Грибоподобные организмы (Царство Chromista). Аскомикота. Лекция 12-13

Содержание

Слайд 2

Царство ХРОМИСТЫ - CHROMISTA Подцарство HETEROCONTAE Грибоподобные организмы 1. Отдел Лабиринтуломикота,

Царство ХРОМИСТЫ - CHROMISTA
Подцарство HETEROCONTAE
Грибоподобные организмы
1. Отдел Лабиринтуломикота, или сетчатые слизевики

(Labyrinthulomycota)
2. Отдел Гифохитридиомикота (Hyphochytridiomycota)
3. Отдел Оомикота (Oomycota)
Царство Настоящие грибы - MYCOTA (FUNGI, MYCETALIA)
1. Отдел Хитридиомикота (Chytridiomycota)
2. Отдел Зигомикота (Zygomycota)
3. Отдел Аскомикота, или сумчатые грибы (Ascomycota)
4. Отдел Базидиомикота (Basidiomycota)
5. Отдел Лишайники, или лихенизированные грибы (Lichenophyta)
Слайд 3

Признаки, положенные в основу классификации грибоподобных организмов и настоящих грибов: 1.

Признаки, положенные в основу классификации грибоподобных организмов и настоящих грибов:
1. Особенности

вегетативного тела, т.е. тип грибного таллома (мицелиального строения с септами или без септ, дрожжеподобный и др.).
2. Химический состав клеточной оболочки:
- глюканы - полимеры глюкозы (у большинства грибов),
- хитины,
- хитозан (у некоторых грибов),
- целлюлоза (у оомикотов и некоторых аскомицетов),
- маннаны - полимеры других моносахаров (маннозы, галактозы и др.) (у дрожжей).
3. Особенности размножения (бесполого, полового).
Слайд 4

4. Наличие или отсутствие подвижных стадий. 5. Наличие или отсутствие плодовых

4. Наличие или отсутствие подвижных стадий.
5. Наличие или отсутствие плодовых тел.
6.

Отсутствие или наличие в циклах развития дикариотической фазы разной продолжительности.
7. Новые данные:
- по биохимии (особенно разные пути синтеза лизина),
- по ультраструктуре клетки,
- по составу и строению клеточной стенки,
- по структуре генома грибов.
Слайд 5

Надотдел Дикариомицеты (Dicaryomycotera)

Надотдел Дикариомицеты
(Dicaryomycotera)

Слайд 6

Отдел Аскомикота (Ascomycota) Общая характеристика

Отдел Аскомикота
(Ascomycota)
Общая характеристика

Слайд 7

Taphrina deformans Penicillium Saccharomyces Morchella – Сморчок Sclerotinia Monilinia – Монилиния Tuber melanosporum – Трюфель

Taphrina deformans

Penicillium

Saccharomyces

Morchella –
Сморчок

Sclerotinia

Monilinia –
Монилиния

Tuber melanosporum –
Трюфель

Слайд 8

Численность: Около 30 тыс. видов – это более 30% видов грибов.

Численность: Около 30 тыс. видов – это более 30% видов грибов.
2.

Местообитание и образ жизни – в основном сапрофиты, много паразитов.
Слайд 9

3. Вегетативное тело: 1) клеточный мицелий (n) Септы Гифы

3. Вегетативное тело:
1) клеточный мицелий (n)

Септы

Гифы

Слайд 10

2) дрожжеподобный почкующийся таллом (псевдомицелий). Дрожжи вида Saccharomyces cerevisiae: а -

2) дрожжеподобный почкующийся таллом (псевдомицелий).

Дрожжи вида Saccharomyces cerevisiae: а - молодые клетки;


б - зрелые; в - старые
Слайд 11

4. Химизм клеточной стенки: хитин + глюкан 5. Запасной продукт: гликоген.

4. Химизм клеточной стенки:
хитин + глюкан
5. Запасной продукт:

гликоген.
Слайд 12

6. Бесполое размножение происходит конидиями. Стадия бесполого размножения называется анаморфой и

6. Бесполое размножение происходит конидиями.
Стадия бесполого размножения называется анаморфой и

представлена конидиями. Конидиоспоры или просто конидии от греч. konis – пыль, и idion – уменьши-тельный суффикс, т.е. «крохотная пылинка».
Слайд 13

Конидиеносец Конидии Фиалиды Метулы

Конидиеносец

Конидии

Фиалиды

Метулы

Слайд 14

CТРОЕНИЕ КОНИДИЕНОСЦЕВ

CТРОЕНИЕ КОНИДИЕНОСЦЕВ

Слайд 15

7. Половое размножение. Половой процесс – гаметангиогамия. У аскомицетов происходит особое ПОЛОВОЕ СПОРОНОШЕНИЕ.

