Броуновское движение

Слайд 2

Диффузия Диффузия – самопроизвольный процесс выравнивания концентрации коллоидных частичек по всему

Диффузия

Диффузия – самопроизвольный процесс выравнивания концентрации коллоидных частичек по всему объему

раствора за счет броуновского движения.
Слайд 3

Осмотическое давление Коллоидные системы обладают осмотическим давлением. Величина осмотического давления, по

Осмотическое давление

Коллоидные системы обладают осмотическим давлением. Величина осмотического давления, по И.Вант-Гоффу,

определяется уравнением
p = cRT,
где с – молярная концентрация.
Осмотическое давление пропорционально количеству коллоидных частичек в единице объема, газовой постоянной и абсолютной температуре. С увеличением размера коллоидных частичек осмотическое давление раствора уменьшается, с уменьшением – возрастает, так как частички по своей величине приближаются к молекулам или ионам истинных растворов, осмотическое давление которых намного выше.
Слайд 4

Мембранное равновесие Доннана Явление изучено английским физикохимиком Ф.Доннаном (1870 – 1956).

Мембранное равновесие Доннана

Явление изучено английским физикохимиком Ф.Доннаном (1870 – 1956). Коллоидные

системы, как правило, содержат в том или ином количестве примеси низкомолекулярных электролитов. Между коллоидными частичками и ионами складываются определенные взаимоотношения, которые следует учитывать при изучении биохимических и физиологических процессов в живом организме. Особого внимания заслуживают такие взаимоотношения, когда по одну сторону полупроницаемой мембраны размещают соединения коллоидных частичек с ионом низкомолекулярного электролита, по другую – сам электролит. В этих условиях коллоидные частички не проникают через поры полупроницаемой мембраны, а ионы низкомолекулярных электролитов свободно циркулируют по обе стороны такой перегородки.
Слайд 5

Седиментация и седиментационное равновесие Седиментация (от лат. sedimentum – оседание) –

Седиментация и седиментационное равновесие

Седиментация (от лат. sedimentum – оседание) – оседание

частичек дисперсной фазы в жидкости или газе под влиянием гравитационного поля или центробежных сил. В коллоидных растворах седиментация наступает лишь при укрупнении частичек в результате перекристаллизации или их коагуляции.
Суть явления седиментации следующая. На частички дисперсной фазы, находящиеся в газообразной или жидкой дисперсионной среде, действует две взаимопротивоположные силы – тяжести и диффузии. Под влиянием силы тяжести коллоидные частички стремятся сконцентрироваться в нижних слоях раствора и осесть на дно сосуда. Вторая сила – сила диффузии – направлена на перемещение частичек дисперсной фазы из больших концентраций в меньшие. Последняя действует до тех пор, пока не наступает равномерная концентрация частичек дисперсной фазы по всему объему системы.
Слайд 6

Способность дисперсных систем, в том числе и коллоидных растворов, сохранять равномерное

Способность дисперсных систем, в том числе и коллоидных растворов, сохранять равномерное

распределение частичек дисперсной фазы по всему объему называется седиментационной, или кинетической, устойчивостью. Грубодисперстные системы седиментационно неустойчивы. Коллоидные растворы вследствие броуновского движения частичек дисперсной фазы в обычных условиях практически не оседают. В таких системах существует седиментационное равновесие. Оно характеризуется равновесным распределением взвешенных одинаковых частичек дисперсной фазы по всей высоте системы.