“El Diablo”- ресторан в жерлі вулкана

що з іспанської перекладається як - "Диявол", він знаходиться прямо на вершині діючого вулкана, острова Лансароте (Lanzarote), Канарські острови (Іспанія). Тут можна покуштувати страви знятих прямо з вогню, який виходить з жерла вулкана.

на ньому знаходиться незліченна кількість гейзерів і вулканів. Раніше сюди приїжджали туристи за гострими відчуттями, і подивитися на місцеві ландшафти і діючі вулкани, розкладаючи на острові намети, попиваючи вино з сардинами. Але в 1970 році на одному з таких вулканів за проектом відомого іспанського архітектора і дизайнера Сезара Манрике був зведений ресторан. І тепер, на острів повалило багато бажаючих, щоб повечеряти або пообідати в такому незвичайному і "небезпечному" місці.

і діє, але він не з тих, які вивергає лаву, знищуючи все на своєму шляху, а тихо-мирно дає жар, що і дозволяє ресторану «El Diablo» працювати автономно , не використовуючи газ або електрику для приготування страв. Так як місце не з найпростіших для будівництва, щоб на потрібній глибині закласти фундамент, так як температури тут сягають + 400-500 ° С, то в якості фундаменту вирішено було використовувати дев'ять шарів базальтового каменю.

поставили на нього грати, і тепер його використовують в якості гриля. Завдяки сильному природному жару, апетитні стейки, курка і риба смажаться за лічені хвилини. І кожен бажаючий може спостерігати за всім процесом приготування на «пекельному» вогні.

(Timanfaya National Park) і має оригінальне архітектурне рішення, яке розробив сам Сезара Манрике. Він має округлу форму, що дозволяє прямо з ресторану спостерігати за чудовими видами на парк і острів Лансароте. Деякі стіни ресторану El Diablo є скляними, завдяки яким в приміщення можна впустити достатню кількість сонячного світла.