7. Половое размножение. Половой процесс – гаметангиогамия. У аскомицетов происходит особое

ПОЛОВОЕ СПОРОНОШЕНИЕ.
Слайд 16

Рис. ПОЛОВОЕ СПОРОНОШЕНИЕ: половой процесс и развитие сумок (асков) у аскомицетов:

Рис. ПОЛОВОЕ СПОРОНОШЕНИЕ: половой процесс и развитие сумок (асков) у аскомицетов:


1 – гаметангии, 2 – цитогамия и образование дикарионов внутри аскогона,
3 – образование аскогенных гиф, 4 – на конце аскогенной гифы образуется крючок, 5 – митоз дикарионов, 6 – образование перегородок, отделяющие базальную (n) и конечную (n) клетки крючка, 7 – образование молодой сумки: а) происходит слияние ядер – кариогамия (2n), б) слияние базальной и конечной клеток в дикарион, 8 – мейоз ядра молодой сумки, 9 – митоз, молодая сумка с 8 гаплоидными ядрами; 10 - зрелая сумка с 8 аскоспорами.
Слайд 17

Формирование сумок по способу крючка с восстановлением дикариона в его базальной

Формирование сумок по способу крючка с восстановлением дикариона в его базальной

клетке и повторное образование крючков обеспечивает расположение сумок пучком или слоем, что облегчает активное освобождение аскоспор.
В чем биологическая роль образования аскогенных гиф?
Слайд 18

Основной признак аскомицетов – образование мейоспор эндогенно, в сумках, или асках.

Основной признак аскомицетов – образование мейоспор эндогенно, в сумках, или асках.


Слайд 19

(по строению стенки и функциям сумки, по способу освобождения аскоспор )

(по строению стенки и функциям сумки, по способу освобождения аскоспор )


Слайд 20

ТИПЫ СУМОК (по строению стенки и функциям сумки) Прототуникатные Эутуникатные Унитуникатные

ТИПЫ СУМОК
(по строению стенки и функциям сумки)

Прототуникатные

Эутуникатные

Унитуникатные

а) Стенка

тонкая недифференцированная,
б) легко разрушается или растворяется, пассивно освобождая аскоспоры, т.е. сумка – это только место формирования спор.

а) Стенка плотная, двуслойная
б) со специальными приспособлениями для вскрывания сумки.
По строению стенки различают 2 типа

Стенка тонкая, выглядит однослойной, но состоит из двух слоев; на верхушке сумок есть апикальный аппарат для их вскрывания

Стенка четко двухслойная:
а) наружный жесткий разрушается;
б) внутренний эластичный под действием повышенного тургорного давления растягивается и аскоспоры активно выбрасываются из сумки.

Битуникатные

Слайд 21

А Б А – унитуникатные, Б – битуникатные сумки.

А

Б

А – унитуникатные, Б – битуникатные сумки.

Слайд 22

Иноперкулятные - сумки, вскрывающиеся путем разрыва верхушки сумки (трещиной, разрывом или

Иноперкулятные - сумки, вскрывающиеся путем разрыва верхушки сумки (трещиной, разрывом или

порой), а не в результате открывания специальной крышки.
Оперкулятные сумки – сумки, открывающиеся крышечкой (лат. opercula) для выхода аскоспор.
Псевдопрототуникатные - сумки, вторично утратившие способность к активному освобождению аскоспор.

Эутуникатные сумки по способу освобождения спор разделяют на
А – иноперкулятные,
Б - оперкулятные

Слайд 23

Аски Сумка с отверстием для выбрасывания спор. Аскоспоры

Аски

Сумка с отверстием для выбрасывания спор.

Аскоспоры

Слайд 24

8. В цикле развития аскомикот отсутствует подвижная стадия. В цикле развития аскомикот 3 стадии развития:

8. В цикле развития аскомикот отсутствует подвижная стадия. В цикле развития

аскомикот 3 стадии развития:
Слайд 25

Гаплоидная стадия (n) – сумки с аскоспорами, вегетативный мицелий, происходит бесполое

Гаплоидная стадия (n) – сумки с аскоспорами, вегетативный мицелий, происходит бесполое

размножение (конидиальное спороношение) образование половых органов (антеридия и архикарпа).
Дикариотическая стадия (n+n) – образование аскогенных гиф.
III. Диплоидная стадия (2n) – молодая сумка с диплоидным ядром.
Слайд 26

Слайд 27

9. У аскомикот образуются плодовые тела – специальное вместилище для сумок.

