Содержание

Слайд 2

Слайд 3

Слайд 4

Слайд 5

Слайд 6

История изучения Микроскоп изобрели то ли отец и сын Янсены (Голландия,

История изучения

Микроскоп изобрели то ли отец и сын Янсены (Голландия, примерно

1590 г.), то ли Галилео Галилей (1624 г.)
Роберт Гук, 1665 г.- открывает клетки (исследовал пробковое дерево, увидел ячеистое строение пробки, т.е. мертвые клетки)- сочинение «Микрография»
Антони ван Левенгук- 70-80-е гг XVII века- наблюдал множество клеток: бактерии, инфузории, амебы; эритроциты, сперматозоиды, водоросли
1825 г.- Ян Пуркине открыл ядро у животных (яйцеклетка птиц), Роберт Броун в 1831 г. открыл ядро у растений
Слайд 7

Микроскоп Левенгука

Микроскоп Левенгука

Слайд 8

Какие мы знаем царства живого? Бактерии Археи Простейшие Растения Грибы Лишайники

Какие мы знаем царства живого?

Бактерии
Археи
Простейшие
Растения
Грибы
Лишайники
Животные
Вирусы

Эукариоты, или Ядерные организмы

Прокариоты, или

Доядерные организмы
(у них нет ядра)

Бесклеточные

Слайд 9

Клеточная теория 1838-39гг. Маттиас Шлейден и Теодор Шванн создали клеточную теорию

Клеточная теория

1838-39гг. Маттиас Шлейден и Теодор Шванн создали клеточную теорию
Основные положения:
Все

организмы состоят из клеток, которые сходны по строению и химическому составу и живут по одним и тем же законам
Клетка есть элементарная структурная, функциональная и генетическая единица живого.
Клетка есть элементарная единица размножения и развития
Клетки в многоклеточных организмах дифференцированы (различны) по строению и функциям. Эти различия дают возможность строить разнообразные органы и ткани
Рудольф Вирхов (на самом деле, Роберт Ремак) в 1858г. дополнил теорию:
5. Всякая клетка от клетки
Слайд 10

Разные организмы состоят из сильно различающихся клеток, однако клетки в общем

Разные организмы состоят из
сильно различающихся клеток, однако клетки в общем

имеют единое происхождение и одинаковые принципы строения
Слайд 11

Эукариотическая клетка

Эукариотическая клетка

Слайд 12

Любая клетка Плазматическая (клеточная) мембрана Цитоплазма (содержащая рибосомы) Скопление ДНК (в

Любая клетка

Плазматическая (клеточная) мембрана
Цитоплазма (содержащая рибосомы)
Скопление ДНК (в ядре или нуклеоид)
Прежде,

чем начать разговор о плазматической мембране – обратимся к химии
Слайд 13

Типы химических связей Ковалентная неполярная Ковалентная полярная Металлическая Ионная Водородные Гидрофобные

Типы химических связей

Ковалентная неполярная
Ковалентная полярная
Металлическая
Ионная
Водородные
Гидрофобные взаимодействия

То, что зеленым – знать!!!

Слайд 14

Металлы Металлические свойства: электро- и теплопроводность, ковкость, металлический блеск Металлические свойства

Металлы

Металлические свойства: электро- и теплопроводность, ковкость, металлический блеск
Металлические свойства – из-за

строения металлов (в узлах кристаллической решетки – атомы и ионы, а валентные электроны в куске металла – общие. Связь между атомами и ионами в металле - металлическая)
Для жизни наиболее важные металлы – натрий, калий, магний,
кальций, железо, медь
Слайд 15

Металлы и неметаллы Металлы – мало электронов на внешнем слое, поэтому

Металлы и неметаллы

Металлы – мало электронов на внешнем слое, поэтому любят

их отдавать
Неметаллы – много электронов на внешнем слое, поэтому любят их принимать
Слайд 16

Ковалентная связь – между неметаллами Ковалентная неполярная связь Возникает между одинаковыми

Ковалентная связь – между неметаллами

Ковалентная неполярная связь
Возникает между одинаковыми атомами
За счет

образования общей пары
электронов

Ковалентная полярная связь
Между разными атомами
Один из атомов сильнее, поэтому он тянет
на себя общую пару (на нем частично минус)
Другой уступает пару электронов, на нем
частично плюс

Слайд 17

Ионная связь Ионная связь: Между металлами и неметаллами За счет притяжения

Ионная связь

Ионная связь:
Между металлами и неметаллами
За счет притяжения зарядов (ионов)
Натрий

