Витамины - основа жизни

Содержание

Слайд 2

«Самая большая ценность в мире – жизнь: чужая , своя, жизнь

«Самая большая ценность в мире – жизнь: чужая , своя, жизнь

животного мира и растений, жизнь культуры, жизнь на всём протяжении – и в прошлом, и в настоящем, и в будущем».
(Д.С.Лихачёв)
Слайд 3

Николай Иванович Лунин – русский врач.

Николай Иванович Лунин – русский врач.

Слайд 4

Название этим веществам дал польский учёный Казимир Функ, изучавший экстракт семян

Название этим веществам дал польский учёный Казимир Функ, изучавший экстракт семян

риса. Вещество, выделенное из него и излечившее подопытных животных, Функ назвал – витамином.
Слайд 5

Что же такое витамины? «Витамины- это биологически активные вещества, которые в

Что же такое витамины?
«Витамины- это биологически активные вещества, которые в

небольших количествах постоянно требуются для нормального протекания биохимических реакций в организме».
Слайд 6

Слайд 7

Зачем нужны витамины организму?

Зачем нужны витамины организму?

Слайд 8

В настоящее время известно около 50 витаминов. Общее количество витаминов, необходимое

В настоящее время известно около 50 витаминов. Общее количество витаминов,

необходимое человеку незначительно.
При отсутствии какого – либо витамина в пище развивается авитаминоз.
Недостаток витаминов приводит к гиповитаминозам, а избыток витаминов приводит к гипервитаминозам и различным нарушениям обмена веществ.
Слайд 9

Авитаминоз – развивается при отсутствии того или иного витамина в организме

Авитаминоз – развивается при отсутствии того или иного витамина в

организме в результате потребления неполноценных питательных веществ.
Частые симптомы скрытых авитаминозов:
Быстрая утомляемость, раздражительность, нарушение сна, плохой аппетит. За этими и другими проявлениями стоят длительные нарушения обмена веществ.
Слайд 10

От чего зависит потребность человека в витаминах? возраста состояния здоровья условий

От чего зависит потребность человека в витаминах?
возраста
состояния здоровья

условий жизни
времени года
содержания в пище основных компонентов питания
Слайд 11

Витамин А

Витамин А

Слайд 12

Витамин Д

Витамин Д

Слайд 13

Витамин В1

Витамин В1

Слайд 14

Витамин С

Витамин С

Слайд 15

О каких овощах и фруктах идёт речь? Овощ этот очень крут

О каких овощах и фруктах идёт речь?
Овощ этот очень крут –


Убивает всех вокруг.
Помогут фитонциды
От оспы и чумы,
И вылечить простуду
Им тоже можем мы.
Эти резные листочки
Лечат сердечко и почки,
Улучшают аппетит,
Боль прогонят, где болит.
Быстро смывают веснушки,
И лысины нет на макушке.
Слайд 16

Содержат фитонциды, Для кулинара и врача Они незаменимы. Источник витамина С

Содержат фитонциды,
Для кулинара и врача
Они незаменимы.
Источник витамина С –
От кашля

избавленье.
Эти разноцветные плоды –
Лечение с наслаждением.
Листья будто кружева,
Украшения для стола,
Повышают аппетит,
Придают здоровый вид.
Круглый год лечения –
И всё от воспаления.
Слайд 17

Этот плод – аптека наша, Из него полезна каша. Семечки –

Этот плод – аптека наша,
Из него полезна каша.
Семечки – деликатес
И глистам

противовес.
Диетическое блюдо
От болезней всех, как чудо.
Эти вкусные плоды
Всем знакомы с древности.
Все, кто ели, не болели,
Зубы белые блестели,
Малокровие, ожирение
Побеждают без сомнения.
Есть варенье, сок, пюре
И аптека во дворе.
Слайд 18

В каких лекарственных растениях есть витамины?

В каких лекарственных растениях есть витамины?

Слайд 19

Ответьте на вопросы: На какие группы по физическим свойствам делят витамины?

Ответьте на вопросы:
На какие группы по физическим свойствам делят витамины?
Какие витамины

синтезируются кишечными симбиотическими бактериями?
Что такое авитаминоз?
Почему опасно избыточное потребление препаратов, содержащих витамины?
Как сохранить витамины в пище?