Химический состав клетки

часть полимера
Полимер («много») – большая молекула,
состоящая из повторяющихся мономеров

Например: белки –полимеры, которые состоят из мономеров - аминокислот

окислении 1 г жира выделяется 38,9 кдж энергии

Функции жиров:  1. Структурная (строительная) – входят в состав
плазматических мембран  2. Энергетическая ( дают калории при расщеплении) 3. Запасающая (могут откладываться в организме) 4. Терморегуляторная (поддерживают температуру тела)  5. Защита от механических воздействий  6. Регуляторная ( жиры – гормоны)  7. Депо воды в организме (дают много H2O при расщеплении)

жирные кислоты

глицерин

выделяется 17,5 кдж энергии
Циклические молекулы

Функции углеводов:  1. Структурная - входят в состав плазматических мембран  2. Энергетическая  3. Запасающая (крахмал – запасной углевод растений)  4. Рецепторная (сигнальная) –
обеспечивает взаимодействие клеток между собой

Делятся на: Моносахариды, Дисахариды, Полисахариды

целлюлоза, крахмал, гликоген

Моносахариды – состоят из одного цикла
Хорошо растворяется в воде
Примеры: глюкоза, фруктоза, рибоза, дезоксирибоза

Дисахариды – состоят из двух циклов
Хорошо растворяются в воде
Примеры: сахароза, лактоза, мальтоза

……

и S
При окислении 1 г белков выделяется 17,5 кдж энергии
Имеют несколько структур строения – с каждой структурой молекула обретает всё большую пространственную структуру

аминокислота

P.s. Всего в состав белков входит до 20 основных аминокислот!

– дисульфидные (S-S)

Объединение нескольких
шаровидных
молекул между собой

Структуры белка

(белки – антитела)  4. Транспортная – образуют транспортные каналы в плазматической мембране  5. Двигательная ( мышечные белки)  6. Ферментативная ( белки – ферменты)  7. Каталитическая (белки- катализаторы) 8. Регуляторная ( белки- гормоны)  9. Газовая ( транспорт белком - гемоглобином газов в крови) 

1,4

2

3

5

7

8

6

9

P.s. Запомни – у белков НЕТ запасающей функции!

2 вещества ДНК и РНК
Отличия ДНК и РНК:
ДНК – состоит из двух цепочек, РНК – из одной
ДНК содержит нуклеотид ТИМИН, а РНК – УРАЦИЛ
ДНК содержит углевод ДЕЗОКСИРИБОЗУ, а РНК – РИБОЗУ
ДНК способна к репликации (удвоению), а РНК – не способна

информацию

одно из самых длинных слов в русском языке

P.s. Расшифровали ДНК в 1953 г двое ученых – Джеймс Уотсон и Фрэнсис Крик. С этого момента началась генетическая революция

три вида:
тРНК
иРНК
рРНК
У каждого вида свои индивидуальные функции

входит в состав рибосом
иРНК - переносит информацию к месту синтеза белка

Информационная

Транспортная

Рибосомная,
рибосомальная

кислота

Нуклеотид РНК состоит из :
Азотистое основание
( соответствует названию нуклеотида)
Углевод Рибоза
Фосфорная кислота

А что, нуклеотид имеет своё сложно строение тоже?

и РНК образуют связи между собой.
В ДНК АДЕНИН всегда связывается с ТИМИНОМ (А - Т), ГУАНИН с ЦИТОЗИНОМ (Г - Ц)
В РНК АДЕНИН всегда связывается с УРАЦИЛОМ (А - У), ГУАНИН с ЦИТОЗИНОМ (Г -Ц).

100%.
Если мы вычтем из 100% Аденин+ Тимин, то узнаем количество Гуанина и Цитозина.
100%- (24%+24%)= 52%
Г + Ц = 52%
Но Г = Ц = 52 % / 2 = 26% 
Значит Г= 26% и Ц = 26%

Что такое ПРАВИЛО ЧААРГАФА? 
Количество АДЕНИНА равно количеству ТИМИНА Количество ГУАНИНА равно количеству ЦИТОЗИНА

А+Г= T+Ц
50% = 50 %
А+Г+Ц+Т = 100 %

рибоза  3. Три H3PO4 (фосфорные кислоты)  4. Две Макроэргические связи 
Функция АТФ: энергетическая 

Макроэргическая связь – связь , при разрыве которой выделяется гораздо больше энергии, чем при разрыве других связей. Наличие этих связей – отличительная особенность строения АТФ  Основное место образования – митохондрии

две макроэргические связи