Группа эфиромасличных растений

Содержание

Слайд 2

Жирные масла - представляют собой сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и

Жирные масла - представляют собой сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и

высокомолекулярных жирных кислот: олеиновой, пальмитиновой и стеариновой.
Слайд 3

Классификация по высыхаемости Невысыхающие: оливковое масло, персиковое масло, арахисовое масло, миндальное

Классификация по высыхаемости

Невысыхающие: оливковое масло, персиковое масло, арахисовое масло, миндальное

масло, касторовое масло.
Полувысыхающие: подсолнечное масло, кукурузное масло, кунжутное масло, соевое масло, хлопковое масло.
Высыхающие: маковое масло, соевое масло, коноплевое масло, ореховое масло.
Слайд 4

Эфирные масла - летучие жидкие смеси органических веществ, вырабатываемые растениями и обуславливающие их приятный запах

Эфирные масла - летучие жидкие смеси органических веществ, вырабатываемые растениями и

обуславливающие их приятный запах
Слайд 5

Эфиромасличные растения образуют и накапливают ароматические вещества, которые локализуются в различных

Эфиромасличные растения образуют и
накапливают ароматические вещества,
которые локализуются в различных
органах:
Плоды
Цветки, соцветия
Зеленая масса
Корни,

корневища
Слайд 6

Внешние образования Железистые пятна Железистые волоски Желёзки

Внешние образования
Железистые пятна
Железистые волоски
Желёзки

Слайд 7

Внутренние образования Секреторные выделительные клетки Вместилища

Внутренние образования

Секреторные  выделительные клетки
Вместилища

Слайд 8

Применение эфирных масел В парфюмерии В фармацевтической промышленности В пищевой промышленности

Применение эфирных масел

В парфюмерии
В фармацевтической промышленности
В пищевой промышленности
В ликероводочной промышленности
В кулинарии
В

мыловарении
Слайд 9

Способы выделения эфирных масел способы выжимания способы перегонки способы растворения.

Способы выделения эфирных масел

способы выжимания
способы перегонки 
способы растворения.

Слайд 10

Семейства эфиромасличных Зонтичные Яснотковые Рутовые Имбирные Санталовые Лавровые Розовые Гераниевые

Семейства эфиромасличных

Зонтичные
Яснотковые
Рутовые
Имбирные
Санталовые
Лавровые
Розовые
Гераниевые

Слайд 11

Виды Кузбасса Мята перечная Иссоп сомнительный Тимьян Маршалла Т. розовый Т.

Виды Кузбасса

Мята перечная
Иссоп сомнительный
Тимьян Маршалла
Т. розовый
Т. близкий
Т. енисейский
Т. сибирский
Т. монгольский

Слайд 12

Змееголовник иноземный З. молдавский З. поникающий Шалфей мутовчатый Полынь метельчатая

Змееголовник иноземный
З. молдавский
З. поникающий
Шалфей мутовчатый
Полынь метельчатая

Слайд 13

Легенды о полыни

Легенды о полыни

Слайд 14

Ему ты песен наших спой, Когда ж на песнь не отзовется,

Ему ты песен наших спой, Когда ж на песнь не отзовется,

Свяжи в пучок емшан степной И дай ему – и он вернется
Слайд 15

Даосская китайская мифология

Даосская китайская мифология