9. У аскомикот образуются плодовые тела – специальное вместилище для сумок.
Плодовое

тело имеет оболочку – перидий, который образуется одновременно с развитием аскогенных гиф.
Слайд 28

ТИПЫ плодовых тел аскомицетов Клейстотеций

ТИПЫ
плодовых тел аскомицетов

Клейстотеций

Слайд 29

2. Перитеций

2. Перитеций

Слайд 30

3. Апотеций

3. Апотеций

Слайд 31

Плодовые тела аскомицетов

Плодовые тела аскомицетов

Слайд 32

КЛЕЙСТОТЕЦИЙ (КЛЕЙСТОКАРПИЙ) Оболочка ( перидий) плодового тела ПЕРИТЕЦИЙ Оболочка плодового тела Сумка с аскоспорами

КЛЕЙСТОТЕЦИЙ
(КЛЕЙСТОКАРПИЙ)

Оболочка ( перидий)
плодового тела

ПЕРИТЕЦИЙ

Оболочка
плодового
тела

Сумка с
аскоспорами

Слайд 33

Схема строения апотеция

Схема строения апотеция

Слайд 34

СИСТЕМАТИКА АСКОМИКОТ (Ascomycota)

СИСТЕМАТИКА АСКОМИКОТ
(Ascomycota)

Слайд 35

Отдел Аскомикота (Ascomycota) Подотделы I.Тафриномицеты или архиаскомицеты II. Гемиаскомицеты, или сахаромицеты

Отдел Аскомикота (Ascomycota)

Подотделы

I.Тафриномицеты или архиаскомицеты

II. Гемиаскомицеты, или сахаромицеты


III. Эуаскомицеты, или
пезизомицеты

КЛАССЫ

Класс Тафриномицеты
(Taphrinomycetes)

Всего 10 классов

Класс Сахаромицеты
(Saccharomycetes)

1. Эвроциомицеты
(Eurotiomycetes)

6. Локулоаскомицеты
(Loculoascomycetes)

7. Лябульбениомицеты
(Laboulbeniomycetes)

5. Пезизомицеты
(Pezizomycetes)

2. Эризифомицеты
(Erysiphomycetes)

3. Сордариомицеты
(Sordariomycetes)

4. Леоциомицеты
(Leotiomycetes)

Слайд 36

3. Класс Сордариомицеты (Sordariomycetes) Порядки: 1. Диапортовые (Diaporthales) 2. Гипокрейные (Hypocreales)

3. Класс Сордариомицеты
(Sordariomycetes)
Порядки:
1. Диапортовые (Diaporthales)
2. Гипокрейные (Hypocreales)
Семейство Спорыньевые, или
клавицепсовые

(Clavicipitaceae)

1. Класс Эвроциомицеты,или Плектомицеты
(Eurotiomycetes, Plectomycetes )
Порядок Евроциевые (Eurotiales)
- Род Пеницилл
(Penicillium)
- Род Аспергилл
(Aspergillus)

5. Класс Пезизомицеты
(Pezizomycetes)
1 порядок Пецициевые
(Pezizales)

2. Класс Эризифомицеты
(Erysiphomycetes)
Только 1порядок
Мучнисторосяные
(Erysiphales)

4. Класс Леоциомицеты (Leotiomycetes)
Пор. Леоциевые (Leotiales)
Вид Склеротиния склероциорум - Sclerotinia sclerotiorum

Слайд 37

ПОДОТДЕЛ ТАФРИНОМИЦЕТЫ, ИЛИ АРХИАСКОМИЦЕТЫ (Taphrinomycotina = Archiascomycotina) Очень разнородная по морфологии

ПОДОТДЕЛ ТАФРИНОМИЦЕТЫ, ИЛИ АРХИАСКОМИЦЕТЫ (Taphrinomycotina = Archiascomycotina)
Очень разнородная по морфологии и

другим признакам группа
аскомицетов, выделенная на основании данных
молекулярных исследований.

Класс тафриномицеты (Taphrinomycetes)
Порядок тафриновые (Taphrinales) (100 видов)
Род тафрина (Taphrina) – высокоспециализированные паразиты на органах цветковых. Вызывают разнообразные деформации пораженных органов.

Слайд 38

1. Половая стадия протекает без образования аскогенных гиф. 2. Бесполое размножение

1. Половая стадия протекает без образования аскогенных гиф.
2. Бесполое размножение почкованием

или бинарными делением клеток.
3. Не формируются плодовые тела (кроме рода Neolecta) и конидиеносцы.
4. Стадия дикариона доминирует в жизненном цикле.
5. Сумки прототуникатные, расположены открыто на мицелии.
6. Биотрофные паразиты высших растений
7. Выделяют фитогормоны в зараженные ткани растений.

