Классификация биологических систем (биообъектов биотехнологий)

Содержание

Слайд 2

Наиболее часто используемые БО - МИКРООРГАНИЗМЫ Кишечная палочка Escherichia Coli –прокариот,

Наиболее часто используемые БО - МИКРООРГАНИЗМЫ

Кишечная палочка
Escherichia Coli –прокариот, 1

мкм

Одноклеточные дрожжи, Saccharomyces cerevisiae – эукариот, 5 мкм

- термофилы – оптим. температ. режим развития от 45 до 90°С;
- мезофиллы – от 10 до 47°С;
- психрофилы – от -5 до 35°С.

Слайд 3

Биообъекты БТ: КУЛЬТУРЫ КЛЕТОЧНЫХ ТКАНЕЙ МАКРООРГАНИЗМОВ Суспензионные культуры растительных клеток Эпителиоподобные клетки животного в культуре ткани

Биообъекты БТ: КУЛЬТУРЫ КЛЕТОЧНЫХ ТКАНЕЙ МАКРООРГАНИЗМОВ

Суспензионные культуры растительных клеток

Эпителиоподобные клетки

животного в культуре ткани
Слайд 4

Биообъекты БТ. МАКРООБЪЕКТЫ: млекопитающие, рептилии, рыбы, насекомые, растения

Биообъекты БТ. МАКРООБЪЕКТЫ: млекопитающие, рептилии, рыбы, насекомые, растения

Слайд 5

Биообъекты БТ: человек можно воздействовать только на отдельные гены. Против использования

Биообъекты БТ: человек

можно воздействовать только на отдельные гены. Против
использования человека как

биообъекта в плане мутагенного действия
возражает этика.
Человека можно использовать:
1. донор крови – необходимо, чтобы человек был здоров, кровь не должна
быть заражена, при взятии крови не должен нарушаться гомеостаз.
2. донор органов и тканей (после его смерти).
Слайд 6

ДНК, РНК, СИНТЕЗ БЕЛКА Биотехнологические процессы основываются на функционировании клетки и

ДНК, РНК, СИНТЕЗ БЕЛКА

Биотехнологические процессы основываются на функционировании клетки и

изолированных из них биологических структур, чаще всего ферментов..

Общие закономерности жизнедеятельности клетки необх. знать чтобы управлять ростом и метаболизмом биологических агентов и получать целевой продукт с максимальным выходом при высокой интенсивности процесса

Слайд 7

Основные структурные различия про- и эукариот (лат.Procaryota, от др.греч.προ «перед» и

Основные структурные различия про- и эукариот (лат.Procaryota, от др.греч.προ «перед» и κάρυον «ядро»)

Модель

бактериальной клетки, созданная на основе электронной микроскопии

Схема строения клетки
эукариотов

Слайд 8

Модель пространственной структуры ДНК - основа молекулярной генетики (1953) Джеймс Уотсон (Watson) Фрэнсис Крик

Модель пространственной структуры ДНК - основа молекулярной генетики (1953)

Джеймс Уотсон (Watson)

Фрэнсис

Крик
Слайд 9

Рентгенограмма волокон натриевой соли тимусной ДНК (1952) Эта рентгенограмма послужила главным

Рентгенограмма волокон натриевой соли тимусной ДНК (1952)

Эта рентгенограмма послужила главным

толчком к открытию двуспиральной структуры ДНК и построению модели структуры ДНК Уотсоном и Криком.

Уотсон: «Как только я увидел рентгенограмму, у меня открылся рот и бешено забилось сердце…
Распределение рефлексов было неизмеримо проще, чем все, полученные раньше для А-формы»

Слайд 10

ДНК - структура

ДНК - структура

Слайд 11

Структура нуклеотида

Структура нуклеотида

Слайд 12

Азотистые основания ДНК: пуриновые и пиримидиновые

Азотистые основания ДНК: пуриновые и пиримидиновые

Слайд 13

Нуклеотид = аденин, гуанин, тимин, цитозин

Нуклеотид = аденин, гуанин, тимин, цитозин

Слайд 14

Одна из цепей молекулы ДНК

Одна из цепей молекулы ДНК

Слайд 15

Пара оснований А = Т стабилизируется двумя водородными связями; Пара C

Пара оснований А = Т стабилизируется двумя водородными связями;
Пара C ≡

G – тремя, является более прочной.
Нуклеотиды способны образовывать пары как угодно. Причина, по которой в структуре ДНК они соединяются так, и никак иначе, заключается в том, что угол между «хвостиками», которые идут к сахарам (54,4°), совпадает только в этих парах, и, кроме того, совпадают их размеры. Никакая другая пара не образует такой конфигурации. А поскольку они совпадают, то их через сахаро-фосфатный остов можно связать друг с другом
Слайд 16

ДНК - носитель генетической информации Функция обеспечена свойствами: 1. ДНК реплицируется

ДНК - носитель генетической информации

Функция обеспечена свойствами:
1. ДНК реплицируется с высокой

точностью. Это свойство обусловлено комплементарностью дезоксирибонуклеотидов в обеих цепях ДНК.
2. ДНК кодирует (детерминирует) синтез белковых молекул. Генетическая информация каждой клетки закодирована в последовательности азотистых оснований ее полинуклеотидов.
Слайд 17

