Целлюлоза Выполнила: Ученица 11-б класса Зануда Татьяна

Август 31, 2022

Главная
Химия
Целлюлоза Выполнила: Ученица 11-б класса Зануда Татьяна

Содержание

2. Целлюлоза (от лат. cellula — клетка, то же самое, что клетчатка) — общая формула [С6Н7О2(OH)3]n, полисахарид;
3. Целлюлоза – это биополимер, состоящий из остатков глюкозы - ценный источник глюкозы, однако для её расщепления
4. Целлюлоза представляет собой длинные нити, содержащие 300—10 000 остатков глюкозы, без боковых ответвлений. Эти нити соединены
5. В организме целлюлоза служит главным образом строительным материалом, и в обмене веществ почти не участвует. Целлюлоза
6. Почти чистой клетчаткой является хлопок, который идёт на изготовление ткани: в хлопковом волокне содержится до 99,5
7. Целлюлоза древесины 50 % даёт бумагу
8. Из ацетилцеллюлозы получают ацетатный шёлк Применение
10. Скачать презентацию

Слайд 2

Целлюлоза (от лат. cellula — клетка, то же самое, что клетчатка)

— общая формула [С6Н7О2(OH)3]n, полисахарид; главная составная часть клеточных оболочек всех высших растений.

Общие сведения

Слайд 3

Целлюлоза – это биополимер, состоящий из остатков глюкозы - ценный

источник глюкозы, однако для её расщепления необходим фермент целлюлаза, сравнительно редко встречающийся в природе.
Целлюлоза состоит из остатков молекул глюкозы, которая и образуется при кислотном гидролизе целлюлозы: (C6H10O5)n + nH2O -> nC6H12O6

Слайд 4

Целлюлоза представляет собой длинные нити, содержащие 300—10 000 остатков глюкозы,

без боковых ответвлений. Эти нити соединены между собой множеством водородных связей, что придает целлюлозе большую механическую прочность.

Слайд 5

В организме целлюлоза служит главным образом строительным материалом, и в

обмене веществ почти не участвует. Целлюлоза не расщепляется обычными ферментами желудочно-кишечного тракта млекопитающих (амилазой, мальтозой); при действии фермента целлюлазы, выделяемого микрофлорой кишечника травоядных животных

Биологическая роль

Слайд 6