Биохимия, как наука. Элементарный и молекулярный состав живых организмов

Август 11, 2022

Главная
Биология
Биохимия, как наука. Элементарный и молекулярный состав живых организмов

Содержание

2. Биологическая химия – это наука о молекулярной сущности жизни. Биохимия изучает химическую природу веществ, входящих в
3. Задача биохимии - установление связи между молекулярной структурой и биологической функцией химических компонентов живых организмов.
5. Статическая (структурная) биохимия изучает химический состав живых организмов, строение биомолекул. Динамическая (метаболическая) биохимия изучает обмен веществ
6. В зависимости от объекта исследования
7. Обмен веществ, или метаболизм – это совокупность всех химических реакций, протекающих в организме и направленных на
8. строят сложные органические вещества (углеводы, жиры, белки) из простых за счет поглощения солнечных лучей в процессе
9. нуждаются не только в воде и минеральных компонентах, но в сложных органических веществах; для жизнедеятельности и
11. Современная биохимия как самостоятельная наука сложилась на рубеже XIX и XX вв.
12. Антуан Лоран ЛАВУАЗЬЕ (Lavoisier), основатель современной химии
13. Английский химик, философ и общественный деятель Джозеф Пристли Английский физик и химик Йоха́ннес (Ян) Ингенха́уз (Ингенго́ус)
14. Йёнс Якоб Берцелиус, шведский химик Юстус Либих, немецкий химик
15. Фридрих Вёлер, немецкий химик Э. Бухнер (1897), немецкий ученый - дрожжевой сок, не содержащий интактных живых
16. Антуан Лоран ЛАВУАЗЬЕ (Lavoisier), основатель современной химии Влади́мир Ива́нович Верна́дский, естествоиспытатель, мыслитель и общественный деятель
17. В большинстве клеток содержание Н, О, N и С составляет около 99% их массы. легко образуют
18. По количественному содержанию в живом веществе химические элементы делят на: основные или биогенные элементы (N, O,
21. По биологической роли элементы делят на: органоэлементы, или биоэлементы,— Н, О, N, С, Р, S; жизненно
24. Принцип биохимического единства - все живые организмы состоят из одних и тех же соединений, примерно в
25. Использованные информационные ресурсы. 1. http://www.biochemistry.ru/default.htm 2. http://www.xumuk.ru/biologhim/ 3. http://www.inbi.ras.ru/pbm/pbm.html 4. http://biokhimija.ru/ 5.http://ru.wikipedia.org/wiki/%C1%E8%EE%F5%E8%EC%E8%FF
26. Глоссарий. Биологическая химия – наука о химическом составе живых организмов и химических процессах, лежащих в основе
28. Скачать презентацию

Слайд 2

Биологическая химия – это наука о молекулярной сущности жизни.
Биохимия изучает

химическую природу веществ, входящих в состав живых организмов, их превращения, а также связь этих превращений с деятельностью клеток, органов и тканей и организма в целом.

Слайд 3

Задача биохимии - установление связи между молекулярной структурой и биологической функцией

химических компонентов живых организмов.

Слайд 4

Слайд 5

Статическая (структурная) биохимия изучает химический состав живых организмов, строение биомолекул.
Динамическая (метаболическая)

биохимия изучает обмен веществ и энергии
Функциональная биохимия исследует обмен веществ и энергии во взаимосвязи с функциями органов и тканей

Слайд 6

В зависимости от объекта исследования

Слайд 7

Обмен веществ, или метаболизм – это совокупность всех химических реакций, протекающих

в организме и направленных на сохранение и самовоспроизведение живых систем.

Слайд 8

строят сложные органические вещества (углеводы, жиры, белки) из простых за счет

поглощения солнечных лучей в процессе фотосинтеза.

Слайд 9

нуждаются не только в воде и минеральных компонентах, но в сложных

органических веществах; для жизнедеятельности и синтеза веществ, входящих в состав тела, необходима химическая энергия, освобождающейся при окислении сложных органических соединений

Слайд 10

Слайд 11

Современная биохимия как самостоятельная наука сложилась на рубеже XIX и XX

вв.

Слайд 12

Антуан Лоран ЛАВУАЗЬЕ (Lavoisier), основатель современной химии

Слайд 13

Английский химик, философ и общественный деятель Джозеф Пристли
Английский физик и

химик Йоха́ннес (Ян) Ингенха́уз (Ингенго́ус)

Слайд 14

Йёнс Якоб Берцелиус, шведский химик
Юстус Либих, немецкий химик

Слайд 15

Фридрих Вёлер, немецкий химик
Э. Бухнер (1897), немецкий ученый - дрожжевой сок,

не содержащий интактных живых клеток, может обеспечивать эффективное брожение
К. Нейберг (1903), немецкий химик - термин «биохимия» введен в официальную научную лексику.