Репликация (лат. replicatio, возобновление, повторение) Процесс синтеза дочерней молекулы ДНК на

Репликация (лат. replicatio, возобновление, повторение) 

Процесс синтеза дочерней молекулы ДНК на матрице родительской

молекулы ДНК.
Происходит в процессе деления клетки
Слайд 18

РЕПЛИКАЦИЯ При расплетении нитей ДНК к каждой нити можно достроить комплементарную

РЕПЛИКАЦИЯ

При расплетении нитей ДНК к каждой нити можно достроить комплементарную копию,

таким образом получая две нити молекулы ДНК, копирующие исходную.
Слайд 19

Матрицей для синтеза новой цепи молекулы ДНК служит каждая из 2 цепей расплетенной материнской ДНК

Матрицей для синтеза новой цепи молекулы ДНК служит каждая из 2

цепей расплетенной материнской ДНК
Слайд 20

В репликации участвуют активированные мономеры Дезоксирибонуклеозид-5′-трифосфат α-фосфатная группа связана с 5

В репликации участвуют активированные мономеры

Дезоксирибонуклеозид-5′-трифосфат
α-фосфатная группа связана с 5

′-атомом углерода дезоксирибозы

Активация происходит при присоединении к нуклеозиду трех фосфатных групп.

Структурная формула активированного нуклеотида

Слайд 21

Пошаговый механизм синтеза ДНК: Спаривание подходящего нуклеотида с комплементарным основанием ДНК-матрицы.

Пошаговый механизм синтеза ДНК:
Спаривание подходящего нуклеотида с комплементарным основанием ДНК-матрицы. Образование

водородных связей между комплементарными азотистыми основаниями
Слайд 22

α-фосфатная группа связывающегося нуклеотида (подошедшего) подвергается нуклеофильной атаке со стороны 3'-ОН-группы предыдущего нуклеотида.

α-фосфатная группа связывающегося нуклеотида (подошедшего) подвергается нуклеофильной атаке со стороны 3'-ОН-группы

предыдущего нуклеотида.
Слайд 23

α-фосфатная группа образует фосфодиэфирную связь с 3 ′-ОН группой дезоксирибозы последнего

α-фосфатная группа образует фосфодиэфирную связь с 3 ′-ОН группой дезоксирибозы последнего

нуклеотида растущей цепи; β - и γ - фосфатные группы отщепляются в виде пирофосфата
К комплементарному спариванию готов следующий дезокси-рибонуклеозид-трифосфат
Слайд 24

ФЕРМЕНТЫ РЕПЛИКАЦИИ

ФЕРМЕНТЫ РЕПЛИКАЦИИ

Слайд 25

ДНК-полимераза. Механизм действия ДНК-полиме-раза

ДНК-полимераза. Механизм действия

ДНК-полиме-раза

Слайд 26

ДНК-праймаза и другие ферменты ДНК-полимераза не может начать процесс синтеза ДНК

ДНК-праймаза и другие ферменты

ДНК-полимераза не может начать процесс синтеза ДНК

сама, ей нужна «затравка». В качестве такой затравки используется короткий фрагмент РНК – РНК-праймер.
В молекуле ДНК имеются небольшие участки, последовательность нуклеотидов в которых «распознается» РНК-полимеразой - ферментом, синтезирующим РНК. РНК-полимеразы не нуждаются в затравках, и этот фермент синтезирует короткий фрагмент РНК – ту самую «затравку», с которой начинается синтез ДНК. В данном случае этот фермент называется ДНК-праймазой.
Слайд 27

Фрагменты Оказаки Молекула ДНК антипараллель-на, разные ее концы называются 3΄-конец и

Фрагменты Оказаки

Молекула ДНК антипараллель-на, разные ее концы называются 3΄-конец и 5΄-конец.

При синтезе новых копий на каждой нити одна новая нить удлиняется в направ-лении от 5΄ к 3΄, а другая – в на-правлении от 3΄ к 5-концу. Однако 5΄ конец ДНК-полиме-раза наращивать не может.
Поэтому синтез одной нити ДНК, той, которая растет в "удобном" для фермента направлении, идет непрерывно - она называется ведущей нитью. Синтез другой нити осуществляется короткими фрагментами. Они называются фрагментами Оказаки в честь ученого, который их описал.

Потом эти фрагменты сшиваются ДНК-лигазой. В целом реплика-ция этой нити идет медленней и такая нить называется запаздывающей.

Слайд 28

Репликация в бактериальных клетках

Репликация в бактериальных клетках

Слайд 29

Репликация в вирусах, клетках прокариот и клетках эукариот протекает с различной

Репликация в вирусах, клетках прокариот и клетках эукариот протекает с различной

скоростью, что обусловлено необходимостью воспроизводства различного количества генетического материала (различная длина ДНК). Различная скорость репликации обеспечивается разным количеством репликационных вилок и работой различного количества молекул фермента ДНК-полимеразы