Пищеварение в ротовой полости

Содержание

Слайд 2


Слайд 3

В ротовой полости происходит анализ пригодности пищи Рецепторы вкуса расположены на языке

В ротовой полости происходит анализ пригодности пищи

Рецепторы вкуса расположены на языке

Слайд 4

Ротовая полость Пища измельчается и смачивается слюной. Слюна содержит вещество, склеивающее

Ротовая полость

Пища измельчается и смачивается слюной. Слюна содержит вещество, склеивающее пищевые

частицы и делающее их скользкими
Слайд 5

Строение зубов: Самостояте- льная работа: Срисовать и подписать рис.73 на стр.163

Строение зубов:

Самостояте-
льная работа:
Срисовать и подписать рис.73 на стр.163

Слайд 6

Виды зубов:

Виды зубов:

Слайд 7

Самостоятельная работа: Выписать правила ухода за зубами(стр.163) Выписать заболевания зубов(стр.164)

Самостоятельная работа:

Выписать правила ухода за зубами(стр.163)
Выписать заболевания зубов(стр.164)

Слайд 8

Пищеварительный тракт:

Пищеварительный тракт:

Слайд 9

Желудок Самая широкая часть пищеварительного канала Располагается под диафрагмой в левой

Желудок


Самая широкая часть пищеварительного канала
Располагается под диафрагмой в левой части

живота
Желудок взрослого человека может вместить до 3 л пищи
В слизистой оболочке желудка находится множество желез
Слайд 10

Железы желудка выделяют: Слизь – защищает стенки желудка от действия на

Железы желудка выделяют:

Слизь – защищает стенки желудка от действия на них

желудочного сока и раздражающих веществ пищи.
Соляную кислоту – создает необходимую среду для работы ферментов, уничтожает многие вредные микроорганизмы, проникшие с пищей.
Пепсин – фермент, расщепляющий белки.
Слайд 11

Сфинктер – кольцевая мышца; периодически он открывается и пропускает полупереваренную пищу

Сфинктер – кольцевая мышца; периодически он открывается и пропускает полупереваренную пищу

в двенадцатиперстную кишку.
Двенадцатиперстная кишка – начальная часть тонкой кишки, 27-30 см, в нее поступает сок поджелудочной железы и желчь из печени.
Слайд 12

Желчь : Зеленовато-желтая жидкость горького вкуса. Функции: 1.под ее воздействием жиры

Желчь :

Зеленовато-желтая жидкость горького вкуса.
Функции:
1.под ее воздействием жиры распадаются на малейшие

капельки, в таком виде они становятся более доступными для действия ферментов
2.желчь активизирует некоторые ферменты поджелудочной железы, в частности ТРИПСИН – фермент, расщепляющий белки до аминокислот.
Слайд 13

Ферменты Биологические катализаторы, представляют собой белки сложного строения. Субстрат – вещество, на которое действует фермент.

Ферменты

Биологические катализаторы, представляют собой белки сложного строения.
Субстрат – вещество, на

которое действует фермент.
Слайд 14

Свойства ферментов: Специфичность – каждый фермент действует на строго определенный субстрат

Свойства ферментов:

Специфичность – каждый фермент действует на строго определенный субстрат
Каждый фермент

работает только при определенных условиях:
Ферменты слюны – в слабощелочной среде
Ферменты желудка – в кислой среде
ферменты поджелудочной железы – в слабощелочной среде
Слайд 15

Самостоятельная работа: Конспект статьи «Микроорганизмы кишечника»

Самостоятельная работа:

Конспект статьи «Микроорганизмы кишечника»