Питание в походе

Сентябрь 6, 2022

Главная
Алгебра
Питание в походе

Содержание

2. Каллорийность: Ежедневно: мужчины 3500 ккал, женщины — до 2500 ПВД в умеренных широтах и несложные пешки:
3. Безопасная длительность похода (БДП). Зависит от сложности похода, интенсивности нагрузок (графика движения), возраста, тренированности и опыта
4. БЖУ. Белки:Жиры:Углеводы Для пеших и водных походов летом Б:Ж:У = 1:1:4 В холодное время года Б:Ж:У
6. Завтрак – 30% Легкоусвояемая пища (углеводы): Различные каши с сахаром/сгущенкой/цукатами Макароны с томатной пастой/ сахаром ?
7. Ужин - 25% Богатая белками и углеводами пища - супы, крупы, мясо(тушенка), сыр, макароны лук, чеснок,
8. Раскладка 1-3 день - 2300-2500 ккал в день. Это заведомо «голодный» паек. Норму продуктов можно рассчитать,
12. Продукты ПВД: мясо/мясные консервы, рыба/ рыбные консервы, сырые овощи (+ фрукты), батон/хлеб, варенье Категорийные походы: сушеные
13. Советы: 1.Осознай ответственность!
14. 2. Побеседуй с Руководителем длительность маршрута даты прохождения характеризующих препятствий дневки, периоды заброски и выброски
15. 3.Опроси участников аллергия, непереносимость продуктов симпатии и антипатии в еде
16. …вегетарианцы выясни степень строгости обсуди замену мяса/рыбы/молочного
17. 4. Твори! разнообразие не более 1 кг на человека адекватность нагрузкам
18. 5. Набросай раскладку Помни: ЗАВТРАК - 30% , ПЕРЕКУС - 30 -35%, УЖИН - 25% калорийности.
19. 6. Закупить и расфасовать НЕ один! (бери помошников) Расфасовка по дням (дежурным): ужин-завтрак-обед
20. ВАЖНО!
21. В ПОХОДЕ! Завхоз – НЕ повар! Удобный список раскладки Контроль расхода продуктов
22. 7. Неучтёнка Учтенные неучтенки Вкусняшки-сюрпризы Местные деликатесы
24. Скачать презентацию

Слайд 2

Каллорийность:
Ежедневно: мужчины 3500 ккал, женщины — до 2500
ПВД в умеренных широтах

и несложные пешки: 2500–3000 ккал в сутки
Пешие I-III категории 3000-3500 ккал сутки
Горные и лыжные 3500-5000 ккал
Водные 3000 ккал
3000-3500 ккал – 850 г на человека (не более 1 кг)

Слайд 3

Безопасная длительность похода (БДП).
Зависит от сложности похода, интенсивности нагрузок (графика

движения), возраста, тренированности и опыта группы, и, конечно, питания

Слайд 4

БЖУ. Белки:Жиры:Углеводы
Для пеших и водных походов летом Б:Ж:У = 1:1:4
В холодное

время года Б:Ж:У = 1:2:3
Горы Б:Ж:У = 1:0,7: 4

Слайд 5

Слайд 6

Завтрак – 30%
Легкоусвояемая пища (углеводы):
Различные каши с сахаром/сгущенкой/цукатами
Макароны с томатной пастой/

сахаром
? Кофе и чай
Мясо/тушенка
Обед - 30-35%
Легкоусвояемые углеводородосодержащие продукты + трудноусвояемыми продуктами с большим количеством жиров
сахар, шоколад, конфеты, сухофрукты, вафли, печенье, щербет
+ колбаса, сало, мясные и рыбные консервы, халва, орехи
? Различные супы + чай со сладостями

Слайд 7

Ужин - 25%
Богатая белками и углеводами пища
- супы, крупы, мясо(тушенка),

сыр, макароны
лук, чеснок, овощи
! чай + сладости-вкусняшки
Перекусы 10-15%
-леденцы, конфетки
-легкие каши (из пакетиков)
-шоколадки (!!!)
-печенье
-сухофрукты (финики ?)

