Содержание
- 2. 1.Обмен веществ кислород окружающая среда химические превращения распад синтез БЖУ Е вещества для построения клеток для
- 4. Метаболизм Катаболизм Анаболизм Распад Большие молекулы – небольшие Освобождение энергии Биосинтез Небольшие молекулы – большие Потребление
- 6. Анаболизм Анаболизм - это совокупность процессов биосинтеза органических веществ (компонентов клетки и других структур органов и
- 7. Катаболизм Катаболизм - это совокупность процессов расщепления сложных молекул до более простых веществ с использованием части
- 9. Энергетика катаболизма и анаболизма АТР поставляет энергию для химической работы биосинтеза. АТР служит источником энергии для
- 10. Превращение и использование энергии В процессе обмена веществ постоянно происходит превращение энергии: энергия сложных органических соединений,
- 11. Высвободившиеся в этих реакциях протоны и электроны вступают в цепь переноса электронов, в которой кислород служит
- 12. Энергетика катаболизма и анаболизма
- 13. Энергетический эквивалент пищи Количество энергии, выделяемой при окислении какого-либо соединения, не зависит от числа промежуточных этапов
- 15. Определение уровня метаболизма Почти половина всей энергии, получаемой в результате катаболизма, теряется в виде тепла в
- 16. Поэтому энергетический обмен можно оценивать, исследуя газообмен. Наиболее распространен способ Дугласа-Холдейна, при котором в течение 10-15
- 17. Основной обмен Интенсивность энергетического обмена значительно варьирует и зависит от многих факторов. Поэтому для сравнения энергетических
- 19. Скачать презентацию
1.Обмен веществ
кислород
окружающая среда
химические превращения
распад
синтез
БЖУ
Е
вещества для построения клеток
для осуществления процессов
1.Обмен веществ
кислород
окружающая среда
химические превращения
распад
синтез
БЖУ
Е
вещества для построения клеток
для осуществления процессов
вещества
вещества*
Метаболизм
Катаболизм
Анаболизм
Распад
Большие молекулы – небольшие
Освобождение энергии
Биосинтез
Небольшие молекулы – большие
Потребление энергии
Метаболизм
Катаболизм
Анаболизм
Распад
Большие молекулы – небольшие
Освобождение энергии
Биосинтез
Небольшие молекулы – большие
Потребление энергии
Анаболизм
Анаболизм - это совокупность процессов биосинтеза органических веществ (компонентов клетки и
Анаболизм
Анаболизм - это совокупность процессов биосинтеза органических веществ (компонентов клетки и
Катаболизм
Катаболизм - это совокупность процессов расщепления сложных молекул до более
Катаболизм
Катаболизм - это совокупность процессов расщепления сложных молекул до более
Энергетика катаболизма и анаболизма
АТР поставляет энергию для химической работы биосинтеза.
АТР
Энергетика катаболизма и анаболизма
АТР поставляет энергию для химической работы биосинтеза.
АТР
За счет энергии АТР происходит перенос питательных веществ через мембраны против градиента концентрации.
Энергия АТР используется в очень тонких механизмах, обеспечивающих передачу генетической информации при биосинтезе ДНК, РНК и белков; сама информация есть, в сущности, одна из форм энергии.
Превращение и использование энергии
В процессе обмена веществ постоянно происходит превращение
Превращение и использование энергии
В процессе обмена веществ постоянно происходит превращение
Высвободившиеся в этих реакциях протоны и электроны вступают в цепь переноса
Высвободившиеся в этих реакциях протоны и электроны вступают в цепь переноса
Энергетика катаболизма и анаболизма
Энергетика катаболизма и анаболизма
Энергетический эквивалент пищи
Количество энергии, выделяемой при окислении какого-либо соединения, не
Энергетический эквивалент пищи
Количество энергии, выделяемой при окислении какого-либо соединения, не
Определение уровня метаболизма
Почти половина всей энергии, получаемой в результате катаболизма,
Определение уровня метаболизма
Почти половина всей энергии, получаемой в результате катаболизма,
Поэтому энергетический обмен можно оценивать, исследуя газообмен. Наиболее распространен способ Дугласа-Холдейна,
Поэтому энергетический обмен можно оценивать, исследуя газообмен. Наиболее распространен способ Дугласа-Холдейна,
Основной обмен
Интенсивность энергетического обмена значительно варьирует и зависит от многих
Основной обмен
Интенсивность энергетического обмена значительно варьирует и зависит от многих
при комфортной температуре (18-20 градусов тепла);
в положении лежа (но обследуемый не должен спать);
в состоянии эмоционального покоя, так как стресс усиливает метаболизм;
натощак, т.е. через 12- 16 ч после последнего приема пищи.
Основной обмен зависит от пола, возраста, роста и массы тела человека. Величина основного обмена в среднем составляет 1 ккал в 1 ч на 1 кг массы тела. У мужчин в сутки основной обмен приблизительно равен 1700 ккал, у женщин основной обмен на 1 кг массы тела примерно на 10% меньше, чем у мужчин, у детей он больше, чем у взрослых, и с увеличением возраста постепенно снижается.