Гликемический индекс. Простые и сложные углеводы

Июль 23, 2022

Главная
Биология
Гликемический индекс. Простые и сложные углеводы

Содержание

2. Что такое гликемический индекс Гликемический индекс (ГИ) - это условное обозначение скорости расщепления любого углеводосодержащего продукта
3. Существует два варианта классификации ГИ: Для продуктов питания: Низкий ГИ: 55 и ниже Средний ГИ: 56
4. Что такое углеводы Углеводы –это органические соединения, поставляющие в организм необходимую для полноценной жизнедеятельности энергию.
13. Скачать презентацию

Слайд 2

Что такое гликемический индекс
Гликемический индекс (ГИ) - это условное обозначение скорости

расщепления любого углеводосодержащего продукта в человечеком организме по сравнению со скоростью расщепления глюкозы, чей гликемический индекс принято считать за эталон (ГИ глюкозы = 100 единиц). Чем быстрее происходит процесс расщепления продукта - тем выше и его показатель ГИ.

Слайд 3

Существует два варианта классификации ГИ:
Для продуктов питания:
Низкий ГИ: 55 и ниже
Средний

ГИ: 56 – 69
Высокий ГИ: 70+

Для рационов питания:

Низкий ГИ: 45 и ниже
Средний: 46-59
Высокий: 60+

Слайд 4

Что такое углеводы
Углеводы –это органические соединения, поставляющие в организм необходимую для

полноценной жизнедеятельности энергию.

Слайд 5

Слайд 6

Слайд 7

Слайд 8

Слайд 9

Слайд 10

Слайд 11