Клетка как биологическая система

ХИМИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ

ХИМ. ВЕЩЕСТВА

Неорганические

Органические

-вода,
- неорг. ионы

-углеводы, белки, липиды,
нуклеиновые кислоты (ДНК и РНК),
АТФ

ВОДА

Является универсальным растворителем (все биохим. процессы протекают в водных растворах). Молекула

ВОДА

Обладает высокой теплоёмкостью (поддерживает тепловой баланс в организме, защищает от перегрева).

ВОДА

Обладает поверхностным натяжением, т.к. водородные связи обусловливают вязкость и сцепление её

ВОДА УЧАСТВУЕТ В ОБРАЗОВАНИИ СМАЗЫВАЮЩИХ ЖИДКОСТЕЙ, СЛИЗИ, СЕКРЕТОВ, СОКОВ В ОРГАНИЗМЕ!

НЕОРГАНИЧЕСКИЕ ИОНЫ

Разность потенциалов Na+, K+, Cl- на поверхности и внутри клетки

НЕОРГАНИЧЕСКИЕ ИОНЫ

УГЛЕВОДЫ

ФУНКЦИИ УГЛЕВОДОВ:

Энергетическая (1 г углеводов – 17,6 кДж),
Запасающая,
Структурная,
Сигнальная (рецепторная),
Защитная (слизи),
Рецепторная/сигнальная (гликокаликс

ЛИПИДЫ

ФУНКЦИИ ЛИПИДОВ

Структурная,
Запасающая, защитная, теплоизоляционная,
Электроизоляционная,
Энергетическая (1г жира – 39 кДж),
Регуляторная (гормональная),
Смазывающая (воска),

БЕЛКИ

- это биополимеры, мономерами которых являются…

аминокислоты

20 АМИНОКИСЛОТ В СОСТАВЕ БЕЛКОВЫХ МОЛЕКУЛ

СТРУКТУРА БЕЛКА

ДЕНАТУРАЦИЯ

- Это разрушение нативной структуры белка (обратимая и необратимая).

ФУНКЦИИ БЕЛКА

Структурная (строительная),
Энергетическая (1г белка – 17,6 кДж),
Каталитическая,
Защитная,
Транспортная,
Сократительная (актин, миозин в

НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ

НК

- это биополимеры, мономерами которых являются НУКЛЕОТИДЫ.

ВИДЫ РНК

АТФ

Аденозинтрифосфорная кислота

ПРИ РАЗРЫВЕ ОДНОЙ МАКРОЭРГИЧЕСКОЙ СВЯЗИ ВЫДЕЛЯЕТСЯ 40 КДЖ ЭНЕРГИИ.

АТФ СИНТЕЗИРУЕТСЯ В МИТОХОНДРИЯХ КЛЕТКИ