Кислородосодержащие органические соединения (2 часть)

Содержание

Слайд 2

Альдегиды и кетоны Общая формула альдегидов CnH2nO

Альдегиды и кетоны


Общая формула альдегидов CnH2nO

Слайд 3

Алгоритм составления названий альдегидов 1. Найдите главную углеводородную цепь - самая

Алгоритм составления названий альдегидов

1. Найдите главную углеводородную цепь - самая длинная

цепь атомов углеводорода, включающая атом углерода альдегидной группы.
2.Пронумеруйте атомы углерода в главной цепи, начиная с атома углерода альдегидной группы.
3.Назовит соединение по алгоритму для углеводородов.
4.В конце названия допишите суффикс - аль.
Слайд 4

Алгоритм составления названий кетонов 1.Пронумеруйте самую длинную углеродную цепь, начиная с

Алгоритм составления названий кетонов

1.Пронумеруйте самую длинную углеродную цепь, начиная с того

конца, где ближе карбонильная группа.
2.Указать положение радикала и его название.
3.Назать углеводород.
4.Принадлежность к классу кетоны указать суффиксом – он
5.Указать положение функциональной группы.
Слайд 5

Кроме систематического названия у альдегидов и кетонов также есть тривиальные названия.

Кроме систематического названия у альдегидов и кетонов также есть тривиальные названия.

1.

HCHO метаналь (формальдегид, муравьиный альдегид)
2. CH3CHO этаналь (ацетальдегид, уксусный альдегид)
3. CH3CH2CHO пропаналь (пропионовый альдегид)
4. CH3CH2CH2CHO бутаналь (масляный альдегид)
а) CH3—CO—CH3 пропанон (ацетон)
б) CH3—CO—CH2CH3 бутанон (метилэтилкетон)
Слайд 6

Химические свойства Реакции присоединения 1. Гидрирование (восстановление) HCHO + H2→ CH3OH

Химические свойства

Реакции присоединения
1. Гидрирование (восстановление)
HCHO + H2→ CH3OH
CH3—CO—CH3 + H2 →CH3—CH(OH)—CH3
Альдегид

– первичный спирт
Кетон – вторичный спирт
Слайд 7

Реакции окисления 1. реакция «серебряного зеркала» CH3CHO + Ag2O→ 2Ag↓ +

Реакции окисления
1. реакция «серебряного зеркала»
CH3CHO + Ag2O→ 2Ag↓ + CH3COOH
2. реакция

взаимодействия с Cu(OH)2, качественная реакция на альдегиды.
HCHO + 2Cu(OH)2 →2H2O + Cu2O↓ + HCOOH
Слайд 8

Получение 1. Окисление спиртов Первичных CH3OH + CuO →HCHO + Cu

Получение

1. Окисление спиртов
Первичных
CH3OH + CuO →HCHO + Cu + H2O
Вторичных
CH3—CH(OH)—CH3 +

[O]→ CH3—CO—CH3 + H2O
Слайд 9

2. Дегидрирование спиртов (отщепление водорода) Первичных CH3CH2OH→ CH3CHO + H2 Вторичных CH3—CH(OH)—CH3 →CH3—CO—CH3 + H2

2. Дегидрирование спиртов (отщепление водорода)
Первичных
CH3CH2OH→ CH3CHO + H2
Вторичных
CH3—CH(OH)—CH3 →CH3—CO—CH3 + H2

Слайд 10

3. реакция Кучерова (гидратация ацителена) C2H2 + H2O→ CH3CHO 4. гидролиз

3. реакция Кучерова (гидратация ацителена)
C2H2 + H2O→ CH3CHO
4. гидролиз дигалогенпроизводных
CH3CHCl2 +

2NaOH = CH3COH + NaCl + H2O
Слайд 11

Ответьте на вопросы: Дайте определения: Альдегидов Кетонов Как называется функциональная группа:

Ответьте на вопросы:

Дайте определения:
Альдегидов
Кетонов

Как называется функциональная группа:
Альдегидов и кетонов?

Какие качественные реакции

на альдегиды вы знаете?
Слайд 12

Напишите структурные формулы следующих соединений. 2- хлорпропаналь 4-метилпентаналь 2,3-диметилбутаналь

Напишите структурные формулы следующих соединений.

2- хлорпропаналь
4-метилпентаналь
2,3-диметилбутаналь