Проектирование сетей кафе

Слайд 2

Структурная декомпозиция Выбор земельного участка Выбор помещение Выбор оборудования Выбор персонала

Структурная декомпозиция

Выбор земельного участка

Выбор помещение

Выбор оборудования

Выбор персонала

Составления документации

Зал приема пищи

Подсобные

Административные

ГКОЗНП

КГОТ

Техническая

оценка ОН

Экономическая оценка ОН

Планирование персонала

Анализ работы

Организация работы

Требования, предъявляемые к персоналу

низкие расценки на весь ассортимент

разработка дизайн-проекта с расчетами мощностей, расстановкой, поэтажными планами

Слайд 3