Класс тафриномицеты (Taphrinomycetes)

Слайд 39

КЛАСС TAPHRINOMYCETES

КЛАСС TAPHRINOMYCETES

Слайд 40

II. ПОДОТДЕЛ САХАРОМИЦЕТЫ, ИЛИ ГЕМИАСКОМИЦЕТЫ (Saccharomycotina, Hemiascomycotina) Подотдел включает только один

II. ПОДОТДЕЛ САХАРОМИЦЕТЫ, ИЛИ ГЕМИАСКОМИЦЕТЫ (Saccharomycotina, Hemiascomycotina)
Подотдел включает только один класс

сахаромицеты (Saccharomycetes) с одним порядком и несколькими семействами. Это примитивные аскомицеты:
- Таллом – почки, псевдомиелий или мицелий, много диморфных видов
нет плодовых тел;
- сумки развиваются непосредственно на мицелии или из одиночных клеток;
в цикле развития отсутствует дикариотическая фаза;
- вегетативное размножение – почкованием или фрагментацией гиф
- аскогенные гифы отсутствуют
- сумки прототуникатные.
Слайд 41

Слайд 42

Дрожжи рода Saccharomyces.

Дрожжи рода Saccharomyces.

Слайд 43

Фотография Аскомицетовых дрожжей сделана электронным микроскопом с увеличением в 19000 раз

Фотография Аскомицетовых дрожжей сделана электронным микроскопом с увеличением в 19000 раз


Слайд 44

Шрамы почкования

Шрамы почкования

Слайд 45

История изучения дрожжей В 1680 г. голландский натуралист Антуан- ван -Левенгук

История изучения дрожжей

В 1680 г. голландский натуралист Антуан- ван -Левенгук впервые

увидел дрожжи в оптический микроскоп, однако не распознал в них из-за отсутствия движения живых организмов.
В 1857 г. французский микробиолог Луи Пастер доказал, что спиртовое брожение — не просто химическая реакция, как считалось ранее, а биологический процесс, производимый дрожжами.
В 1881 г. Эмиль Христиан Хансен работник лаборатории датской компании Carlsberg, выделил чистую культуру дрожжей, а в 1883 году впервые использовал её для получения пива вместо нестабильных заквасок.
Слайд 46

Луи Пастер (1822-1895) Так изображал Пастер микроорганизмы, наблюдаемые им в пиве.

Луи Пастер (1822-1895)

Так изображал Пастер микроорганизмы, наблюдаемые им в пиве. Крупные

овалы – дрожжи; вытянутые и короткие палочки – бактерии, – виновники порчи.
Слайд 47

1. Цитология Клетка пекарских дрожжей- Saccharomyces cereviciae

1. Цитология

Клетка пекарских дрожжей- Saccharomyces cereviciae

Слайд 48

2. Вегетативное размножение - почкование — наиболее широко распространенный способ размножения.

2. Вегетативное размножение - почкование — наиболее широко распространенный способ размножения.

Начинается почкование с появления на поверхности клетки небольшого сферического выроста, который увеличивается в размерах и как бы «отшнуровывается» от материнской клетки, оставляя на ней шрам, или почечный рубец.
Слайд 49

Почкование под электронным микроскопом

Почкование под электронным микроскопом

Слайд 50

Почкующиеся дрожжи

Почкующиеся дрожжи

Слайд 51

Псевдомицелий – это серия клеток, связанных после почкования. Истинный мицелий образуется при апикальном росте.

Псевдомицелий – это серия клеток, связанных после почкования.
Истинный мицелий
образуется при апикальном

росте.
Слайд 52

3. Половое размножение дрожжей - При неблагоприятных условиях дрожжи перестают почковаться

3. Половое размножение дрожжей

- При неблагоприятных условиях дрожжи перестают почковаться

и превращаются в сумки (аски) с аскоспорами.
Половой процесс – соматогамия - заключается в копуляции (слиянии) 2 вегетативных клеток путем сближения их и образования копуляционного канала, в котором происходит слияние частей цитоплазмы и ядра клеток (кариогамия), с образованием зиготы (2n).
Зигота почкуется.
В зиготе происходит мейоз и зигота превращается в аск с 4 гаплоидными аскоспорами.
Слайд 53

4. Цикл развития хлебных дрожжей - Saccharomyces cerevisiae

4. Цикл развития хлебных дрожжей - Saccharomyces cerevisiae

Слайд 54

R! Размножение почкованием Копуляция Копуляция

R!