отдает электрон хлору и превращается в положительно заряженный ион
Хлор принимает электрон и превращается в отрицательно заряженный ион
Слайд 18

Водородные связи Водородная связь – связь электромагнитной природы, она возможна, когда

Водородные связи

Водородная связь – связь
электромагнитной природы, она возможна, когда в

молекуле
есть сильноэлектроотрицательный атом, такой как кислород;
у кислорода есть две неподеленные пары (кислород – в 6 группе таблицы Менделеева,у него 6 электронов, по одному он делит с двумя водородами, остается еще 2 неподеленные пары- эти неподеленные пары, да еще и плюс кислород смещает на себя общие пары – приводят к большому минусу на кислороде; общие пары ушли к кислороду, значит на водородах плюс.
Плюс притягивается к минусу – так и образуются водородные связи. Такие связи заметно слабее обычных (ковалентных) связей; но каждая молекула воды способна образовывать 4 водородные связи, в итоге водородных связей много
Итог – молекулы воды довольно хорошо сцеплены друг с другом
Слайд 19

Вода – диполь (два полюса – плюс и минус) Но при

Вода – диполь (два полюса – плюс и минус)

Но при этом

каждая молекула воды остается диполем
Слайд 20

«Аномальные» свойства воды Очень высокая теплоемкость – что такое тепло? Тепло

«Аномальные» свойства воды

Очень высокая теплоемкость – что такое тепло? Тепло –

движение молекул; из-за водородных связей сложно заставить молекулы воды двигаться быстрее (они же сцеплены друг с другом!), в итоге нужно затратить больше энергии, чтобы нагреть воду на 1 градус
Высокая температура кипения и замерзания – вода была бы газом при нормальных условиях, если бы не водородные связи
Вода хороший растворитель благодаря водородным связям и своей полярной природе (диполь)
Слайд 21

Как вода растворяет? Каждый ион окружается слоем молекул воды (гидратная оболочка, 8 класс по химии)

Как вода растворяет?

Каждый ион окружается слоем молекул воды
(гидратная оболочка, 8

класс по химии)
Слайд 22

Соли-почему они растворимы в воде? Как растворяет вода на примере поваренной

Соли-почему они растворимы в воде? Как растворяет вода на примере поваренной соли

Вода

подходит к кристаллу соли; минусом к натрию, плюсом – к хлору; происходит нейтрализация заряда,
кристалл распадается
Слайд 23

Полярные и неполярные молекулы (нужно знать, какие из этих молекул/частиц полярны,

Полярные и неполярные молекулы (нужно знать, какие из этих молекул/частиц полярны, а

какие нет)

Вода
Углекислый газ
Угарный газ
Аммиак
Сернистый газ
Оксид серы(VI)
Ионы
Углеводороды
Жирные кислоты
Липиды

Слайд 24

Слайд 25

Полярные, неполярные – столько терминов ☹ Гидрофильный = полярные или заряженные

Полярные, неполярные – столько терминов ☹

Гидрофильный = полярные или заряженные
Гидрофобный

= Неполярный
Заряженные частицы – всегда полярны
Заряженными могут быть ионы или группы (т.е. кусок молекулы); когда мы говорим о целой молекуле – она НЕЙТРАЛЬНА
То, что молекула электронейтральна, не мешает ей быть полярной, потому что она может быть диполем/иметь неподеленную пару электронов (т.е. иметь полярные части)
Слайд 26

Плазмалемма Проницаема для малых (просто так большие молекулы обычно внутрь не

Плазмалемма

Проницаема для малых (просто так большие молекулы обычно внутрь не проходят)

молекул, но не для всех (избирательная проницаемость)
Одни молекулы диффундируют через билипидный слой легко, другие не так охотно (100% непроницаемости не бывает)
Для прохождения таких молекул внутрь клетки существуют белковые каналы
Какие молекулы проходят через мембрану легко? Те, которые растворяются в липидах- это неполярные молекулы, или гидрофобные; плохо проходят гидрофильные, или полярные молекулы
Липиды- неполярные (подобное растворяется в подобном)
Слайд 27

Гидрофобные молекулы стремятся минимизировать контакт с водой – оттуда гидрофобное взаимодействие

Гидрофобные молекулы стремятся минимизировать контакт с водой – оттуда гидрофобное взаимодействие

– стремление гидрофобных молекул/ гидрофобных частей молекул сбиваться в кучу
Слайд 28

Плазматическая мембрана состоит из фосфолипидов, имеющих заряженную головку и неполярные (гидрофобные) хвосты

Плазматическая мембрана состоит из фосфолипидов, имеющих заряженную головку и неполярные (гидрофобные)

хвосты