Физиология и биохимия микроорганизмов

Август 2, 2022

Главная
Биология
Физиология и биохимия микроорганизмов

Содержание

2. План Что изучает физиология микробов? Физиология бактерий. Особенности физиологии грибов. Типы бесполого спорообразования у грибов. Особенности
3. Что изучает физиология микробов? Физиология микробов – раздел микробиологии, изучающий жизнедеятельность микробов, процессы их питания, обмена,
4. Физиология бактерий. Химический состав бактерии. Вода 80%. Белки 40-80%. Нуклеиновые кислоты 10-30%. Углеводы 12-18%. Липиды. Минеральные
5. Типы питания бактерий. По источникам питания: По источникам энергии: Для роста бактерий на питательных средах необходимы
6. Проникновение различных веществ в бактериальную клетку зависит от величины и растворимости их молекул, pH среды, концентрации,
7. Ферменты бактерий. Ферменты – белки, участвующие в процессах анаболизма (синтеза) и катаболизма (распада), т.е. в обмене
8. Гиалуронидаза Коллагеназа ДНКаза Нейраминедаза Лецитиназа Ферменты агрессии бактерий.
9. Среды Гисса Среды Эндо Среды Левина Среды Плоскирева Сахаролитические свойства бактерий выделяют на дифференциально-диагностических питательных средах.
10. На желатиновых средах В мясопептонном бульоне по образованию: индола сероводорода аммиака Протеолитические свойства бактерий определяют по
11. По типу дыхания бактерии. Аэробы Анаэробы Окисление Восстановление Процессы, происходящие при дыхании. Облигатные Облигатные Факультативные
12. Рост и размножение бактерий. Рост – формирование структурно-функциональных компонентов клетки и увеличение самой клетки. Размножение –
13. Рост и размножение бактерий. Рост – формирование структурно-функциональных компонентов клетки и увеличение самой клетки. Размножение –
14. Фазы размножения бактерий. Логарифмы числа бактерий Лаг - фаза Логарифмическая фаза Стационарная фаза Фаза гибели Время
15. Культивирование бактерий.
16. Культивирование риккетсий и хламидий. Риккетсии и хламидии – облигатные внутриклеточные паразиты, размножаются в цитоплазме и ядре
17. Особенности физиологии грибов. Оптимальная температура 25-30°С. Имеют половой и бесполый способы размножения. Грибы вместе с сине-зелеными
18. Типы бесполого спорообразования у грибов. а б в а – Mucor; б – Aspergillus; в –
20. Скачать презентацию

Слайд 2

План
Что изучает физиология микробов?
Физиология бактерий.
Особенности физиологии грибов.
Типы бесполого спорообразования у грибов.
Особенности

физиологии простейших.

Слайд 3

Что изучает физиология микробов?

Физиология микробов – раздел микробиологии, изучающий

жизнедеятельность микробов, процессы их питания, обмена,
дыхания, роста, размножения, закономерности взаимодействия
с окружающей средой.

Слайд 4

Физиология бактерий.
Химический состав бактерии.
Вода 80%.
Белки 40-80%.
Нуклеиновые кислоты 10-30%.
Углеводы 12-18%.
Липиды.
Минеральные вещества

2-14%.

Слайд 5

Типы питания бактерий.
По источникам питания:
По источникам энергии:
Для роста бактерий на питательных

средах необходимы определенные дополнительные компоненты, которые сами микробы синтезировать не могут (ростовые факторы: аминокислоты, пурины, пиримидины, витамины и др.).

гетеротрофы

автотрофы

хемотрофы

фототрофы

сапрофиты

Парафиты
(паразиты)

Слайд 6

Проникновение различных веществ в бактериальную клетку зависит от величины и растворимости

их молекул, pH среды, концентрации, проницаемости мембран и др.
Основным регулятором поступления веществ в клетку является цитоплазматическая мембрана.
Выход веществ из клетки осуществляется за счет диффузии и при участии транспортных систем.

Механизмы питания.

Слайд 7

Ферменты бактерий.

Ферменты – белки, участвующие в процессах анаболизма (синтеза)

и
катаболизма (распада), т.е. в обмене веществ (метаболизме).
Известно более 2000 ферментов.

Эндоферменты

Экзоферменты

Слайд 8

Гиалуронидаза
Коллагеназа
ДНКаза
Нейраминедаза
Лецитиназа
Ферменты агрессии бактерий.

Слайд 9

Среды Гисса
Среды Эндо
Среды Левина
Среды Плоскирева
Сахаролитические свойства бактерий выделяют на
дифференциально-диагностических питательных

средах.

Слайд 10

На желатиновых средах
В мясопептонном бульоне по образованию:
индола
сероводорода
аммиака
Протеолитические

свойства бактерий определяют по продуктам разложения белков.

Слайд 11

По типу дыхания бактерии.
Аэробы
Анаэробы
Окисление
Восстановление
Процессы, происходящие при дыхании.
Облигатные
Облигатные
Факультативные

Слайд 12

Рост и размножение бактерий.
Рост – формирование структурно-функциональных компонентов
клетки и

увеличение самой клетки.
Размножение – самовоспроизведение, приводящее к увеличению
количества бактериальных клеток в популяции.

