Содержание
- 4. Наличие сопряжённых двойных связей в молекуле витамина А и каротинов обуславливает их высокую реакционную способность при
- 5. Константа скорости реакции β-каротина со свободными радикалами у него в 5 раз больше, чем у ретинола.
- 6. В связи с этим, каротиноиды выполняют роль антиоксидантов, перехватывая синглетный кислород и другие активные формы кислорода
- 7. Поскольку облучение и канцерогенез имеют свободнорадикальную природу, β-каротин по праву считается радиозащитным соединением и антиканцерогеном.
- 8. Он обладает также антимутагенными свойствами. Установлена обратная корреляция межу содержанием в диете β-каротинов и частотой заболеваемости
- 9. β-каротины синергично взаимодействуют с витамином Е как мембранные антиоксиданты. β-каротины способны депонировать в клетках кислород.
- 10. Ретинол- обеспечивает рост, дифференцировку тканей, сохранение эпителиальных и костных тканей, а также репродуктивную функцию.
- 11. Родопсин-зрительный пигмент, который на свету разрушается, но восстанавливается в темноте.
- 13. Ретиноевая кислота переносится по крови ретинолсвязывающим белком. Она в 10 раз более активнее ретинола в процессах
- 14. Все формы витамина А, в тканях окисляются до СО2 и Ж.К, а далее переходят в водорастворимые
- 16. Действие на обмен При гиповитаминозе А происходит замена гликопротеидов на кератин в эпителиальных тканях. Наряду с
- 17. Увеличение ЦИС приводит к метаплазии и кератинизации слизистой оболочки трахеи и бронхов. Витамин А предохраняет клетки
- 18. При гипо А нарушается биосинтез белка. Снижается содержание альбумина, альфа и бета глобулинов, тогда как гамма
- 19. Вит.А повышает сопротивление организма к инфекциям, увеличивает фагоцитарную активность лейкоцитов. Туберкулезная инфекция повышает расход витамина, истощая
- 20. Гиповитаминоз А проявляется в виде: – куриной слепоты – в результате снижения темновой адаптации; поражением эпителиальных
- 21. - поражением слизистых оболочек бронхов, кишечника; -дерматитами, которые сопровождают патолог. пролиферацию, кератинизацию и слущивание эпителия. Происходит
- 22. Врожденные нарушения обмена витамина А. Гиперкаротинемия. Причиной является отсутствие фермента бета-каротиноксигеназы, от которого зависит переход ретинола
- 23. Фолликулярный кератоз Дарье -(наследственное заболевание), кроме изменений в коже и слизистых отмечается УО и психоз.
- 24. Гипервитаминоз А сопровождается воспалением роговицы глаз, гиперкератозом, снижением аппетита, тошнотой, увеличением размеров печени.
- 25. Витамин А это антиоксидант, он защищает организм от « пероксидного стресса».
- 26. Однако витамин А может проявлять себя и как прооксидант, так как он легко окисляется кислородом с
- 28. Скачать презентацию