Про красны ягоды

Август 22, 2022

Главная
Биология
Про красны ягоды

Содержание

2. Отгадайте загадку Листики - с глянцем, Ягодки - с румянцем, А сами кусточки – Не выше
3. В сентябре белёсыми утрами По болотам курится дымок. В это время красная, как пламя, Просится брусника
4. Брусника – северная ягода На солнечных опушках всегда найдётся затишливый уголок: там раным-рано темнеет вытаявшая земля
5. Что означает слово «брусника» Оказывается, что название «брусника» соответствует цвету спелой ягоды. В прежние времена слово
6. Славяне называли бруснику «капелькой бессмертия» и «румяной ягодой» Славяне очень ценили бруснику. Ягоды называли «капельками бессмертия».
7. С давних пор брусника считается ценным лекарственным растением. Ценность представляют и листья, и ягоды брусники. Ягоды
8. Как собирали бруснику В старину собирать ягоды уходили вглубь леса. Оказывается, брусника способна впитывать в себя
9. Как чистили красны ягоды Для собственного потребления северяне заготовляют бруснику в достаточном количестве. Перебирать это богатство
10. Брусника толченая на зиму Собранные ягоды можно заложить на длительное хранение. Толченая брусника – это отличный
11. Совет для населения Приятного аппетита! Лес щедро одаривает человека. Наш долг, пожиная дары природы, всегда бережно
13. Скачать презентацию

Слайд 2

Отгадайте загадку
Листики - с глянцем,
Ягодки - с румянцем,
А сами кусточки –
Не

выше кочки.

Правильно, это брусника!

Слайд 3

В сентябре белёсыми утрами
По болотам курится дымок.
В это время красная,

как пламя,
Просится брусника в кузовок.
Е. Токарев.
Издавна в Лешуконском районе бруснику называли «красными ягодами». Эти красные ягоды и привлекли внимание моей внучки. Она никогда их не видела, т.к. родом из Воронежской области. И попросила рассказать об этой ярко-красной плотной ягоде.

Слайд 4

Брусника – северная ягода
На солнечных опушках всегда найдётся затишливый уголок:

там раным-рано темнеет вытаявшая земля и зеленым-зелены кочки брусничника.
И. Полуянов.
Велики брусничные просторы в лешуконских лесах. Входит брусника в семейство вересковых. Растёт брусничка небольшим кустарником, высотой около 25 см в сухих сосняках и ельниках. Листья у неё вечнозеленые, плотные, кожистые. Цветёт она в мае, обычно в конце месяца бледно-розовыми цветочками. Ягоды на кустике сгруппированы в кисти. Ягоды как раз поспевают к августу-сентябрю. Начало цветения очень часто совпадает с весенними заморозкам. Поэтому урожай брусники бывает не каждый год и не повсеместно. Брусничник живёт до 300 лет.

Слайд 5

Что означает слово «брусника»
Оказывается, что название «брусника» соответствует цвету спелой

ягоды. В прежние времена слово «брусвяный» означал красный или багряный. А «брусвянить» - красить в красный цвет. Выражение «девка брусвянеет» - красовеет, хорошеет, расцветает.
Есть несколько мнений о происхождении слова «брусника». Старославянский (о)брусити — гладить, точить, събрысати — сбрасываются, потому что ягоды легко срываются. Брш - «быть пёстрым», потому что место, на котором растёт брусника, при созревании ягод становится пёстрым. Обрус — скатерть. Убрус — платок, полотнище, фата.

Слайд 6

Славяне называли бруснику «капелькой бессмертия» и «румяной ягодой»
Славяне очень ценили

бруснику. Ягоды называли «капельками бессмертия». А ещё она имела название «румяная ягода». В древности румянец считался показателем хорошего здоровья, а значит, и долголетия. В народе бруснику считали растением молодости. Румяной девушкой для предков представлялся образ брусники.

Слайд 7

С давних пор брусника считается ценным лекарственным растением. Ценность представляют

и листья, и ягоды брусники.
Ягоды употребляются при авитаминозах, брусничный сок применяют при высокой температуре, при повышенном кровяном давлении.
Настой из листьев брусники обладает антисептическим, вяжущим и мочегонным свойствами, препараты из листьев снижают сахар в крови.
Чай, заваренный из листьев, пьют как средство, снимающее усталость.

Целебные свойства брусники

Слайд 8

Как собирали бруснику
В старину собирать ягоды уходили вглубь леса. Оказывается,

брусника способна впитывать в себя отрицательную энергетику.
Ягода брусники не крупная. Чтобы облегчить её сбор, предки применяли совки-гребешки. У нас в Лешуконии называют их грабилками. Они имели зубчатые края и хорошо прочёсывали невысокие кустики. Мой папа, а твой прадедушка, смастерил несколько таких приспособлений не только для своей семьи, но и для родственников, соседей.
Самодельная грабилка

Слайд 9

Как чистили красны ягоды
Для собственного потребления северяне заготовляют бруснику в

достаточном количестве. Перебирать это богатство горстями просто нет времени.
У лешуконских жителей свои традиции. Поэтому мы ягоду катаем.
Я сделала вот такое нехитрое приспособление из куска фанеры и двух реек. Высыпаем ягоды на фанеру. Крылышком подталкиваем ягоды вниз. Листья и другой лесной мусор цепляются за поверхность, а ягода скатывается свободно в чистую посудину. Впрочем, они и сами катятся, а мусор крылышком сметаем в сторонку.

Внучка пробует катать ягоды

Слайд 10

Брусника толченая на зиму
Собранные ягоды можно заложить на длительное

хранение. Толченая брусника – это отличный способ заготовить ягоду на зиму так, чтобы она сохранила максимум своих полезных веществ. Толченая брусника не поддается никаким температурным обработкам и потому не теряет своих витамин.
Из толченой брусники можно готовить вкусные морсы, компоты, соусы, варенья и начинки для выпечки. В прохладном и темном месте толченая брусника может храниться до 2-3 лет.

Внучка толчет ягоды толкушкой

Слайд 11

Совет для населения
Приятного аппетита!
Лес щедро одаривает человека. Наш долг, пожиная

дары природы, всегда бережно относиться к лесу. Сборщикам хочется напомнить, что собранные недозревшие ягоды быстро портятся, а если и дозревают в домашних условиях, то становятся кислыми и горькими на вкус.
Все несобранные ягоды на обширных лесных угодьях становятся кормом обитателей леса.
Брусника – любимая ягода не только северян. Её охотно покупают и за рубежом.
А пока в разгаре сезон «красных ягод». Поспешите полакомиться свежими ягодами и сделайте заготовки «эликсира бессмертия» впрок!

Про красны ягоды

Содержание

Отгадайте загадкуЛистики - с глянцем,Ягодки - с румянцем,А сами кусточки –Не

В сентябре белёсыми утрамиПо болотам курится дымок.В это время красная,

Брусника – северная ягода На солнечных опушках всегда найдётся затишливый уголок:

Что означает слово «брусника» Оказывается, что название «брусника» соответствует цвету спелой

Славяне называли бруснику «капелькой бессмертия» и «румяной ягодой» Славяне очень ценили

С давних пор брусника считается ценным лекарственным растением. Ценность представляют

Как собирали бруснику В старину собирать ягоды уходили вглубь леса. Оказывается,

Как чистили красны ягоды Для собственного потребления северяне заготовляют бруснику в

Брусника толченая на зиму Собранные ягоды можно заложить на длительное

Совет для населения Приятного аппетита! Лес щедро одаривает человека. Наш долг, пожиная

Похожие презентации