Содержание
- 2. ЦЕЛЬ: проанализировать технологию производства полуфабрикатов из картофеля и дать оценку её эффективности задачи: - изучить технологическую
- 3. ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА КАРТОФЕЛЯ
- 4. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ПРОИЗВОДСТВА
- 5. ЛЕНТОЧНЫЙ ТРАНСПОРТЕР
- 6. МОЙКА КАРТОФЕЛЯ
- 7. КАЛИБРОВКА КАРТОФЕЛЯ
- 8. ИНСПЕКЦИЯ КАРТОФЕЛЯ
- 9. ОПОЛАСКИВАНИЕ КАРТОФЕЛЯ
- 10. РЕЦЕПТУРА НА 1000 КГ
- 11. СООТНОШЕНИЕ СОСТАВНЫХ ЧАСТЕЙ
- 12. УКУПОРИВАНИЕ ЖЕСТЕБАНКА № 14
- 13. СТЕРИЛИЗАЦИЯ КАРТОФЕЛЯ
- 14. ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА КОНСЕРВОВ
- 15. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
- 16. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ 1. Для улучшения операционной эффективности производства консервов рекомендуем приобрести современное оборудование; 2. Организовать переработку
- 17. ДОКЛАД ЗАКОНЧЕН СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ
- 20. Скачать презентацию