Слайд 8

Раскладка
1-3 день - 2300-2500 ккал в день. Это заведомо «голодный» паек.

Норму продуктов можно рассчитать, умножив стандартные на коэффициент 0,8.
3-6 дни - 2900-3200 ккал. Адаптация завершается, рацион необходимо постепенно увеличивать.
6 -... дни - 3300-4000 ккал. Такая калорийность значительно меньше фактических энергозатрат, но организм за день может усвоить только ограниченное количество.
+ учитываем маршрут!

Слайд 9

Слайд 10

Слайд 11

Слайд 12

Продукты
ПВД: мясо/мясные консервы, рыба/ рыбные консервы, сырые овощи (+ фрукты), батон/хлеб,

варенье
Категорийные походы: сушеные овощи, сухофрукты, сухари, сублимированное мясо, мясные и рыбные консервы, колбаса, сало

Слайд 13

Советы: 1.Осознай ответственность!

Слайд 14

2. Побеседуй с Руководителем
длительность маршрута
даты прохождения характеризующих препятствий
дневки, периоды заброски

и выброски

Слайд 15

3.Опроси участников
аллергия, непереносимость продуктов
симпатии и антипатии в еде

Слайд 16

…вегетарианцы
выясни степень строгости
обсуди замену мяса/рыбы/молочного

Слайд 17

4. Твори!
разнообразие
не более 1 кг на человека
адекватность нагрузкам

Слайд 18

5. Набросай раскладку
Помни: ЗАВТРАК - 30% , ПЕРЕКУС - 30 -35%,

УЖИН - 25% калорийности.
Первые дни - пониженный аппетит, на 4 -ый день похода – жор
В сложные штурмовые дни - максимум «быстрых» углеводов, жирная тяжелая пища желательна на следующий день.
Витамины!

Слайд 19

6. Закупить и расфасовать
НЕ один! (бери помошников)
Расфасовка по дням (дежурным): ужин-завтрак-обед

Слайд 20

ВАЖНО!

Слайд 21

В ПОХОДЕ!
Завхоз – НЕ повар!
Удобный список раскладки
Контроль расхода продуктов

Слайд 22

Питание в походе

Содержание

Каллорийность: Ежедневно: мужчины 3500 ккал, женщины — до 2500ПВД в умеренных широтах

Безопасная длительность похода (БДП). Зависит от сложности похода, интенсивности нагрузок (графика

БЖУ. Белки:Жиры:УглеводыДля пеших и водных походов летом Б:Ж:У = 1:1:4В холодное

Завтрак – 30% Легкоусвояемая пища (углеводы):Различные каши с сахаром/сгущенкой/цукатамиМакароны с томатной пастой/

Ужин - 25%Богатая белками и углеводами пища - супы, крупы, мясо(тушенка),

Раскладка1-3 день - 2300-2500 ккал в день. Это заведомо «голодный» паек.

ПродуктыПВД: мясо/мясные консервы, рыба/ рыбные консервы, сырые овощи (+ фрукты), батон/хлеб,

Советы: 1.Осознай ответственность!

2. Побеседуй с Руководителемдлительность маршрута даты прохождения характеризующих препятствийдневки, периоды заброски

3.Опроси участниковаллергия, непереносимость продуктов симпатии и антипатии в еде

…вегетарианцывыясни степень строгостиобсуди замену мяса/рыбы/молочного

4. Твори!разнообразие не более 1 кг на человека адекватность нагрузкам

5. Набросай раскладкуПомни: ЗАВТРАК - 30% , ПЕРЕКУС - 30 -35%,

6. Закупить и расфасоватьНЕ один! (бери помошников)Расфасовка по дням (дежурным): ужин-завтрак-обед