Кислоты 9-10 класс - Презентация_

Содержание

Слайд 2

Кислоты – вещества, диссоциирующие в воде на катионы водорода и анионы

Кислоты – вещества, диссоциирующие в воде на катионы водорода и анионы

кислотного остатка.
Основность кислоты определяется числом атомов водорода, способных замещаться на металл.
Одноосновные: HCl, HI, HNO3.
Двухосновные: H2SO4, H2S.
Трёхосновные: H3PO4, HBO3.
Кислоты делятся: кислородные, бескислородные.
Разбавленные растворы кислот имеют кислый вкус, PH < 7 и меняют синий цвет лакмуса на красный.
Кислоты реагируют с металлами, расположенными выше водорода в электрохимическом ряду, с образованием водорода.
Разбавленные растворы сильных кислот реагируют с карбонатами с образованием газообразной двуокиси углерода и нейтрализуются основаниями.
Органические кислоты – это карбоновые кислоты.

Кислоты

Слайд 3

Тебе, очевидно, хорошо знакомо выражение «кислый как уксус», а если не

Тебе, очевидно, хорошо знакомо выражение «кислый как уксус», а если не

знакомо, то попробуйте уксус на язык (но не уксусную эссенцию!).
Однако не надо каждый раз подвергать себя такому испытанию. Полоски синей, так называемой лакмусовой, бумаги достаточно, чтобы убедиться в том, что уксус кислый. Отрежь полоску в ½ сантиметра шириной и 3 сантиметра длиной и опусти ее в пробирку с уксусом. Бумага покраснеет.
Это происходит всегда, когда лакмусовая бумага соприкасается с кислотой

Немножко о кислом

Слайд 4

Вовсе ненужно есть лимон, чтобы узнать его вкус; просто капни несколько

Вовсе ненужно есть лимон, чтобы узнать его вкус; просто
капни несколько капель

лимонного сока на синюю лакмусовую бумажку.
Оказывается, бумага покраснеет, следовательно, лимон содержит кислоту-лимонную кислоту. Подобный опыт, проделанный с яблоками, даст нам понять, что и в яблоке содержится кислота. Только уже другая - яблочная кислота.

Лимоны и яблоки

Слайд 5

На болотистых лугах ты не раз встречал щавелевые листья. Эти листья

На болотистых лугах ты не раз встречал щавелевые листья.
Эти листья имеют

очень кислый вкус. Если их размять и капнуть их соком на синюю лакмусовую бумагу, то она станет красной. Значит, и листья щавеля содержат кислоту, так называемую щавелевую кислоту.

Щавель

Кислое вино

Если имеется немного вина, то ты легко можешь по лакмусовой бумаге найти и в нём кислоту. На этот раз ты найдешь так называемую винную кислоту.

Слайд 6

Кислота в твердом виде Не думай, пожалуйста, что кислота обязательно должна

Кислота в твердом виде

Не думай, пожалуйста, что кислота обязательно должна
быть жидкостью.

Бывают кислоты и в твердом виде. Если растворить в нескольких каплях воды пару кристаллов лимонной кислоты и испытать полученную жидкость синей лакмусовой бумагой, то можно догадаться, что этот порошок - кислота.
Слайд 7

Газированная вода содержит угольную кислоту Некоторые кислоты настолько безвредны, что мы

Газированная вода
содержит угольную кислоту

Некоторые кислоты настолько безвредны, что мы их

свободно поглощаем,- например, уксусная, лимонная и, особенно, угольная кислота, содержащаяся в минеральных водах, лимонаде и газированной воде.
Кусочек лакмусовой бумаги, погруженный в газированную воду, покажет присутствие в ней кислоты. Если покипятить немного газированной воды, в пробирке и проверить ее с помощью лакмусовой бумаги, то лакмусовая бумага своего цвета не изменит.
Значит, при нагревании угольная кислота разрушается. Вот почему ты так часто видишь на этикетках надпись: «держать в холодном месте».
Слайд 8

Волнение в муравейнике Обычно волнение в муравейнике происходит тогда, когда кто–нибудь

Волнение в муравейнике

Обычно волнение в муравейнике происходит тогда, когда кто–нибудь его

потревожит. Муравьи тотчас начинают защищаться и выпускать остро пахнущую жидкость. Если подержать руку несколько минут над потревоженным муравейником, то рука будет сильно пахнуть муравьиной жидкостью. Если же ты возьмёшь кусок лакмусовой бумаги и подержишь
его на высоте 2-3 сантиметра над потревоженным муравейником, то бумага вскоре покроется красными точками. То, что выделяют муравьи, есть кислота – муравьиная кислота.
Слайд 9

Средство против муравьиных укусов и укусов пчёл Когда муравей кусает, он

Средство против
муравьиных укусов и укусов пчёл

Когда муравей кусает, он выпускает

капли жидкости. Место, куда попала эта жидкость, начинает болеть, так как в ранку попала муравьиная кислота. Смажь место укуса нашатырным спиртом - щелочь уничтожает кислоту. Пчелиный яд содержит ту же муравьиную кислоту.
Смажь укушенное пчелой место нашатырным спиртом, и боль успокоится.
Слайд 10

Борьба кислоты со щелочью Интересно посмотреть, как поведет себя лакмусовая бумага,

Борьба кислоты со щелочью

Интересно посмотреть, как поведет себя лакмусовая бумага, если

положить ее в чашечку с водой и подливать к ней сперва щёлочь (лучше всего нашатырный спирт), а потом немного соляной кислоты.
Подливать надо очень немного и при этом помешивать стеклянной палочкой.
Лакмусовая бумага будет становиться то синей, то красной, в зависимости от того, кислоту или щёлочь ты наливал в чашку.
Слайд 11

Средство от изжоги Желудочный сок имеет кислый вкус. Это оттого, что

Средство от изжоги

Желудочный сок имеет кислый вкус. Это оттого, что он

содержит соляную кислоту, правда, в небольшом количестве. Если у нас в желудке, по какой либо причине скапливается больше кислоты, чем это нужно для пищеварения,
тогда она вызывает боли в желудке и изжогу. Обычно в этом случае принимают ложку соды в порошке. Сода нейтрализует излишнее количество кислоты. Ты можешь приготовить немного искусственного желудочного сока. Для этого в пробирку, наполненную водой, налей 20 капель соляной кислоты. «Желудочный сок» готов. А что происходит в желудке, когда человек принимает соду? Чтобы узнать это, нужно добавить к добытому тобой «желудочному соку» немного соды из пробирки и этим уничтожить часть соляной кислоты.