Альдегиды и кетоны

Сентябрь 9, 2022

Главная
Химия
Альдегиды и кетоны

Содержание

2. ОПРЕДЕЛЕНИЕ АЛЬДЕГИДЫ (СnH2n+1OН)– это органические соединения, молекулы которых содержат карбонильную группу, связанную с атомом водорода и
3. КЕТОНЫ КЕТОНЫ – органические вещества, в молекулах которых карбонильная группа связана с двумя углеводородными радикалами R1
4. Строение группы С=О Свойства альдегидов и кетонов определяются строением карбонильной группы >C=O
5. НОМЕНКЛАТУРА И ИЗОМЕРИЯ МЕТАНАЛЬ (ФОРМАЛЬДЕГИД) ЭТАНАЛЬ (АЦЕТАЛЬДЕГИД) ПРОПАНАЛЬ (ПРОПИОНОВЫЙ АЛЬДЕГИД)
6. ИЗОМЕРИЯ
7. СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ ГИДРАТАЦИЯ АЛКИНОВ (Реакция Кучерова) ПОЛУЧЕНИЕ ИЗ ДИГАЛОГЕНПРОИЗВОДНЫХ H2SO4 О СН2 СН2 +Н2О →СН3 С
8. СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ ДЕГИДРИРОВАНИЕ СПИРТОВ O Cu,t // CH3 – CH2 – CH2 – OH → СH3
9. СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ ОКИСЛЕНИЕ СПИРТОВ
10. СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ ОКИСЛЕНИЕ АЛКЕНОВ КУМОЛЬНЫЙ СПОСОБ
11. ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА РЕАКЦИИ ОКИСЛЕНИЯ Реакция серебряного зеркала О О СН3 С + 2[Ag(NH3)2]OH → СН3 С
12. Реакция с гидроксидом меди О О СН3 С + 2Cu(OH)2 → СН3 С + 2H2O +
13. ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА РЕАКЦИЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ О СН3 С + Н2 →СН3 СН2 ОН этаналь Н этанол CH3
14. ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА Реакции нуклеофильного присоединения синильная к-та гидроксинитрил ацеталь
15. ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА Присоединение гидросульфитов Реактив Гриньяра
16. ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА Реакция поликонденсации
17. ПРИМЕНЕНИЕ АЛЬДЕГИДОВ ПАРФЮМЕРИЯ Альдегид анисовый, обепин – жидкость с приятным запахом мимозы Альдегид дециловый, деканаль –
18. ПРИМЕНЕНИЕ АЛЬДЕГИДОВ ПОЛИМЕРНЫЕ МАТЕРИАЛЫ Фенолформальдегидные смолы
20. Скачать презентацию

Слайд 2

ОПРЕДЕЛЕНИЕ
АЛЬДЕГИДЫ (СnH2n+1OН)– это органические соединения, молекулы которых содержат карбонильную группу,

связанную с атомом водорода и углеводородным радикалом

ОБЩАЯ ФОРМУЛА

АЛЬДЕГИДНАЯ ГРУППА

Слайд 3

КЕТОНЫ
КЕТОНЫ – органические вещества, в молекулах которых карбонильная группа связана с

двумя углеводородными радикалами

R1 – C – R2
| |
O
Общая формула

Слайд 4

Строение группы С=О
Свойства альдегидов и кетонов определяются строением карбонильной группы >C=O

Слайд 5

НОМЕНКЛАТУРА И ИЗОМЕРИЯ
МЕТАНАЛЬ
(ФОРМАЛЬДЕГИД)
ЭТАНАЛЬ
(АЦЕТАЛЬДЕГИД)
ПРОПАНАЛЬ
(ПРОПИОНОВЫЙ АЛЬДЕГИД)

Слайд 6

ИЗОМЕРИЯ

Слайд 7

СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ
ГИДРАТАЦИЯ АЛКИНОВ (Реакция Кучерова)
ПОЛУЧЕНИЕ ИЗ ДИГАЛОГЕНПРОИЗВОДНЫХ
H2SO4 О
СН2 СН2 +Н2О

→СН3 С
этен Н этаналь

O
СН3 СНСl + KOH → СН3 С + KCl + H2O
H
Cl
1,1- дихлорэтан этаналь

Слайд 8

СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ
ДЕГИДРИРОВАНИЕ СПИРТОВ
O
Cu,t //
CH3 – CH2 –

CH2 – OH → СH3 – CH2 – C + H2
\
H
Cu,t
СH3 – CH – CH3 → CH3 – C – CH3 + H2
| | |
OH O
пропанон - 2 (ацетон)

Слайд 9

СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ
ОКИСЛЕНИЕ СПИРТОВ

Слайд 10

СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ
ОКИСЛЕНИЕ АЛКЕНОВ
КУМОЛЬНЫЙ СПОСОБ

Слайд 11

ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
РЕАКЦИИ ОКИСЛЕНИЯ
Реакция серебряного зеркала
О О
СН3 С + 2[Ag(NH3)2]OH →

СН3 С + Ag + 4NH3 + 2H2O
Н OН

Слайд 12

Реакция с гидроксидом меди
О О
СН3 С + 2Cu(OH)2 → СН3

С + 2H2O + Cu2O этаналь Н этановая кислота OН гидроксид
меди (I)
(кирпично-красный)

РЕАКЦИИ ОКИСЛЕНИЯ

ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

Слайд 13

ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
РЕАКЦИЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ
О
СН3 С + Н2 →СН3 СН2 ОН
этаналь

Н этанол

CH3 – C – CH3 + H2 → CH3 – CH – CH3
| | |
O OH

Слайд 14

ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Реакции нуклеофильного присоединения
синильная к-та гидроксинитрил
ацеталь

Слайд 15

ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Присоединение гидросульфитов
Реактив Гриньяра

Слайд 16

ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Реакция поликонденсации

Слайд 17

ПРИМЕНЕНИЕ АЛЬДЕГИДОВ
ПАРФЮМЕРИЯ
Альдегид анисовый, обепин – жидкость с приятным запахом мимозы
Альдегид дециловый,

деканаль – при разбавлении появляются нотки запаха апельсиновой корки

Слайд 18

ПРИМЕНЕНИЕ АЛЬДЕГИДОВ
ПОЛИМЕРНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Фенолформальдегидные смолы