Размножение
почкованием

Копуляция

Копуляция

Слайд 55

Обобщенная схема жизненного цикла

Обобщенная схема жизненного цикла

Слайд 56

5. Условия роста и развития дрожжей

5. Условия роста и развития дрожжей

Слайд 57

6. Применение дрожжей При приготовлении хлеба, пива, вина, кваса и др.

6. Применение дрожжей

При приготовлении хлеба, пива, вина, кваса и др.
С6Н12О6

→ 2С2Н5ОН +2СО2
В сочетании с перегонкой процессы брожения лежат в основе производства крепких спиртных напитков.
Полезные свойства дрожжей позволяют использовать их в биотехнологии. В настоящее время их применяют в производстве ксилита, ферментов, пищевых добавок, для очистки от нефтяных загрязнений.
- В науке в качестве модельных организмов для генетических исследований и в молекулярной биологии.
Слайд 58

Гранулированные сухие активные дрожжи для Saccharomyces cerevisiae для хлебопечения. Они проводят

Гранулированные сухие активные дрожжи для Saccharomyces cerevisiae для хлебопечения.
Они проводят

спиртовое брожение с образованием множества вторичных метаболитов, обуславливающие вкусовые и ароматические качества хлеба. Спирт испаряется при выпечке. Кроме того, в тесте формируются пузыри углекислого газа, заставляющие его «подниматься» и после выпечки придающие хлебу губчатую структуру и мягкость.
Слайд 59

Хлебопечение

Хлебопечение

Слайд 60

Винные дрожжи Saccharomyces vini - возбудители спиртового брожения в виноделии. Брожение

Винные дрожжи Saccharomyces vini - возбудители спиртового брожения в виноделии.
Брожение виноградного

сока - микробиологическое превращение сахаров (глюкозы и фруктозы) в этиловый спирт, осуществляемое винными дрожжами. При производстве сухих вин - сахар должен выбродить полностью. При производстве полусладких и полусухих - частично.

Виноделие

Слайд 61

Пивоварение и квасоварение В пивоварении в качестве сырья используется пророщенное зерно

Пивоварение и квасоварение

В пивоварении в качестве сырья используется пророщенное зерно ячменя

– солод. который сбраживают пивными дрожжами. Важнейшим отличием квасоварения от производства пива является использование при сбраживании сусла помимо дрожжей молочнокислых бактерий.
Слайд 62

В биотехнологии для производства спирта используют сахарный тростник, фуражную кукурузу и

В биотехнологии для производства спирта используют сахарный тростник, фуражную кукурузу

и другие дешёвые источники углеводов.
- В медицине: высушенные пивные дрожжи используют для производства лекарственных препаратов и БАД. Жидкие пивные дрожжи традиционно прописывались ослабленным, лицам с аллергическими заболеваниями. Дрожжи очень богаты селеном и полезны не только потому, что в них его много, но и потому, что он находится в легкоусвояемой и биологически активной форме.
Существует ряд препаратов на основе Saccharomyces boulardii, поддерживающих и восстанавливающих флору желудочно-кишечного тракта. Дрожжи эффективны при лечении большинства гиповитаминозов, заболеваний кожи, нервных болезней, а также при истощении, задержке роста, повышают сопротивляемость организма к возбудителям различных инфекций, сокращают период выздоровления при инфекционных заболеваниях, полезны при всевозможных воспалительных процессах.
Слайд 63

III. ПОДОТДЕЛ ЭУАСКОМИЦЕТЫ, ИЛИ ПЕЗИЗОМИЦЕТЫ Характерные признаки подотдела: 1. У большинства

III. ПОДОТДЕЛ ЭУАСКОМИЦЕТЫ, ИЛИ ПЕЗИЗОМИЦЕТЫ
Характерные признаки подотдела:
1. У большинства видов –

септированный мицелий с простыми порами;
2. Сумки формируются в настоящих (клейстотеции, перитеции, апотеции) или ложных плодовых телах на мицелии или в стромах (плектенхима стромы раздвигается или разрушается и в ней образуется полость –локула, в которой содержится сумка или несколько). На вершине формируется выводное отверстие, и внешне аскострома становится похожа на перитеций, называемый псевдотецием;
3. В цикле развития имеется дикариотическая фаза, представленная аскогенными гифами.
Слайд 64

Слайд 65

Плодовые тела эуаскомицетов Три основных типа плодовых тел: клейстотеций, перитеций и апотеций.

