Циклодекстрины

Сентябрь 3, 2022

Главная
Алгебра
Циклодекстрины

Содержание

2. D-Глюкопираноза α-1,4-гликозидная связь
3. Циклодекстрины, номенклатура α-CD β-CD γ-CD
4. Строение циклодекстринов
5. Физико-химические свойства Хорошо растворимы в воде, малорастворимы в неполярных органических растворителях. Устойчивы в щелочных растворах, гидролизуются
6. ЯМР-спектры циклодекстринов
7. ЯМР-спектры циклодекстринов
8. Синтез циклодекстринов Крахмал → (расщепление под дествием амилазы) → Циклодекстрины Крахмал → (криолиз водных растворов) →
9. Химическая модификация циклодекстринов
10. Модификация циклодекстринов Первичные ОН группы более реакционноспособны. Проведено: алкилирование, ацилирование, галогенирование, введение фосфорных остатков, тозилирование. Возможно
11. Модификация циклодекстринов
12. Модификация циклодекстринов
13. Модификация циклодекстринов
14. Модификация циклодекстринов
15. Модификация циклодекстринов
17. Комплексообразование циклодекстринов
18. Комплексообразование циклодекстринов с органическими молекулами
19. Комплексообразование циклодекстринов с органическими молекулами
20. Комплексообразование циклодекстринов
21. Комплексообразование циклодекстринов
22. Комплексообразование циклодекстринов
23. Комплексообразование циклодекстринов с органическими молекулами
25. Комплексообразование циклодекстринов с катионами металлов
26. Комплексообразование циклодекстринов с катионами металлов
27. Комплексообразование циклодекстринов с катионами металлов
28. Смешанное комплексообразование
29. Смешанное комплексообразование
30. Комплексообразование с биополимерами
31. Полимер, содержащий СD
33. Полимер, содержащий СD
37. Реакции, протекающие в полости ЦД
38. Реакции, протекающие в полости ЦД
40. Реакции, протекающие в ЦД
41. Реакции, протекающие в ЦД
42. Реакции, протекающие в полости ЦД
43. Реакции, протекающие в полости ЦД Реакционная способность не коррелирует с прочностью комплекса. Необходима наиболее выгодная пространственная
44. Реакции, протекающие в полости ЦД
45. Некоторые примеры применения ЦД Использование в хроматографии для разделения органических молекул (аминокислоты). Применение для создания новых
46. Комплексообразование с ЦД позволяет увеличить растворимость органических соединений в воде, (алифатические кислоты - 1-20 раз); изменить
47. Комплексообразование с ЦД позволяет модифицировать реакционную способность органических соединений (нитроглицегин не детонирует; торможение разложения перекисей; ускорение
49. Скачать презентацию

Слайд 2

D-Глюкопираноза
α-1,4-гликозидная связь

Слайд 3

Циклодекстрины, номенклатура
α-CD
β-CD
γ-CD

Слайд 4

Строение циклодекстринов

Слайд 5

Физико-химические свойства
Хорошо растворимы в воде, малорастворимы в
неполярных органических растворителях.
Устойчивы в

щелочных растворах,
гидролизуются в кислых растворах.

Слайд 6

ЯМР-спектры циклодекстринов

Слайд 7

ЯМР-спектры циклодекстринов

Слайд 8

Синтез циклодекстринов
Крахмал → (расщепление под дествием
амилазы) → Циклодекстрины
Крахмал → (криолиз водных

растворов)
→ Циклодекстрины

Слайд 9

Химическая модификация циклодекстринов

Слайд 10

Модификация циклодекстринов
Первичные ОН группы более
реакционноспособны.
Проведено: алкилирование,
ацилирование, галогенирование,
введение фосфорных остатков,
тозилирование.
Возможно моно-

и полизамещение.
Разделение продуктов реакции с использованием жидкостной хроматографии.

Слайд 11

Модификация циклодекстринов

Слайд 12

Модификация циклодекстринов

Слайд 13

Модификация циклодекстринов

Слайд 14

Модификация циклодекстринов

Слайд 15

Модификация циклодекстринов

Слайд 16

Слайд 17

Комплексообразование циклодекстринов

Слайд 18

Комплексообразование циклодекстринов
с органическими молекулами

Слайд 19

Комплексообразование циклодекстринов
с органическими молекулами

Слайд 20

Комплексообразование циклодекстринов

Слайд 21

Комплексообразование циклодекстринов

Слайд 22

Комплексообразование циклодекстринов

Слайд 23

Комплексообразование циклодекстринов
с органическими молекулами

Слайд 24

Слайд 25

Комплексообразование циклодекстринов
с катионами металлов

Слайд 26

Комплексообразование циклодекстринов
с катионами металлов

Слайд 27

Комплексообразование циклодекстринов
с катионами металлов

Слайд 28

Смешанное комплексообразование

Слайд 29

Смешанное комплексообразование

Слайд 30

Комплексообразование с биополимерами

Слайд 31

Полимер, содержащий СD

Слайд 32

Слайд 33

Полимер, содержащий СD

Слайд 34

Слайд 35

Слайд 36

Слайд 37

Реакции, протекающие в полости ЦД

Слайд 38

Реакции, протекающие в полости ЦД

Слайд 39

Слайд 40

Реакции, протекающие в ЦД

Слайд 41

Реакции, протекающие в ЦД

Слайд 42

Реакции, протекающие в полости ЦД

Слайд 43

Реакции, протекающие в полости ЦД
Реакционная способность не коррелирует с прочностью
комплекса. Необходима

наиболее выгодная
пространственная ориентация субстрата для эффектиного
протекания реакции.

Слайд 44

Реакции, протекающие в полости ЦД

Слайд 45

Некоторые примеры применения ЦД
Использование в хроматографии для разделения
органических молекул (аминокислоты).

Применение для создания новых носителей в афинной
хроматографии.

Слайд 46

Комплексообразование с ЦД позволяет
увеличить растворимость органических соединений в воде,
(алифатические кислоты

- 1-20 раз);
изменить диссоциацию молекул
(констаны кислотности фенолов, орагнических кислот);
изменить редокс-потенциал;
изменить ряд физико-химических характеристик
(фотофизические, спектральные);
изменить КД спектры оптически активных веществ;
умньшить летучесть соединения
(уменьшение потерь при хранении летучих масел).

Некоторые примеры применения ЦД

Слайд 47

Комплексообразование с ЦД позволяет модифицировать
реакционную способность органических соединений
(нитроглицегин не

детонирует;
торможение разложения перекисей;
ускорение скорости декарбоксилирования ацетоуксусных кислот);
экранирование положений в ароматическом ядре для замещения,
совместное комплексообразование реагентов ускоряет
реакцию между ними,
комплексообразование уменьшает чувствительность к свету, теплу
и присутствию кислорода.

Некоторые примеры применения ЦД