Обмен веществ и энергии

Обмен белков

Белки
пищи

пепсин

12-перстная
кишка

желудок

Пищеварительная система

трипсин

аминокислоты

кровь

печень

Клетки и ткани

кровь

Запас в виде углеводов

Синтез белков

СО2,

Белковый обмен в печени

Мочевина

Аминокислоты
2NH2-CRH-COOH

2CRO-COOH

2NH3

+

Обмен жиров

Жиры
пищи

12-перстная кишка

Пищеварительная система

липаза

Глицерин и жирные кислоты

лимфа

Запас в подкожной жировой

Обмен углеводов

Углеводы
пищи

амилаза

12-перстная
кишка

Ротовая полость

Пищеварительная система

Амилаза
Мальтаза
сахараза

моносахара

кровь

печень

Клетки и ткани

кровь

Запас в виде гликогена

Синтез

На какие вещества расщепляются белки, углеводы и жиры пищи?

Жиры

Углеводы

Белки

Аминокислоты

Глюкоза

Глицерин

Жирные кислоты

Что такое питательные вещества?

Какие функции выполняют
питательные вещества?

Питательные вещества

Белки

Углеводы

Жиры

Витамины

Вода

Минеральные соли

Строительная

Энергетическая

Питательные
вещества:
Белки
Жиры (липиды)
Углеводы
Витамины
Минеральные соли
Вода

Продукты питания с высоким содержанием белков

Продукты питания с высоким содержанием белков

Продукты питания с высоким содержанием белков

Продукты питания с высоким содержанием белков

Продукты питания с высоким содержанием белков

Продукты богатые жирами

Растительные масла содержат ненасыщенные жирные кислоты

Продукты богатые углеводами

Крахмал

Полисахарид Клетчатка - целлюлоза отруби

Вода, минеральные соли и витамины усваиваются организмом в неизменном виде.