Родина рутові - rutaceae

Содержание

Слайд 2

Родина Рутові - RUTACEAE Об’єднує близько 150 родів і 1600 видів.

Родина Рутові - RUTACEAE

Об’єднує близько 150 родів і 1600 видів. Дерева,кущі.
У

мезофілі листків, корі, плодах знаходяться ефіроолійні вмістища.
Зав’язь багатогніздна ,верхня.
Плоди ценокарпні – коробочки, кістянки, ягоди.
Слайд 3

Рута пахуча (р. запашна, р. садова) – Ruta graveolens (R. divaricate)

Рута пахуча (р. запашна, р. садова) – Ruta graveolens (R. divaricate)

родина Rutaceae

Листя рути містить ефірну олію,
отруйні алкалоїди, фурокумарини,
кумарини, рутин, смоли тощо.
Препарати знімають спазми, знижують тиск,
уповільнюють серцеві скорочення,
підвищують відтік сечі, жовчі,
ущільнюють стінки капілярів.
Настій використовують при
запаленнях повік, висипах на шкірі.

Слайд 4

Апельсин солодкий(А.китайський) – Citrus aurantium var. dulcis(C.sinensis) Використовують плоди, сік, ефірну

Апельсин солодкий(А.китайський) – Citrus aurantium var. dulcis(C.sinensis)

Використовують плоди, сік, ефірну олію.
Хімічний

склад: м'якуш містить цукри,
лимонну кислоту, вітаміни С, А, В' В2,
пектини, фітонцидні речовини,
флавоноїди (рутин), сполуки кальцію,
фосфору і калію, пігменти тощо.
Екзокарпій і квітки містять ефірну олію.
Дія: вітамінна,протизапальна, послабляюча,
апетитна,кровоспинна,антисклеротична,потогінна,травна,метаболічна.
Слайд 5

Бергамот – Citrus bergamia Із шкірки плодів і листя отримують бергамотову

Бергамот – Citrus bergamia

Із шкірки плодів і листя отримують бергамотову ефірну

олію, яка має запах зумовлений наявністю ліналоолу,лімонену і ліналілацетату. Діє фото-сенсибілізуюче – кумарини (бергаптен).
Використовується в медицині і косметиці.
Слайд 6

Лимон (цитрина) – Citrus limon Використовують квітки, плоди, сік, ефірну олію.

Лимон (цитрина) – Citrus limon

Використовують квітки,
плоди, сік, ефірну олію.
Хімічний

склад: м'якуш містить
цукри, лимонну
і аскорбінову кислоти, вітаміни А,
В4, В2, пектини, флавоноїди,
похідні кумарину, сесквітерпени,
солі калію, міді тощо.
Екзокарпій містить флавоноїди
(рутин),
кумарини і ефірну олію, головними
складовими якої є терпен лимонен і
альдегід цитраль.
Дія: вітамінна, протизапальна,
метаболічна, відхаркувальна,
вітрогінна, жарознижувальна,
в'яжуча.
Слайд 7

Грейпфрут - Citrus paradisii Використовують плоди, сік, ефірну олію. Хімічний склад:

Грейпфрут - Citrus paradisii

Використовують плоди, сік, ефірну олію.
Хімічний склад: м'якуш плодів

містить білок,цукри, клітковину, жири, лимонну кислоту, мінеральні речовини, каротиноїди, вітаміниС, Р, В тощо. Шкірка і плівчасті стінки гнізд
ендокарпа містять гіркий глікозиднарингін,флавоноїди і ефірну олію.
Дія: вітамінна, апетитна, травна,
антисклеротична, гіпотензивна, тонізуюча,антибіотична, сечогінна, протизапальна, жарознижувальна, метаболічна.
Слайд 8

Мандарин благородний (м. сітчастий) – Citrus nobilis (C. reticulata ) Використовують

Мандарин благородний (м. сітчастий) – Citrus nobilis (C. reticulata )

Використовують плоди, сік,

ефірну олію.
Хімічний склад:м'якуш містить цукри, вітамін С,
тіамін, органічні кислоти, пектини, флавоноїди.
Шкірка плодів багата на ефірну олію,
флавоноїдні глікозиди, гіркі речовини та барвники.
Дія: загальнозміцнююча, метаболічна,
вітамінна, апетитна, травна, антимікробна,фунгіцидна, протизапальна, відхаркувальна.
Слайд 9

Померанець (гіркий апельсин) – Citrus aurantium var. dulcamara Для виробництва ефірних

Померанець (гіркий апельсин) – Citrus aurantium var. dulcamara

Для виробництва ефірних

олій з
різним ароматом і хімічним складом
використовують квітки, свіжозняті шкірки
стиглих плодів та зелені, недозрілі плоди –
померанцеві горішки.
Слайд 10

Цитрон – Citrus medico Дерево до 3 м. Плоди великі з

Цитрон – Citrus medico

Дерево до 3 м.
Плоди великі з лимоно-жовтою ароматною

шкіркою.
У свіжому вигляді не споживають,переробляють на цукати, варення.
Використовують при малярії та хворобах нирок.
Із шкірки отримують цитронелову ефірну олію.
Слайд 11

Клементин(тангерин,солодкий лайм) Citrus clementinus (C.tangerina) Oleum Clementini Дія:протицинготна,прототруйна,сечогінна,антисептична,антибактеріальна,дезинфікуюча,протизапальна,ранозагоювальна. Використання у косметиці: жирна шкіра,целюліт,зморшки.

Клементин(тангерин,солодкий лайм) Citrus clementinus (C.tangerina)

Oleum Clementini
Дія:протицинготна,прототруйна,сечогінна,антисептична,антибактеріальна,дезинфікуюча,протизапальна,ранозагоювальна. Використання у косметиці: жирна шкіра,целюліт,зморшки.