Содержание
- 2. Федеральное агентство по образованию Р.Ф. РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ. Кафедра менеджмента торговой организации. «Формирование ассортимента розничной
- 3. Введение Деловая игра «Формирование ассортимента розничной организации по курсу «Менеджмент торговой организации» и «Управление организацией» разработана
- 4. Управления бизнес-процессами, в т.ч. Управлением ассортиментом, помочь им осознать себя как будущего профессионального менеджера. Деловая игра
- 5. Подготовка игры (преподаватель) 1.Заблаговременно не менее, чем за неделю до начала игры, ставит задачи перед студентами
- 6. Участники игры: (студенты) 1.До начала игры подбирают и изучают необходимый материал, рекомендованный преподавателем для оценки существующего
- 7. Цель игры Получить некоторые практические навыки работы менеджеров (категорийных), направленных на оперативное управление ассортиментом розничных торговых
- 8. Сценарий игры 1.В начале игры ведущий делает краткое сообщение о целях, условиях и порядке игры. Распределяет
- 9. продолжение сценария 3.Участники приступают к основной деловой игре по формированию ассортимента с учетом особенностей для выполняемого
- 10. Регламент игры Минимальное время на деловую игру – 4 часа. Из них: вступительное слово руководителя –
- 11. Выход (итоги) игры 1.Оформленный ассортиментный перечень (матрица). 2.Предложения по оптимизации ассортимента (вводу и выводу ассортиментных позиций).
- 12. Уточненный вариант Описание деловая игра «Формирование ассортимента розничной организации» Целью игры является отработка участниками навыков формирования
- 13. Основные начальные терминологические понятия Существует производственная номенклатура – ассортимент, выпускаемый конкретным предприятием Формирование торгового ассортимента заключается
- 14. Разминка участников формирование целей ассортиментной политики? Увеличение объема продаж за счет оптимизации структуры ассортимента Увеличение оборачиваемости
- 15. Подготовка участников к деловой игре Элементная деловая игра «Свободный рынок» Каждый из участников должен придумать товар
- 16. Обсуждение этапа № 1 По завершении игры обсуждается какой товар или услуга пользовались наибольшим и наименьшим
- 17. Элементное упражнение Участники делятся на команды, капитанам которых раздаются 5 карточек с составляющими ассортиментной политики Задание
- 18. Правильное расположение: сегментация рынка и выбор целевых рыночных сегментов изучение требований покупателей к товарам, упаковке, методам
- 19. Обсуждение в группе Ведущий игры выясняет: все ли правильно расположили карточки с аспектами формирования ассортимента чья
- 20. Обсуждение этапа № 2 Определение набора товарных групп, наиболее предпочитаемых покупателями и обеспечивающих экономическую эффективность торговой
- 21. Разминка участников: какие есть выгоды от организации торговли в разных форматах? Почему нет идеального магазина для
- 22. Комплексная деловая игра по формированию ассортимента Основана на методе шести шляп, разработанном Эдвардом де Боно. Каждое
- 23. Метод шести шляп * представляет алгоритм, согласно которому высказываются мнения о сложившейся ситуации на рынке (ситуацию
- 24. Расшифровка цветов шляп Белая шляпа: информация Задается вопрос о том, какая информация должна быть получена Красная
- 25. Ситуация 1 Новый район. Продолжение района Новокуркино. Площадь застройки 6 кв.м На территории района имеется 2
- 26. Ситуация 2 В связи с переоборудованием одного магазина в «обжитом» районе Марьино Роща возник неудовлетворенный спрос
- 27. Ситуация 3 Покупатели одного из стабильных сетевых супермаркетов стали предпочитать другой магазин той же сети, находящийся
- 28. Ситуация 4 Торговая организация, занимающаяся продажей средств по уходу за красотой закупила большую партию популярных недорогих
- 29. Резюме по применению метода Эдварда де Боно Ведущий подводит итоги: Какая команда была наиболее активной Какая
- 30. Пример построения товарного классификатора 1-й уровень – класс товаров продовольственные товары 2-й уровень - товарная группа
- 31. АССОРТИМЕНТНАЯ МАТРИЦА – Ассортиментная матрица - это полный перечень всех товарных позиций, утвержденных для продажи в
- 32. Определить формат магазина и его основную концепцию и позиционирование (что и как мы будем продавать). Требования
- 33. молодые семьи с маленькими детьми (приходят в основном по выходным дням и покупают немного предметов быта,
- 34. Изучить ассортимент конкурентов (кто из конкурентов присутствует, какие преимущества имеет, какой уровень цен у конкурентов, какие
- 35. На основании покупательского спроса выделить категории, группы и классы товаров. Составить товарный классификатор, выделив эти три
- 36. Результаты внедрения категорийного менеджмента Уточняется конкурентная стратегия розничного предприятия и планируются мероприятия по управлению ассортиментом исходя
- 37. Обсуждение этапа № 3 Отработка методологии категорийного менеджмента. Структурирование ассортимента. Составление товарного классификатора. Построение ассортиментной матрицы.
- 38. Элементарное упражнение: Участники продолжают работу в командах, использующих собранные на начальном этапе данные по существующему текущему
- 39. Задание на время: Построить товарный классификатор с учётом особенностей формата магазинов. Оптимизировать ассортиментную матрицу.
- 40. Обсуждение в группе: Ведущий игры выясняет: Все ли правильно построили товарный классификатор и ассортиментную матрицу. Чья
- 42. Скачать презентацию