Слайд 16

Антуан Лоран ЛАВУАЗЬЕ (Lavoisier), основатель современной химии
Влади́мир Ива́нович Верна́дский, естествоиспытатель, мыслитель и

общественный деятель

Слайд 17

В большинстве клеток содержание Н, О, N и С составляет около

99% их массы.

легко образуют ковалентные связи путем обобщения электронов;
могут легко реагировать друг с другом, заполняя свои внешние электронные оболочки;
С, N и О способны к образованию не только одинарных, но и двойных связей, что ведет к разнообразию химических соединений;
атомы углерода способны взаимодействовать друг с другом с образованием стабильных ковалентных углерод-углеродных связей

Слайд 18

По количественному содержанию в живом веществе химические элементы делят на:
основные или

биогенные элементы (N, O, C, и H - до 99% от массы клеток);
макроэлементы (Р, Na, K, Ca, Mg, S, Cl, их содержание > 0,001%);
микроэлементы (Fe, I, F, Zn, Cu и др., содержание < 0,001).
Среди микроэлементов выделяют еще ультрамикроэлементы (Li, Si, Sn и др., их содержание не более 0,000001%).

Слайд 19

Слайд 20

Слайд 21

По биологической роли элементы делят на:
органоэлементы, или биоэлементы,— Н, О,

N, С, Р, S;
жизненно необходимые (биотические) элементы — Са, К, Nа, С1, S, Мg, Fе, Сu, Со, Zn, Мn, Мо, I, Se;
вероятно необходимые элементы — F, Si, Тi, V, Сr, Ni, Аs, Вr, Sr, Cd;
элементы с малоизученной ролью — Li, А1, Аs, Sn, Рb, Вi и другие.

Слайд 22

Слайд 23

Слайд 24

Принцип биохимического единства - все живые организмы состоят из одних и

тех же соединений, примерно в одинаковых пропорциях, выполняющих определенные общие функции.

Слайд 25

Использованные информационные ресурсы.
1. http://www.biochemistry.ru/default.htm
2. http://www.xumuk.ru/biologhim/
3. http://www.inbi.ras.ru/pbm/pbm.html
4. http://biokhimija.ru/
5.http://ru.wikipedia.org/wiki/%C1%E8%EE%F5%E8%EC%E8%FF

Слайд 26

Глоссарий.
Биологическая химия – наука о химическом составе живых организмов и химических

процессах, лежащих в основе их жизнедеятельности.
Динамическая биохимия– изучает обмен веществ и энергии
Задача биохимии - идентификация биохимических процессов, выяснение взаимосвязи между структурой и функциями биомолекул, участвующих в реакциях метаболизма.
Объект изучения - химический состав живых организмов и химические процессы, обеспечивающие их существование.
Общая биохимия рассматривает закономерности, общие для всех живых систем.
Статическая биохимия – изучает химический состав организмов
Функциональная биохимия– изучает взаимосвязь между химическими превращениями веществ в организме и физиологическими функциями
Частная биохимия рассматривает биохимические особенности отдельных систем, органов, тканей, клеток.
α-Аминокислоты - производные карбоновых кислот, у которых один или несколько водородных атомов замещены на аминогруппу.Протеиногенными называются 20 аминокислот, которые кодируются генетическим кодом и включаются в белки в процессе трансляции.

Биохимия, как наука. Элементарный и молекулярный состав живых организмов

Содержание

Биологическая химия – это наука о молекулярной сущности жизни. Биохимия изучает

Задача биохимии - установление связи между молекулярной структурой и биологической функцией

Статическая (структурная) биохимия изучает химический состав живых организмов, строение биомолекул.Динамическая (метаболическая)

В зависимости от объекта исследования

Обмен веществ, или метаболизм – это совокупность всех химических реакций, протекающих

строят сложные органические вещества (углеводы, жиры, белки) из простых за счет

нуждаются не только в воде и минеральных компонентах, но в сложных

Современная биохимия как самостоятельная наука сложилась на рубеже XIX и XX

Антуан Лоран ЛАВУАЗЬЕ (Lavoisier), основатель современной химии

Английский химик, философ и общественный деятель Джозеф Пристли Английский физик и

Йёнс Якоб Берцелиус, шведский химик Юстус Либих, немецкий химик

Фридрих Вёлер, немецкий химикЭ. Бухнер (1897), немецкий ученый - дрожжевой сок,

Антуан Лоран ЛАВУАЗЬЕ (Lavoisier), основатель современной химииВлади́мир Ива́нович Верна́дский, естествоиспытатель, мыслитель и