Плодовые тела эуаскомицетов

Три основных типа плодовых тел: клейстотеций, перитеций и

апотеций.
Слайд 66

КЛАСС ЭВРОЦИОМИЦЕТЫ, ИЛИ ПЛЕКТОМИЦЕТЫ (Eurotiomycetes, Plectomycetes ) Характерные признаки класса: Плодовые

КЛАСС ЭВРОЦИОМИЦЕТЫ, ИЛИ ПЛЕКТОМИЦЕТЫ (Eurotiomycetes, Plectomycetes )
Характерные признаки класса:
Плодовые тела

— клейстотеции с беспорядочно расположенными в них прототуникатными или псевдопрототуникатными сумками.
Освобождение аскоспор всегда пассивное.
Порядок Эвроциевые (Eurotiales): Род Пеницилл (Penicillium) и род Аспергилл (Aspergillus).
Слайд 67

Порядок Эвроциевые (Eurotiales) Род Пеницилл (Penicillium)

Порядок Эвроциевые (Eurotiales)
Род Пеницилл (Penicillium)

Слайд 68

Penicillium notatum Penicillium

Penicillium notatum

Penicillium

Слайд 69

Penicillium

Penicillium

Слайд 70

Penicillium

Penicillium

Слайд 71

Penicillium Сыр Рокфор

Penicillium

Сыр Рокфор

Слайд 72

Производство сыра Рокфора

Производство сыра Рокфора

Слайд 73

Рис. Penicillium: 1— строение конидиеносцев: а — конидии; 6 — фиалиды;

Рис. Penicillium:
1— строение конидиеносцев: а — конидии; 6 — фиалиды; в

— метулы; г — веточки; д — конидиеносец; 2 — плодовое тело с сумками (е); 3 — сумки, расположенные цепочками; 4 — аскоспоры
Слайд 74

Aspergillus

Aspergillus

Слайд 75

Аспергиллез – хронический микоз животных и человека, воспаление кожи и слизистых

Аспергиллез – хронический микоз животных и человека, воспаление кожи и слизистых

оболочек органов дыхания, пищеварительного тракта. Aspergilloma - тело гриба, который поселился (колонизировал) в излеченном шраме легкого или нарыве от предыдущей болезни
Слайд 76

Рис. Aspergillus: 1 — строение конидиеносца: а — конидии; б —

Рис. Aspergillus:
1 — строение конидиеносца: а — конидии; б — фиалиды;

в — профиалиды; г — пузырь; д — конидиеносец; 2 — плодовое тело с сумками (е); 3 — сумка со спорами (ж)
Слайд 77

Слайд 78

Циклы развития Penicillium и Aspergillus

Циклы развития Penicillium и Aspergillus

Слайд 79

Телеоморфы у аспергилов, пенициллов и пициломицеса Aspergillus: Eurotium, Neosartorya, Emericella Penicillium: Eupenicillium, Talaromyces Paecilomyces: Byssochlamys

Телеоморфы у аспергилов, пенициллов и пициломицеса

Aspergillus: Eurotium, Neosartorya, Emericella
Penicillium: Eupenicillium,

Talaromyces
Paecilomyces: Byssochlamys
Слайд 80

Анаморфы--Aspergillus

Анаморфы--Aspergillus

Слайд 81

Слайд 82

2. КЛАСС ЭРИЗИФОМИЦЕТЫ (Erysiphomycetes) Характерные признаки класса: Аскомицеты с клейстотециями с

2. КЛАСС ЭРИЗИФОМИЦЕТЫ (Erysiphomycetes)
Характерные признаки класса:
Аскомицеты с клейстотециями с беспорядочно

расположенными сумками;
сумки прототуникатные или псевдопрототуникатные;
аскоспоры всегда освобождаются пассивно. Основные порядки класса:
Один порядок — мучнисторосяные, или эризифовые (Erysiphales).
Слайд 83

Слайд 84

Слайд 85

Рис. Порядок Erysiphales: 1 - Sphaerotheca: a — конидии на поверхности

Рис. Порядок Erysiphales:
1 - Sphaerotheca: a — конидии на поверхности

листа; б — клейстотеций;
2 — клейстотеций микросферы (Microsphaera) (см — сумка);
3 — клейстотеций филлоктинии (Phyllactinia);
4 — клейстотеций унцинулы (Uncinula)
Слайд 86

Слайд 87

Клейстотеции порядка Erysiphales

Клейстотеции порядка Erysiphales

Слайд 88

Мучнистый налет на листьях от развивающихся конидий.

Мучнистый налет на листьях от
развивающихся конидий.

