Штоллен

Сентябрь 8, 2022

Содержание

2. Штоллен — традиционная немецкая выпечка, которая своей формой и белым цветом должна была «напоминать» завёрнутого в
4. История Дрезденский штоллен — наиболее знаменитый вид штоллена — впервые упомянут в 1474 в составе счета,
5. В 1730 году король Саксонии Август Сильный повелел испечь гигантский штоллен весом в 1,8 т. Этот
7. Скачать презентацию

Слайд 2

Штоллен — традиционная немецкая выпечка, которая своей формой и белым цветом должна

была «напоминать» завёрнутого в пелёнки Христа-младенца. Впервые штоллен письменно упоминался в 1329 г. в Наумбурге на Заале как рождественское подношение местному епископу.

Слайд 3

Слайд 4

История
Дрезденский штоллен — наиболее знаменитый вид штоллена — впервые упомянут в 1474 в составе счета,

выставленного дрезденскому двору. С 1500 года дрезденский Штоллен начал регулярно продаваться на Штрицельмаркте — рождественском рынке в Дрездене.

Слайд 5

В 1730 году король Саксонии Август Сильный повелел испечь гигантский штоллен весом в

1,8 т. Этот штоллен был блистательной кульминацией придворного празднества, на которое были приглашены 20 000 гостей. В его приготовлении в течение недели участвовало более 100 человек. Штоллен выпекался в течение 6 часов в специально построенной печи, а на праздник его доставили на повозке, запряженной восемью лошадьми.