Физика за чашкой чая

Июль 25, 2022

Главная
Физика
Физика за чашкой чая

Содержание

2. Устал - проси чаю. Жарко - выпей чаю. Хочешь согреться - пей чай. (грузинская мудрость)
3. Мы ежедневно бываем на кухне и пьём чай. Но порой и не задумываемся над тем, что
4. 1 ДЕЙСТВИЕ СТАВИМ ЧАЙНИК НА ОГОНЬ Для чего мы накрываем чайник крышкой? Чтобы уменьшить теплообмен с
5. 1 ДЕЙСТВИЕ СТАВИМ ЧАЙНИК НА ОГОНЬ Какой чайник быстрее закипит с открытой или с закрытой крышкой?
6. 1 ДЕЙСТВИЕ СТАВИМ ЧАЙНИК НА ОГОНЬ Почему электрические чайники и самовары делают блестящими? Чтобы энергия не
7. 1 ДЕЙСТВИЕ СТАВИМ ЧАЙНИК НА ОГОНЬ Почему перед кипением чайник шумит? В воде есть растворимый воздух,
8. 1 ДЕЙСТВИЕ СТАВИМ ЧАЙНИК НА ОГОНЬ В каком чайнике вода скорее нагреется: в новом или старом,
9. 2 ДЕЙСТВИЕ НАГРЕВАНИЕ И КИПЕНИЕ ЧАЯ Пар или кипяток сильнее обжигает? Почему? Пар, так как на
10. 2 ДЕЙСТВИЕ НАГРЕВАНИЕ И КИПЕНИЕ ЧАЯ Чем больше времени находится в употреблении эмалированный чайник, тем медленнее
11. 2 ДЕЙСТВИЕ НАГРЕВАНИЕ И КИПЕНИЕ ЧАЯ Можно ли заставить кипеть воду, не нагревая её? Можно, если
12. 2 ДЕЙСТВИЕ НАГРЕВАНИЕ И КИПЕНИЕ ЧАЯ Какой чайник светлый или тёмный быстрее остынет? Тёмный. Тёмные тела
13. 2 ДЕЙСТВИЕ НАГРЕВАНИЕ И КИПЕНИЕ ЧАЯ У которого часто подпрыгивает, у того воды больше и образовавшийся
14. 2 ДЕЙСТВИЕ НАГРЕВАНИЕ И КИПЕНИЕ ЧАЯ Некоторые хозяйки, желая ускорить варку, усиливают огонь под кастрюлей, в
15. 2 ДЕЙСТВИЕ НАГРЕВАНИЕ И КИПЕНИЕ ЧАЯ В одном чайнике сырая вода, в другом кипяченая той же
16. 3 ДЕЙСТВИЕ ЗАВАРИВАНИЕ ЧАЯ Какой чайник металлический или фарфоровый ты выбираешь для заваривания чая? Почему? Фарфоровый,
17. 3 ДЕЙСТВИЕ ЗАВАРИВАНИЕ ЧАЯ На столе различная посуда: металлические кружки, стеклянные и фарфоровые чашки. Какую посуду
18. 4 ДЕЙСТВИЕ РАЗЛИВАНИЕ ЧАЯ Какие лучше использовать стаканы толстостенные или тонкостенные? Тонкостенные, так как они прогреваются
19. 4 ДЕЙСТВИЕ РАЗЛИВАНИЕ ЧАЯ Что раньше наливать в стакан заварку или кипяток? Заварку, так как её
20. 4 ДЕЙСТВИЕ РАЗЛИВАНИЕ ЧАЯ В стакан налит горячий чай. Как осуществляется теплообмен между чаем и стенками
21. 4 ДЕЙСТВИЕ РАЗЛИВАНИЕ ЧАЯ В каком случае процесс теплообмена произойдёт быстрее, если в горячий чай наливать
23. Скачать презентацию

Слайд 2

Устал - проси чаю. Жарко - выпей чаю. Хочешь согреться - пей чай.
(грузинская

мудрость)

Слайд 3

Мы ежедневно бываем на кухне и пьём чай. Но порой и

не задумываемся над тем, что делаем сами, почему делаем так, а не иначе. Так давайте попытаемся объяснить многие наши действия на кухне с точки зрения физики.

Слайд 4

1 ДЕЙСТВИЕ
СТАВИМ ЧАЙНИК НА ОГОНЬ
Для чего мы накрываем чайник крышкой?