Слайд 89

Рис. Жизненный цикл развития Sphaerotheca morsuvae: а - половой процесс образования

Рис. Жизненный цикл развития Sphaerotheca morsuvae:
а - половой процесс образования аскоспор

в сумках;
б - аскоспоры в замкнутом клейстотеции; в - 1 яйцевидная сумка в клейстотеции;
г - 8 аскоспор заключенных в сумке; д-выход аскоспор;
е - заражение растения;
ж - конидиальное спороношение,
з - зимующие клейстотеции на растительных остатках,
и - распространение возбудителя со смородины на крыжовник и наоборот
Слайд 90

Слайд 91

Цикл развития мучнистой росы на винограде

Цикл развития мучнистой росы на винограде

Слайд 92

Народные рецепты для борьбы с мучнистой росой: 80 грамм медного купороса

Народные рецепты для борьбы с мучнистой росой:
80 грамм медного купороса

+ 10 литров воды. Этот раствор рекомендуют применять весной до распускания почек; обрабатывают сам куст и землю под ним.
50 г кальцинированной соды + 10 л воды. Составом обрабатывают растения после цветения.
1 кг древесной золы (чистой и просеянной) + 1 ведро воды. Смесь настаивают несколько дней, отфильтровывают, добавляют хозяйственное мыло и обрабатывают растения.
1,5 г перманганата калия + 10 л воды.
1 часть коровяка + 3 части воды. Смесь настаивают в течение трех суток, разбавляют 1:3 и раз в неделю обрабатывают растения.

В продаже есть готовые фунгицидные препараты, для их использования следует придерживаться рекомендаций производителя.

Слайд 93

Слайд 94

Характерные признаки класса сордариомицеты (Sordariomycetes): - плодовое тело – перитеций, перитеции

Характерные признаки класса сордариомицеты (Sordariomycetes):
- плодовое тело – перитеций, перитеции с

остиолой (отверстием), внутри перитециев упорядоченно (пучком или гимением) располагаются аски;
- сумки унитуникатные, у некоторых групп псевдопрототуникатные;
- аскоспоры обычно освобождаются активно.
Слайд 95

Склероций ПОРЯДОК СОРДАРИЕВЫЕ (SORDARIALES) Семейство Спорыньевые, или клавицепсовые – Clavicipitaceae Вид

Склероций

ПОРЯДОК СОРДАРИЕВЫЕ
(SORDARIALES)
Семейство Спорыньевые, или
клавицепсовые – Clavicipitaceae
Вид Спорынья

пурпурная
(Claviceps purpurea)

3. КЛАСС СОРДАРИОМИЦЕТЫ
(Sordariomycetes)

Слайд 96

Колос ржи со склероциями Паразит ржи - спорынья образует в пораженных

Колос ржи со склероциями

Паразит ржи - спорынья образует в пораженных колосьях

склероции ("рожки") - черные плотные сплетения гиф. Они содержат сильный яд эрготин, вызывающий резкое сокращение гладких мышц.
Слайд 97

Sorghum halepense На ржи

Sorghum halepense

На ржи

Слайд 98

Слайд 99

Слайд 100

Склероций, проросший головчатыми стромами Строма – плотное сплетение гиф различной формы,

Склероций, проросший головчатыми стромами

Строма – плотное сплетение гиф различной формы, размера

и консистенции. У спорыньи строма в виде головок (шариков) красноватого цвета.
Слайд 101

Разрез стромы с перитециями

Разрез стромы с перитециями

Слайд 102

Отдельный перитеций в строме Сумки

Отдельный перитеций в строме

Сумки

Слайд 103

Слайд 104

Конидиальная стадия – сфацелия. Происходит летом

Конидиальная стадия – сфацелия. Происходит летом

Слайд 105

«Медвяная роса» играет существенную роль в распространении конидий гриба. Привлеченные ею

«Медвяная роса» играет существенную роль в распространении конидий гриба. Привлеченные ею

насекомые переносят конидии на здоровые растения.
Слайд 106

Цикл развития спорыньи пурпурной (Claviceps purpurea): 1 – колос ржи со

Цикл развития спорыньи пурпурной (Claviceps purpurea):
1 – колос ржи со

склероциями; 2 – проросший склероций с головчатыми стромами; 3 – разрез стромы с перитециями; 4 – перитеций с пучком сумок; 5 – сумка с аскоспорами; 6 – нитевидные аскоспоры; 7 – заражение ржи аскоспорами во время цветения; 8 – мицелий; 9 - медвяная роса на колосе; 10 – конидиальная стадия (сфацелия); 11 - конидии (конидиеносцы и конидии); 12 – образование склероция в завязи пестика.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

М.р.