Слайд 13

Рост и размножение бактерий.
Рост – формирование структурно-функциональных компонентов
клетки и

Слайд 14

Фазы размножения бактерий.
Логарифмы числа бактерий
Лаг - фаза
Логарифмическая
фаза
Стационарная фаза
Фаза
гибели
Время

Слайд 15

Культивирование бактерий.

Слайд 16

Культивирование риккетсий и хламидий.
Риккетсии и хламидии – облигатные внутриклеточные паразиты, размножаются

в цитоплазме и ядре инфицированных клеток.
Для их культивирования применяют куриные эмбрионы, культуры клеток с пониженным метаболизмом, а также чувствительных животных.
Риккетсии можно культивировать путем инфицирования ими переносчиков возбудителей инфекций –вшей, блох, клещей.

Слайд 17

Особенности физиологии грибов.
Оптимальная температура 25-30°С.
Имеют половой и бесполый способы размножения.
Грибы вместе

с сине-зелеными водорослями образуют симбиоз (лишайник).
Грибы вместе с корнями высших растений образуют симбиоз (микоризу).
Грибы выращивают на сусле-агаре или жидком сусле, среде Сабуро, Чапека. Рост и накопление культуры грибов происходит в течение нескольких суток.

Слайд 18

Типы бесполого спорообразования у грибов.
а
б
в
а – Mucor; б – Aspergillus; в

– Penicillinum.

Спорангий

Спорангиеносец

Конидии

Стеригмы

Конидиеносец

Физиология и биохимия микроорганизмов

Содержание

ПланЧто изучает физиология микробов?Физиология бактерий.Особенности физиологии грибов.Типы бесполого спорообразования у грибов.Особенности

Что изучает физиология микробов? Физиология микробов – раздел микробиологии, изучающий

Физиология бактерий.Химический состав бактерии.Вода 80%.Белки 40-80%.Нуклеиновые кислоты 10-30%.Углеводы 12-18%.Липиды. Минеральные вещества

Типы питания бактерий.По источникам питания:По источникам энергии:Для роста бактерий на питательных

Проникновение различных веществ в бактериальную клетку зависит от величины и растворимости

Ферменты бактерий. Ферменты – белки, участвующие в процессах анаболизма (синтеза)

ГиалуронидазаКоллагеназаДНКазаНейраминедазаЛецитиназаФерменты агрессии бактерий.

Среды ГиссаСреды ЭндоСреды ЛевинаСреды ПлоскиреваСахаролитические свойства бактерий выделяют на дифференциально-диагностических питательных

На желатиновых средахВ мясопептонном бульоне по образованию: индола сероводорода аммиакаПротеолитические

По типу дыхания бактерии.АэробыАнаэробыОкислениеВосстановлениеПроцессы, происходящие при дыхании.ОблигатныеОблигатныеФакультативные

Рост и размножение бактерий. Рост – формирование структурно-функциональных компонентов клетки и

Рост и размножение бактерий. Рост – формирование структурно-функциональных компонентов клетки и

Фазы размножения бактерий.Логарифмы числа бактерийЛаг - фазаЛогарифмическаяфазаСтационарная фазаФазагибелиВремя

Культивирование бактерий.

Культивирование риккетсий и хламидий.Риккетсии и хламидии – облигатные внутриклеточные паразиты, размножаются

Особенности физиологии грибов.Оптимальная температура 25-30°С.Имеют половой и бесполый способы размножения.Грибы вместе

Типы бесполого спорообразования у грибов.абва – Mucor; б – Aspergillus; в

Похожие презентации

План
Что изучает физиология микробов?
Физиология бактерий.
Особенности физиологии грибов.
Типы бесполого спорообразования у грибов.
Особенности

Что изучает физиология микробов?

Физиология микробов – раздел микробиологии, изучающий

Физиология бактерий.
Химический состав бактерии.
Вода 80%.
Белки 40-80%.
Нуклеиновые кислоты 10-30%.
Углеводы 12-18%.
Липиды.
Минеральные вещества

Типы питания бактерий.
По источникам питания:
По источникам энергии:
Для роста бактерий на питательных

Ферменты бактерий.

Ферменты – белки, участвующие в процессах анаболизма (синтеза)

Гиалуронидаза
Коллагеназа
ДНКаза
Нейраминедаза
Лецитиназа
Ферменты агрессии бактерий.

Среды Гисса
Среды Эндо
Среды Левина
Среды Плоскирева
Сахаролитические свойства бактерий выделяют на
дифференциально-диагностических питательных

На желатиновых средах
В мясопептонном бульоне по образованию:
индола
сероводорода
аммиака
Протеолитические

По типу дыхания бактерии.
Аэробы
Анаэробы
Окисление
Восстановление
Процессы, происходящие при дыхании.
Облигатные
Облигатные
Факультативные

Рост и размножение бактерий.
Рост – формирование структурно-функциональных компонентов
клетки и

Рост и размножение бактерий.
Рост – формирование структурно-функциональных компонентов
клетки и

Фазы размножения бактерий.
Логарифмы числа бактерий
Лаг - фаза
Логарифмическая
фаза
Стационарная фаза
Фаза
гибели
Время

Культивирование риккетсий и хламидий.
Риккетсии и хламидии – облигатные внутриклеточные паразиты, размножаются

Особенности физиологии грибов.
Оптимальная температура 25-30°С.
Имеют половой и бесполый способы размножения.
Грибы вместе

Типы бесполого спорообразования у грибов.
а
б
в
а – Mucor; б – Aspergillus; в