Чтобы уменьшить теплообмен с окружающей средой.

Слайд 5

1 ДЕЙСТВИЕ
СТАВИМ ЧАЙНИК НА ОГОНЬ
Какой чайник быстрее закипит с открытой

или с закрытой крышкой?

Быстее закипит чайник с закрытой крышкой. Из чайника с открытой крышкой в процессе нагревания будут уходить в воздух наиболее быстрые молекулы, унося с собой энергию.

Слайд 6

1 ДЕЙСТВИЕ
СТАВИМ ЧАЙНИК НА ОГОНЬ
Почему электрические чайники и самовары делают

блестящими?

Чтобы энергия не уходила благодаря излучению.

Слайд 7

1 ДЕЙСТВИЕ
СТАВИМ ЧАЙНИК НА ОГОНЬ
Почему перед кипением чайник шумит?
В воде

есть растворимый воздух, который при нагревании образует мелкие пузырьки, в этих пузырьках образуется водяной пар. Под действием архимедовой силы эти пузырьки поднимаются вверх, попадая при этом в ещё не прогретые слои воды. Водяной пар в пузырьках конденсируется, пузырьки сильно сжимаются, и в жидкости распространяется звук, импульс.

Слайд 8

1 ДЕЙСТВИЕ
СТАВИМ ЧАЙНИК НА ОГОНЬ
В каком чайнике вода скорее нагреется:

в новом или старом, на стенках которого имеется накипь?

В новом. Его теплопроводность выше и поэтому теплообмен осуществляется быстрее.

Слайд 9

2 ДЕЙСТВИЕ
НАГРЕВАНИЕ И КИПЕНИЕ ЧАЯ
Пар или кипяток сильнее обжигает? Почему?
Пар, так

как на образование пара затрачивается больше энергии. При ожоге паром выделяется энергия Q=Lm+cm(t2-t1), а кипятком только Q=cm(t2-t1).

Слайд 10

2 ДЕЙСТВИЕ
НАГРЕВАНИЕ И КИПЕНИЕ ЧАЯ
Чем больше времени находится в употреблении эмалированный

чайник, тем медленнее закипает в нем вода. Почему?

На стенках чайника образуется накипь, которая обладает плохой теплопроводностью.

Слайд 11

2 ДЕЙСТВИЕ
НАГРЕВАНИЕ И КИПЕНИЕ ЧАЯ
Можно ли заставить кипеть воду, не нагревая

её?

Можно, если уменьшить давление.

Слайд 12

2 ДЕЙСТВИЕ
НАГРЕВАНИЕ И КИПЕНИЕ ЧАЯ
Какой чайник светлый или тёмный быстрее остынет?
Тёмный.

Тёмные тела лучше принимают энергию излучения и лучше отдают.

Слайд 13

2 ДЕЙСТВИЕ
НАГРЕВАНИЕ И КИПЕНИЕ ЧАЯ
У которого часто подпрыгивает, у того воды

больше и образовавшийся пар толкает крышку, а у другого чайника воды мало и поэтому весь пар выходит через носик.

В двух одинаковых чайниках, поставленных на одинаковые горелки, кипит вода. У одного из них крышка часто подпрыгивает, а другого неподвижна. Почему?

Слайд 14

2 ДЕЙСТВИЕ
НАГРЕВАНИЕ И КИПЕНИЕ ЧАЯ
Некоторые хозяйки, желая ускорить варку, усиливают огонь

под кастрюлей, в которой кипит вода. Правилен ли это приём?

Нет, так как когда вода кипит, то температура кипения не меняется, и чтобы она продолжала кипеть, достаточно небольшого огня.

Слайд 15

2 ДЕЙСТВИЕ
НАГРЕВАНИЕ И КИПЕНИЕ ЧАЯ
В одном чайнике сырая вода, в другом

кипяченая той же температуры. Какая быстрее закипит?

Сырая, так как в ней больше воздуха.

Слайд 16

3 ДЕЙСТВИЕ
ЗАВАРИВАНИЕ ЧАЯ
Какой чайник металлический или фарфоровый ты выбираешь для

заваривания чая? Почему?

Фарфоровый, т.к. он обладает худшей теплопроводностью, чем металлический, а значит, в нём будет более высокая температура.

Слайд 17

3 ДЕЙСТВИЕ
ЗАВАРИВАНИЕ ЧАЯ
На столе различная посуда: металлические кружки, стеклянные и

фарфоровые чашки. Какую посуду ты выбрал, чтобы выпить чай? Почему?