Конидиеносцы

10

11

12

Слайд 107

Слайд 108

Цикл развития спорыньи пурпурной (Claviceps purpurea)

Цикл развития
спорыньи пурпурной
(Claviceps purpurea)

Слайд 109

Слайд 110

Слайд 111

4. КЛАСС ЛЕОЦИОМИЦЕТЫ (Leotiomycetes) Характерные признаки класса : - плодовые тела

4. КЛАСС ЛЕОЦИОМИЦЕТЫ (Leotiomycetes)
Характерные признаки класса :
- плодовые тела — апотеции,

аскоспоры освобождаются активно;
сумки иноперкулятные, вскрывающиеся при освобождении аскоспор трещиной, разрывом или порой, хорошо отличающиеся от вскрывающихся крышечкой (оперкулятных) сумок грибов из класса пезизомицет (Pezizomycetes)
Слайд 112

Пор. Леоциевые (Leotiales) Вид Склеротиния склероциорум - Sclerotinia sclerotiorum Белая гниль различных растений Sclerotinia sclerotiorum

Пор. Леоциевые (Leotiales)
Вид Склеротиния склероциорум - Sclerotinia sclerotiorum

Белая гниль различных растений

Sclerotinia

sclerotiorum
Слайд 113

Sclerotinia sclerotiorum Апотеций.

Sclerotinia sclerotiorum

Апотеций.

Слайд 114

Цикл развития Sclerotinia

Цикл развития Sclerotinia

Слайд 115

Слайд 116

Род Монилиния - Monilinia

Род Монилиния - Monilinia

Слайд 117

5. КЛАСС Пезизомицеты (Pezizomycetes) Характерные признаки класса: - плодовое тело -

5. КЛАСС Пезизомицеты (Pezizomycetes)
Характерные признаки класса:
- плодовое тело - апотеции типичного

строения, реже расчлененные на ножку и шляпку, или вторично-замкнутые;
- апотеции образуются на мицелии или, редко, из склероциев;
- сумки оперкулятные, вскрываются на вершине крышечкой.
Класс включает один порядок — пезизовые (Pezizales) с шестнадцатью семействами.
Слайд 118

Пор. Пезизовые (Pezizales) Род Пезиза (Peziza) Peziza* X 40 Peziza* X 200

Пор. Пезизовые (Pezizales)
Род Пезиза (Peziza)

Peziza* X 40

Peziza* X 200


Слайд 119

Аскоспоры Peziza

Аскоспоры Peziza

Слайд 120

Peziza varia Пецица пузырчатая Peziza vesiculosa Пецица оранжевая - Aleuria aurantia

Peziza varia

Пецица пузырчатая Peziza vesiculosa

Пецица оранжевая -
Aleuria aurantia

Слайд 121

Пор. Пецициевые - Pezizales Род Сморчок - Morchella Morchella esculenta – Сморчок съедобный

Пор. Пецициевые - Pezizales
Род Сморчок - Morchella

Morchella esculenta
– Сморчок

съедобный
Слайд 122

Morchella - Сморчок

Morchella - Сморчок

Слайд 123

Порядок Пезизовые - Pezizales Вид Трюфель черный французский – Tuber melanosporum

Порядок Пезизовые - Pezizales
Вид Трюфель черный французский –
Tuber melanosporum

- Сумчатый гриб

с подземными клубневидными мясистыми плодовыми телами.
- Деликатес. Имеет вкус гриба с привкусом хорошо прожаренных семечек или грецких орехов.
Слайд 124

Tuber melanosporum «охота на мух»

Tuber melanosporum

«охота на мух»

Слайд 125

Цены на свежие черные трюфели первого класса на французском рынке в

Цены на свежие черные трюфели первого класса на французском рынке в

настоящее время составляют около 3500-4000 евро за килограмм (250000 – 300000 руб/кг).
Слайд 126

ПОДКЛАСС ЛОКУЛОАСКОМИЦЕТЫ, Пор. Плеоспоровые Pleosporales, Род Вентурия - Venturia

ПОДКЛАСС ЛОКУЛОАСКОМИЦЕТЫ,
Пор. Плеоспоровые Pleosporales,
Род Вентурия - Venturia

Слайд 127

Аскострома или псевдотеций – вместилище для сумок без собственного перидия, оболочкой

Аскострома или псевдотеций – вместилище для сумок без собственного перидия, оболочкой

служит плектенхима стромы (плотное сплетение гиф).

Локулы

Плектенхима

Сумки

Отверстие

Слайд 128