Микрофлора окружающей среды. Санитарно-микробиологический контроль воды

Вопросы взаимодействия организмов со средой обитания, их чувствительность к факторам окружающей

Микроорганизмы обитают повсеместно

В природе свободно живущие виды микроорганизмов принимают участие в

По температурному оптимуму микроорганизмы делят на три группы:
психрофилы – 15-20°С
мезофилы -

САНИТАРНО-ПОКАЗАТЕЛЬНЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ (CПМ)

показатели фекального загрязнения – это представители нормальной

Требования к СПМ

Должны постоянно содержаться в выделениях человека и теплокровны животных

Санитарно-показательные микроорганизмы

Для почвы:
Escherichia coli,
Clostridium perfringens,
Streptococcus faecalis
Для воды

Воды на поверхности земли по происхождению разделяют на:

1. Пресные воды поверхностных

По характеру использования вода разделяется:

1. Питьевая вода
- водопроводная

2. Вода поверхностных водоемов
- пресная – источник питьевого водоснабжения

Основные инфекционные заболевания, передающиеся водным путем

Гастроинтестинальные (бактериальные)
Холера
Брюшной тиф и сальмонеллезы
Шигеллезы
Эшерихиозы
Йерсиниозы

Гастроинтестинальные (вирусные)
Вирусный гепатит А и Е
Энтеровирусы
Ротавирусы
Через кожу и слизистые передаются

Виды контроля

Краткий контроль
1. ОМЧ – число м/о в 1

Полный контроль включает:
3. Фекальные колиформы (ФК) (термостабильные) - показатели свежего фекального

ВОДОПРОВОДНАЯ ВОДА

Обязательно определяют
4 показателя:
1. ОМЧ – число м/о в

2. Общие колиформы (ЛКП) (в 100 мл должны отсутствовать)
3. E.coli

В случае обнаружения в двух последовательно отобранных пробах общих колиформ, E.coli

Отбор проб водопроводной воды

Для отбора проб воды используют стерильные флаконы вместимостью

Место отбора пробы определяют в наиболее характерных точках водопроводной сети:
ближайших

Пробы воды водопроводной сети отбирают в периоды наибольшего расхода воды при

Бумажный колпачок с флакона снимают вместе с пробкой непосредственно перед отбором

Пробы хлорированной водопроводной воды отбирают во флаконы с дехлоратом:
во флакон,

Проба воды должна быть доставлена в термоконтейнере при температуре (4-8о) не

В лаборатории:
с флаконов с пробой воды снимают бумажные колпачки, вынимают пробки,

Определение ОМЧ

1. Из каждой пробы воды делают посев двух объемов по

Инкубируют при 37о 24 +/- 2 ч.
Подсчитывают все колонии видимые при

Согласно ДСанПіН 2.2.4-171-10 общие колиформы должны отсутствовать в 100 мл воды

Если в воде присутствует E.coli – это свидетельство свежего фекального загрязнения
Возможно

Энтерококк является индикатором фекального загрязнения, как и E.coli.
Энтерококк выживает в

Определение колифагов

Соматические колифаги – ДНК–вирусы E.сoli, постоянно присутствующие в кишечнике человека
Колифаги

Колифаги образуют зоны лизиса (бляшки) на сливном газоне бактериального роста культуры

в водопроводной воде
3. При вводе водопровода после ремонта.
4. По

В случае обнаружения колифагов требуется провести их определение в повторно отобранных