Фарфоровую или стеклянную чашку, чтобы не обжечься, так как теплопроводность металла выше.

Слайд 18

4 ДЕЙСТВИЕ
РАЗЛИВАНИЕ ЧАЯ
Какие лучше использовать стаканы толстостенные или тонкостенные?
Тонкостенные, так

как они прогреваются быстрее и равномерно. Толстостенные внутри нагреваются, а снаружи нет. Поэтому стакан может разбиться.

Слайд 19

4 ДЕЙСТВИЕ
РАЗЛИВАНИЕ ЧАЯ
Что раньше наливать в стакан заварку или кипяток?
Заварку,

так как её температура ниже и процесс перемешивания происходит быстрее.

Слайд 20

4 ДЕЙСТВИЕ
РАЗЛИВАНИЕ ЧАЯ
В стакан налит горячий чай. Как осуществляется теплообмен

между чаем и стенками стакана?

Посредством теплопроводности.

Слайд 21

4 ДЕЙСТВИЕ
РАЗЛИВАНИЕ ЧАЯ
В каком случае процесс теплообмена произойдёт быстрее, если

в горячий чай наливать холодную воду; в холодную наливать горячий чай той же массы?

Если в горячий чай наливать холодную воду, процесс конвекции пойдёт быстрее.

Физика за чашкой чая

Содержание

Устал - проси чаю. Жарко - выпей чаю. Хочешь согреться - пей чай. (грузинская

Мы ежедневно бываем на кухне и пьём чай. Но порой и

1 ДЕЙСТВИЕ СТАВИМ ЧАЙНИК НА ОГОНЬДля чего мы накрываем чайник крышкой?

1 ДЕЙСТВИЕ СТАВИМ ЧАЙНИК НА ОГОНЬКакой чайник быстрее закипит с открытой

1 ДЕЙСТВИЕ СТАВИМ ЧАЙНИК НА ОГОНЬПочему электрические чайники и самовары делают

1 ДЕЙСТВИЕ СТАВИМ ЧАЙНИК НА ОГОНЬПочему перед кипением чайник шумит?В воде

1 ДЕЙСТВИЕ СТАВИМ ЧАЙНИК НА ОГОНЬВ каком чайнике вода скорее нагреется:

2 ДЕЙСТВИЕНАГРЕВАНИЕ И КИПЕНИЕ ЧАЯПар или кипяток сильнее обжигает? Почему?Пар, так

2 ДЕЙСТВИЕНАГРЕВАНИЕ И КИПЕНИЕ ЧАЯЧем больше времени находится в употреблении эмалированный

2 ДЕЙСТВИЕНАГРЕВАНИЕ И КИПЕНИЕ ЧАЯМожно ли заставить кипеть воду, не нагревая

2 ДЕЙСТВИЕНАГРЕВАНИЕ И КИПЕНИЕ ЧАЯКакой чайник светлый или тёмный быстрее остынет?Тёмный.

2 ДЕЙСТВИЕНАГРЕВАНИЕ И КИПЕНИЕ ЧАЯУ которого часто подпрыгивает, у того воды

2 ДЕЙСТВИЕНАГРЕВАНИЕ И КИПЕНИЕ ЧАЯНекоторые хозяйки, желая ускорить варку, усиливают огонь

2 ДЕЙСТВИЕНАГРЕВАНИЕ И КИПЕНИЕ ЧАЯВ одном чайнике сырая вода, в другом

3 ДЕЙСТВИЕ ЗАВАРИВАНИЕ ЧАЯКакой чайник металлический или фарфоровый ты выбираешь для

3 ДЕЙСТВИЕ ЗАВАРИВАНИЕ ЧАЯНа столе различная посуда: металлические кружки, стеклянные и

4 ДЕЙСТВИЕ РАЗЛИВАНИЕ ЧАЯКакие лучше использовать стаканы толстостенные или тонкостенные?Тонкостенные, так

4 ДЕЙСТВИЕ РАЗЛИВАНИЕ ЧАЯЧто раньше наливать в стакан заварку или кипяток?Заварку,

4 ДЕЙСТВИЕ РАЗЛИВАНИЕ ЧАЯВ стакан налит горячий чай. Как осуществляется теплообмен

4 ДЕЙСТВИЕ РАЗЛИВАНИЕ ЧАЯВ каком случае процесс теплообмена произойдёт быстрее, если

Похожие презентации