Пенициллин

плесени имеется в старейшем медицинском сочинении - папирусе древнеегипетского лекаря Имхотепа XVв до н.э.
Многие древние цивилизации, в том числе египтяне и греки, использовали плесень и некоторые растения для лечения инфекций, так как те содержали антибиотики. Например, в Древнем Египте, Китае и Индии плесневелый хлеб использовали для дезинфекции, прикладывая его к ранам и гнойникам.
Известно, что в некоторых областях Канады советовали при респираторных инфекциях съесть ложку заплесневелого варенья

лекарством против многих тяжелых заболеваний. Открытый в 1928 году шотландцем Александром Флемингом.
12 февраля 1941 г., в Лондоне британские ученые Говард Флори и Эрнст Чейн впервые применили пенициллин для лечения человека

Природным продуцентом пенициллинов являются грибы рода Penicillium

наладить в Англии массовое производство пенициллина, и летом 1941 года Оксфордская группа отправилась совершенствовать технологию в США. Тогда начались поиски более эффективного продуцента. Мэри Хант, которую вскоре прозвали «Заплесневелой Мэри» закупала на рынке заплесневелые продукты, именно она принесла дыню, в которой и был найден тот высокопродуктивный штамм,
— P. Chrysogenum.

Массовое производство пенициллина в итоге было налажено во время Второй мировой войны через Амереку. По некоторым оценкам, благодаря этому антибиотику в годы войны и после нее были спасены около 200 млн человек. Открытие этого препарата не раз признавалось одним из важнейших научных достижений в истории человечества. Большинство современных антибиотиков были созданы именно после исследования лечебных свойств пенициллина.

в Англии создается чудодейственный антимикробный препарат на основе какого-то вида плесневых грибков. Первые образцы пенициллина получили микробиологи Зинаида Ермольева и Тамара Балезина. В 1942 г. они обнаружили штамм P. Crustosum, продуцирующий пенициллин.
В ходе испытаний лекарство показало гораздо большую активность, чем его английские и американские аналоги.
Благодаря ему смертность от ран и инфекций в армии снизилась на 80%, а количество ампутаций конечностей — на 20–30%. Руководила внедрением лекарства микробиолог Зинаида Ермольева, которую зарубежные коллеги почтительно называли «Мадам Пенициллин»

Зинаида Ермольева