Пищеварение в тонком кишечнике

Кишечный сок

В жидкой части содержатся белки, полипептиды, аминокислоты, мочевина
хлориды, бикарбонаты, фосфаты

Ферменты полостного пищеварения

Пептидазы или эрипсины (аминополипептидазы, дипептидазы и др.)
Липолитические ферменты

Пристеночное пищеварение

Фиксированные ферменты – и полостные и мембранные

Мембранные ферменты

Гликокаликс

Щеточная каемка
Белковые мостики
Гликозаминогликаны

Роль гликокаликса

Служит барьером, в котором ионный состав, рН, химические и физические

Особенности мембранного пищеварения

Ферменты ориентированы в одну сторону
Ферменты высокоспецифичны
Пищеварение в стерильной среде
Гидролиз

Регуляция секреции кишечного сока

! В кишечнике работает то место, где находится

Всасывание

Всасывание - это процесс переноса продуктов гидролиза пищевых веществ из полости

Энтероциты-важнейший структурно-функциональный элемент ЖКТ

Численность энтероцитов-1010
Численность соматических клеток-1015
Один энтероцит «обслуживает» 100

Виды транспорта

Плотные контакты

Механизмы парацеллюлярного транспорта

Диффузия – градиент концентрации вещества
Фильтрация – градиент гидростатического давления
Осмос

Клетки эпителия асимметричны

Апикальный перенос
Базолатеральный
перенос

Трансцеллюлярный транспорт Na+

90% осмотической концентрации внутренней среды поддерживается ионами Na+

Механизмы переноса натрия через клетку: апикальный транспорт

каналы,
Na/H обмен,
натрий/калий/двухлорный перенос
с

Базолатеральный

Натрий/калиевый насос

Аминокислоты

Na

АК

Энтероцит

полость кишечника

к

Ди- и трипептиды, ди и три сахариды - с помощью встроенных

Жевание и глотание

Жевание - состоит из последовательных сокращений жевательной мускулатуры.
Глотание

Движения желудка

Обработка пищи у стенок

Механизм передвижения ?

Двигательная функция кишечника

Увеличение давления

виды сокращений в тонком кишечнике

Тонические сокращения
Перистальтическая волна
Ритмическая сегментация
Маятникообразные движения

Кишечник

Механизмы регуляции моторики

Миогенная
Местная нервная
Местная гуморальная
Центральная

Свойства гладких мышц

Автоматия
Способность отвечать сокращением на растяжение.
Пластичность
Тоническое сокращение

Местная нервная регуляция

Местная гуморальная регуляция