Органы обоняния, осязания и вкуса

Содержание

Слайд 2

Орган обоняния - нос Орган обоняния – это периферический отдел обонятельного



Орган обоняния - нос

Орган обоняния – это периферический отдел

обонятельного анализатора, расположенный в носовой полости и способный воспринимать газообразные химические вещества – запахи.
Слайд 3

Полость носа На боковых стенках полости носа имеются так называемые носовые



Полость носа
На боковых стенках полости носа имеются так называемые

носовые раковины. Наличие их увеличивает общую площадь полости носа, что способствует лучшему согреванию и увлажнению воздуха.

Верхний носовой ход

Средний носовой ход

Нижний носовой ход

Устье слуховой трубы

Нижняя носовая раковина

Средняя носовая раковина

Верхняя носовая раковина

Слайд 4

Строение органа обоняния Ноздри Твердое небо Обонятельная область носовой полости (занимает



Строение органа обоняния

Ноздри

Твердое небо

Обонятельная область носовой полости (занимает 2,5-5

кв. см)

Обонятельная луковица (одна из древнейших частей переднего мозга)

Слайд 5

Строение обонятельной луковицы Нейроэпителий носовой полости Обонятельные рецепторы с обонятельными ресничками Решетчатая кость Нервный тракт



Строение обонятельной луковицы

Нейроэпителий носовой полости

Обонятельные рецепторы с обонятельными ресничками

Решетчатая

кость

Нервный тракт

Слайд 6

Строение обонятельного анализатора Обонятельные рецепторы Носовая полость Обонятельный нерв Обонятельная луковица



Строение обонятельного анализатора

Обонятельные рецепторы

Носовая полость

Обонятельный нерв

Обонятельная луковица

Обонятельный тракт

Кора головного

мозга

Газообразные вещества растворяются в слизи, окружающей реснички.

Преобразование химического раздражения в нервный импульс

Проведение возбуждения

Осознание (определение) запаха

Передача информации

Сбор и обработка информации

Слайд 7

Орган вкуса - язык Орган вкуса является периферический отдел вкусового анализатора



Орган вкуса - язык

Орган вкуса является периферический отдел вкусового

анализатора – вкусовые почки, воспринимающие химические (вкусовые) раздражения.
Вкусовые почки расположены на вкусовых сосочках языка, мягком небе, задней стенки глотки и на надгортаннике.

Строение вкусового сосочка

Вкусовая почка, состоящая из вкусовых клеток – хеморецеп-торов

Слайд 8

Орган вкуса – язык



Орган вкуса – язык

Слайд 9

Чувство вкуса Вкусовые рецепторы реагируют на 4 типа веществ: кислое, соленое,



Чувство вкуса

Вкусовые рецепторы реагируют на 4 типа веществ:
кислое,

соленое, горькое, сладкое.
В распознавании «острого» вкуса примают участие болевые рецепторы.

Интенсивность вкусового ощущения зависит от концентрации вещества, продолжительности действия и температуры раствора.

Слайд 10

Строение вкусового анализатора Вкусовые почки Ротовая полость Лицевой нерв, языкоглоточный нерв



Строение вкусового анализатора

Вкусовые почки

Ротовая полость

Лицевой нерв, языкоглоточный нерв

Продолговатый мозг

Зрительные

бугры

Кора головного мозга

Химические вещества пищи смачиваются слюной

Химические раздражения превращаются в нервный импульс

Проведение возбуждения

Полное опознание восприятия при участии обонятельного анализатора

Предварительная обработка информации

Предварительная обработка информации

Слайд 11

Орган осязания – кожа и мышцы Органы осязания – рецепторы, находящиеся



Орган осязания – кожа и мышцы

Органы осязания – рецепторы,

находящиеся в наружном покрове, мышцах, сухожилиях, суставах, некоторых слизистых оболочках (губ, языка, половых органов) и воспринимающие действие механических, температурных и болевых раздражителей.

Органы осязания являются периферическим отделом сенсомоторного анализатора.

КОЖНАЯ ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ

Рецепторы кожи воспринимают тактильные (прикосновение, давление), температурные (холод, тепло) и болевые раздражения.

Благодаря кожной чувствительности человек получает представление о плотности, упругости тел, их поверхности, форме, температуре.

