы,
рассказать о чае интересную и полезную информацию,
представить результаты анкетирования и дегустации,
выпустить стенгазету, чтобы познакомить всех школьников с проделанной работой и полезными советами или написать статью в школьную газету.