углеводы

Август 20, 2022

Содержание

2. Углеводы Общая формула Сn(Н2О)n
3. Классификация углеводов
4. В составе полисахаридов МОНОСАХАРИДЫ Пентоза(5) C5(H2O)5 или C5H10O5. Распространение в природе бос күйінде В составе гликозидов
5. Рибоза и дезоксирибоза
6. Шаростержневая модель рибозы
7. Состав моносахаридов -ОН (гидроксотоп) -СНО (карбонил) -ОН (гидроксотоп) -С=О (кетотоп) О С Н СНОН СНОН СН2ОН
9. Гексозы(6) глюкоза или фруктоза Альдегидная группа Гидроксотоп
10. Глюкоза -С6Н12О6 Как Альдегид СНО СООН СНОН СНОН СНОН СНОН СНОН + Ag2O→ СНОН + 2Ag
11. Глюкоза -С6Н12О6 многоатомный спирт СНО СООН СНОН СНОН СНОН СНОН СНОН +2Сu(ОН)2→ СНОН + ↓Сu2О +
12. Шаростержневая модель глюкозы
13. Дисахариды Лактоза Сахароза Мальтоза
14. Реакция конденсации Образование сахарозы
15. Структурная формула сахарозы Глюкоза + фруктоза = сахароза
16. Полисахарид Крахмал мономер полимер
17. Шаростержневая модель крахмала
18. Крахмал
19. Крахмал в природе
20. Гликоген мономер полимер
21. Хитин аминотоптар Сірке қышқылының қалдығы
22. Шаростержневая модель Хитина
23. Целлюлоза Пространственная формула целлюлозы
24. Структурная формула целлюлозы остатки β – глюкозы
25. Целлюлоза в природе
26. Функции углеводов Запас питательных веществ Строительная Источник энергии 1г = 17,6 кДж Хитин, целлюлоза Крахмал, гликоген
28. Задание
30. Скачать презентацию

Слайд 2

Углеводы
Общая формула
Сn(Н2О)n

Слайд 3

Классификация углеводов

Слайд 4

В составе
полисахаридов
МОНОСАХАРИДЫ
Пентоза(5)
C5(H2O)5 или C5H10O5.
Распространение в природе
бос күйінде
В составе гликозидов
Компоненты

нуклеиновых кислот

бос күйінде

бос күйінде

В свободном виде

Слайд 5

Рибоза и дезоксирибоза

Слайд 6

Шаростержневая модель рибозы

Слайд 7

Состав моносахаридов
-ОН (гидроксотоп)
-СНО (карбонил)
-ОН (гидроксотоп)
-С=О (кетотоп)
О
С Н
СНОН
СНОН
СН2ОН
СН2ОН
С= О
СНОН
СН2ОН

Слайд 8

Слайд 9

Гексозы(6) глюкоза или фруктоза
Альдегидная группа
Гидроксотоп

Слайд 10

Глюкоза -С6Н12О6
Как Альдегид СНО СООН
СНОН СНОН
СНОН СНОН
СНОН + Ag2O→ СНОН +

2Ag ↓
СНОН СНОН
СН2ОН СН2ОН
Реакция серебряного зеркала

Слайд 11

Глюкоза -С6Н12О6
многоатомный спирт
СНО СООН
СНОН СНОН
СНОН СНОН
СНОН +2Сu(ОН)2→ СНОН

+ ↓Сu2О + 2Н2О
СНОН СНОН
СН2ОН СН2ОН
Реакция медного зеркала

Слайд 12

Шаростержневая модель глюкозы

Слайд 13

Дисахариды
Лактоза
Сахароза
Мальтоза

Слайд 14

Реакция конденсации Образование сахарозы

Слайд 15

Структурная формула сахарозы
Глюкоза + фруктоза =
сахароза

Слайд 16

Полисахарид Крахмал
мономер
полимер

Слайд 17

Шаростержневая модель крахмала

Слайд 18

Крахмал

Слайд 19

Крахмал в природе

Слайд 20

Гликоген
мономер
полимер

Слайд 21

Хитин
аминотоптар
Сірке қышқылының қалдығы

Слайд 22

Шаростержневая модель Хитина

Слайд 23

Целлюлоза
Пространственная формула целлюлозы

Слайд 24

Структурная формула целлюлозы
остатки β – глюкозы

Слайд 25

Целлюлоза в природе

Слайд 26

Функции углеводов
Запас
питательных веществ
Строительная
Источник энергии
1г = 17,6 кДж
Хитин, целлюлоза
Крахмал, гликоген

Слайд 27

Слайд 28

Задание