Слайд 12

Органы осязания – кожа и мышцы Различные виды рецепторов в коже



Органы осязания – кожа и мышцы

Различные виды рецепторов в

коже

Тельце Пачини

Нервное сплетение вокруг волосяной луковицы

Тельце Мейснера

ДАВЛЕНИЕ И ВИБРАЦИЯ

ПРИКОСНОВЕНИЕ

ТЕПЛО И ПРИКОСНОВЕНИЕ

Слайд 13

Органы осязания – кожа и мышцы Различные виды рецепторов в коже



Органы осязания – кожа и мышцы

Различные виды рецепторов в

коже

Колба Краузе

Осязательные диски Меркеля

Свободные нервные окончания

ХОЛОД

БОЛЬ

БОЛЬ

Слайд 14

Органы осязания – кожа и мышцы Тельца Пачини - один из



Органы осязания – кожа и мышцы

Тельца Пачини - один

из многих нервных рецепторов в коже человека.
Слайд 15

Тестирование «Органы осязания, обоняния, вкуса»

Тестирование «Органы осязания, обоняния, вкуса»

Слайд 16

1. Тактильные осязательные рецепторы находятся а) в толще кожи б) в

1. Тактильные осязательные рецепторы находятся
а) в толще кожи б) в

полукружных каналах в) в носовой полости г) на поверхности костей
Слайд 17

2. Какая часть языка наиболее восприимчива к сладкому вкусу? а) кончик

2. Какая часть языка наиболее восприимчива к сладкому вкусу?
а) кончик б)

передняя часть в) боковые края г) задняя часть
Слайд 18

3. Человек воспринимает запахи при а) поступление кислорода в кору головного

3. Человек воспринимает запахи при
а) поступление кислорода в кору головного мозга

б) выдыхании кислорода в) вдыхании воздуха г) задержке дыхания
Слайд 19

4. Как называются образования, в которых располагаются вкусовые рецепторы? а) сосочки

4. Как называются образования, в которых располагаются вкусовые рецепторы?
а) сосочки б)

реснички в) железы г) клетки
Слайд 20

5. Выберите три верных утверждения. а) во вкусовых сосочках располагаются вкусовые

5. Выберите три верных утверждения.
а) во вкусовых сосочках располагаются вкусовые рецепторы
б)

орган обоняния образован вкусовыми клетками с микроворсинками
в) сухая пища кажется безвкусной
г) тактильные рецепторы равномерно распределены по всей коже человека
д) кончик языка более чувствителен к горькому вкусу
е) тактильных рецепторов больше всего на подушечках пальцев, губах, кончике языка
Слайд 21

6. Закончите составление текста, в котором даны 1 (первое) и 8

6. Закончите составление текста, в котором даны 1 (первое) и 8

(последнее) предложения. Расположите предложения 2-7 в такой последовательности, чтобы текст получился связанным.
Обоняние
1. Обоняние позволяет различать запахи веществ, даже если они содержатся в воздухе в незначительных количествах.
2. В ее слизистой оболочке расположено много обонятельных рецепторов.
3. Они раздражаются пахучими газообразными веществами.
4. Мозг человека получает информацию о пахучих веществах.
5. Эти клетки имеют многочисленные микроворсинки.
6. Импульсы от рецепторов по обонятельному нерву поступают в обонятельную зону коры больших полушарий головного мозга.
7. Орган обоняния расположен в верхней носовой раковине.
8. Это дает возможность человеку почувствовать запах несвежей пищи, предупреждает о наличии вредных газов и т.д.
Ответ _________________________
Слайд 22

7. В какую зону коры больших полушарий головного мозга передается возбуждение

7. В какую зону коры больших полушарий головного мозга передается возбуждение

от тактильных (осязательных) рецепторов?
а) в двигательную
б) в кожно-мышечную
в) в зрительную
г) в слуховую
Слайд 23

8. Обонятельные рецепторы расположены а) в лобных долях в) в слизистой

8. Обонятельные рецепторы расположены
а) в лобных долях
в) в слизистой оболочке

верхней раковин носовой полости
в) на кончике носа
г) в гайморовых пазухах
Слайд 24

9. Какая часть наиболее восприимчива к кислому вкусу? а) кончик б)

9. Какая часть наиболее восприимчива к кислому вкусу?
а) кончик
б) передняя

часть
в) боковые края
г) задняя часть
Слайд 25

10. Вкусовые сосочки расположены а) в головном мозге б) на деснах

10. Вкусовые сосочки расположены
а) в головном мозге
б) на деснах
в)

на поверхности языка
г) на внутренней стороне щек
Слайд 26

11. Выберите три верных утверждения. а) в определении вкуса, помимо вкусовых

11. Выберите три верных утверждения.
а) в определении вкуса, помимо вкусовых рецепторов

играют роль и обонятельные рецепторы
б) раздражение обонятельных рецепторов способны вызвать только летучие, растворимые в воде и жирах вещества
в) осязание позволяет определить вкус пищи
г) пища одновременно воздействует на все вкусовые рецепторы
д) ощущение запаха возникает в кожно-мышечной зоне коры больших полушарий головного мозга
е) любое вредное вещество при вдыхании нейтрализуется в носовой полости и становится безопасным для организма