Обед в кругу семьи

Август 20, 2022

Главная
Еда и кулинария
Обед в кругу семьи

Содержание

2. Что такое обед? Обед - в древности обозначало не саму́ дневную трапезу, а время до и
3. Какая же цель? Моя цель заключается в том, чтобы приговотивить сытный и вкусный обед для семьи.
4. Задачи 1. Узнать или спросить кому что нравится из блюд. 2. Составить меню блюд, которые нужно
5. Меню Первое горячее блюдо(суп) : Рассольник. Второе горячее блюдо : Котлеты с варёной картошкой. Третье -
6. Рецепт рассольника с перловкой. Ингредиенты: 1. 400 г курицы 2. 4-5 штук картофеля 3. Солёные огурцы:
7. Процесс приготовления 1. Наливает в кастрюлю воду и опускаем туда заранее промытое мясо курицы. 2. После
8. Рецепт котлет с варёной картошкой Ингредиенты: 1. Магазинный фарш или мясо(лучше всего свинина) 2.Картошка 2-3 штуки
9. Процесс приготовления 1. Если вы взяли мясо, то делаем из него фарш, а если готовый фарш
11. Скачать презентацию

Слайд 2

Что такое обед?
Обед - в древности обозначало не саму́ дневную трапезу, а

время до и после еды. Имело так же значение — «полдень», «юг», поскольку в старину пищу принимали в середине дня, когда солнце стоит в южной части неба.
Обычно в обед входят 2, 3 ну или же 4 блюда. Обед состоит из четырёх блюд: закуски, супа, второго и десерта.

Слайд 3

Какая же цель?
Моя цель заключается в том, чтобы приговотивить сытный и

вкусный обед для семьи.

Слайд 4

Задачи
1. Узнать или спросить кому что нравится из блюд.
2. Составить меню

блюд, которые нужно будет приготовить.
3. Подготовить все необходимые ингредиенты
4. Подготовить обеденный стол и приготовить заранее выбраные блюда
5. Пригласить всех на обед (Примерно к часу дня, 13:00)

Слайд 5

Меню
Первое горячее блюдо(суп) : Рассольник.
Второе горячее блюдо : Котлеты с варёной

картошкой.
Третье - закуска : Бутерброды, помидоры, огурцы.
Четвёртое - десерт : Мороженое или как альтернатива йогурт.
Пятое – напитки : Вода, чай, сок, лимонад.

Слайд 6

Рецепт рассольника с перловкой.
Ингредиенты:
1. 400 г курицы
2. 4-5 штук картофеля
3. Солёные

огурцы: 1-2 штук
4. Перловка сырая: 70 г
5. Томатная паста: 2-3 ст. л.
6. Также специи, которые вы выбираете на ваш вкус
7. Масло для зажарки.

Слайд 7

Процесс приготовления
1. Наливает в кастрюлю воду и опускаем туда заранее промытое

мясо курицы.
2. После того, как вода закипит, вам нужно добавить в него уже промытую перловку.
3. В тот момент пока мясо и перловка готовятся чистим и нарезаем крупными дольками картошку, а когда перловка и курица будут готовы также добавляем в кастрюлю.
4. Почистить и порезать лук для обжарки и обжаривать до состояния прозрачности, после добавить несколько ложек томатной пасты, немного разбавить бульоном и несколько минут протушить на слабом огне. После того, как картофель готов, можно вливать зажарку.
5. Солёные огурцы нам нужно будет порезать на маленькие квадратики, после влить в кастрюлю с супом стакан рассола и кинуть туда наши мелконарезанные солёные огуречики.
6. Готово! P.s рассольник можно есть со сметаной.

Слайд 8

Рецепт котлет с варёной картошкой
Ингредиенты:
1. Магазинный фарш или мясо(лучше всего

свинина)
2.Картошка 2-3 штуки
3. Укроп( по желанию)
4. Масло подсолнечное.

Слайд 9

Процесс приготовления
1. Если вы взяли мясо, то делаем из него фарш,

а если готовый фарш из магазина, то сразу лепим из него котлеты. Также в фарш можно добавить укроп для вкуса, ну или булку вымоченную в молоке для того, чтобы котлета была более пышной. Также перед тем как жарить не забываем добавить соль по вкусу.
2. Готовую форму котлеты хорошенько прожариваем на сковородке
3. Чистим и нарезаем картошку средними кусками, а после кидаем в кастрюлю с заранее посоленной водой. Наша нарезанная картошка должна варится 15-20 минут. Прежде чем выключать плиту проверьте картошку, готова она или нет. Проткните её ножом. После слейте воду, если этого не сделать, то картошка размякнет.
4. Наше блюдо готово!