Кислотность и основность органических соединений. Реакционная способность спиртов, фенолов, тиолов и аминов

Содержание

Слайд 2

Кислотность и основность органических соединений. Реакционная способность спиртов, фенолов, тиолов и

Кислотность и основность органических соединений. Реакционная способность спиртов, фенолов, тиолов и

аминов.

Цель
Задачи обучения:
Студент должен знать:
Студент должен уметь:
Владеть навыками:
Основные вопросы темы :
Методы обучения и преподавания:
Контроль:
Чек-лист ответов:
Практические навыки:
Чек – лист практических навыков:
Терминологический словарь:

Слайд 3

Цель: Изучить: основные положения теории кислотности и основности органических соединений по

Цель:

Изучить: основные положения теории кислотности и основности органических соединений по

Бренстеду и Лоури; количественную характеристику кислотности и основности (Ка, рКа, Кb и рКb) органических соединений; влияние природы атома в кислотном центре, стабильности аниона, органического радикала и растворителя на кислотность и основность органических соединений.
Слайд 4

Студент должен знать: Правила классификации и номенклатуры органических соединений; Типы и механизмы химических реакций;

Студент должен знать:

Правила классификации и номенклатуры органических соединений;
Типы и механизмы

химических реакций;
Слайд 5

Студент должен уметь: Классифицировать органические соединения по строению углеродного скелета и

Студент должен уметь:
Классифицировать органические соединения по строению углеродного скелета и природе

функциональных групп;
Пользоваться правилами химической номенклатуры;
Составлять название по структурной формуле и по названию устанавливать структурную формулу представителей биологически важных классов органических соединений;
Слайд 6

Владеть навыками: Давать сравнительную качественную и количественную характеристику кислотности и основности органических соединений.

Владеть навыками:

Давать сравнительную качественную и количественную характеристику кислотности и основности органических

соединений.
Слайд 7

Основные вопросы темы : Понятие о кислотности и основности органических соединений

Основные вопросы темы :

Понятие о кислотности и основности органических соединений

по Бренстеду и Лоури
Классификация кислот: ОН-, SH-, NH-, CH–кислоты
Количественная и качественная оценка кислотности и основности: Ка, рКа и Кb, рКb.
Сравнительная характеристика кислотных свойств спиртов, тиолов, фенолов и карбоновых кислот.
Влияние числа функциональных групп на кислотность органических соединений.
Роль неподеленной пары электронов гетероатомов в проявлении основных свойств аминов, спиртов, тиолов.
Кислоты и основания Льюиса
Слайд 8

Методы обучения и преподавания: Определение входного уровня знаний, беседа по теме

Методы обучения и преподавания:

Определение входного уровня знаний, беседа по теме

занятия, выполнение упражнений работа в парах - выполнение лабораторной работы и оформление отчета. Итоговый контроль знаний – отчет по работе.
Слайд 9

Контроль: 1.Сравните кислотность уксусной кислоты и этилового спирта. Объясните какое вещество

Контроль:

1.Сравните кислотность уксусной кислоты и этилового спирта. Объясните какое вещество и

почему обладает большей кислотностью.
2.Разместите по мере увеличения основности следующие соединения: n-метиланилин, анилин, n-нитроанилин. Дайте объяснения различной основности соединений.
3.Расположите в ряд по уменьшению кислотности следующие соединения и объясните различия в кислотности соединений:
а) 2-бромэтанол; этанол; 2,2,2-трибромэтанол;
в) фенол, n-нитрофенол, n-аминофенол.
4.Расположите следующие соединения в ряд по возрастанию основности:
а) метиламин, диметиламин, анилин;
в) анилин, n-аминофенол, n-аминобензойная кислота.
Слайд 10

Практические навыки: Тема: Кислотность основность органических соединений Опыт №1. Получение глицерата

Практические навыки:

Тема: Кислотность основность органических соединений
Опыт №1. Получение глицерата меди.
В две

пробирки наливают по 10-12 капель 10% раствора гидроксида натрия NaOH и по 2-3 капли 5% раствора сульфата меди (II) CuSO4. После этого к содержимому первой пробирки прибавляют 3-4 капли глицерина (до растворения осадка), а ко второй пробирке - 3-4 капли этанола, встряхивают. В первой пробирке происходит растворение осадка с образованием глицерата меди синего цвета (см. уравнение реакций)
2 NaOH + CuSO4 → Cu(OH)2 + Na2SO4
Глицерат меди
Объясните причину происходящего.
Сделайте вывод о различии кислотных свойств глицерина и этанола.