Слайд 24
Кухня
Американцы очень активно используют блюда коренных жителей страны (фасоль, тыква, кленовый
сироп, пекановые орехи, бататы).
На завтрак американцы обычно едят хлопья с молоком, яичницу с беконом, овсяную или рисовую кашу, булочки с джемом, овощные или фруктовые салаты. Из напитков популярны апельсиновый сок или чашка кофе.
Ланч (второй завтрак) обычно очень лёгкий и состоит из салатов, пасты с томатным соусом, фастфуда и различных бутербродов.
Ужин достаточно плотный и разнообразный. На первое обычно подают супы или бульоны. На второе идут блюда из мяса и птицы, колбасы или морепродукты. На гарнир используются всевозможные овощи (кукуруза, спаржа, цветная капуста, картофель и др.).
Американцы очень мало употребляют хлеб и другие мучные изделия. Большим спросом пользуются десерты (фрукты со взбитыми сливками, пирожные, кексы, печенья).
Из напитков популярны различные фруктовые соки, а также чай или кофе. Чай обычно подают в холодном виде и без сахара, но с лимоном. Половина населения страны пьёт хотя бы одну чашку кофе в день. Американский кофе представляет собой отдельный продукт: он больше всего похож на бочковой кофе с огромным количеством сливок, молока и сахара.
Из алкогольных напитков американцы любят калифорнийские вина, бурбон (американский вариант виски), ром или местное пиво.