Предмет органічної хімії Урок в 9 му класі КЗ Верхівцевського НВК учителя хімії Кукси Наталії Миколаївни.

Содержание

Слайд 2

Мета: Дати загальну характеристику з основних питань: Органічні речовини Походження речовин

Мета:

Дати загальну характеристику з основних питань:
Органічні речовини
Походження речовин
Найважливіші характеристики ОС
Основні положення

теорії
будови хімічних сполук.
Класифікація ОС

kuksa-natalija@i.ua

Слайд 3

Блок №1 Цілі: Органічні речовини Походження речовин Найважливіші характеристики ОС Основні

Блок №1 Цілі:

Органічні речовини
Походження речовин
Найважливіші характеристики ОС
Основні положення теорії
будови хімічних

сполук.
Класифікація ОС

Kuksa_natalija@i.ua

Слайд 4

Походження речовин Речовини рослинні мінеральні органічні неорганічні речовини –речовини, створені живими організмами Органічні тваринні Kuksa_natalija@i.ua

Походження речовин

Речовини

рослинні

мінеральні

органічні

неорганічні

речовини –речовини,
створені живими організмами

Органічні

тваринні

Kuksa_natalija@i.ua

Слайд 5

Найважливіші характеристики ОС 1) Багатоманітністьсть ( близько 27 млн.) 2)До складу

Найважливіші характеристики ОС

1) Багатоманітністьсть ( близько 27 млн.)

2)До складу обов’язково входять

(С) і (Н) –
вуглеводні (ВВ)

3) Атоми в молекулі зв’язані ковалентним
в’язком

4) Неелектроліти

Kuksa_natalija@i.ua

Слайд 6

Як Бутлеров пояснив протиріччя в органічній хімії? CH4 C2H4 C2H2 C3H8 IV II I 8/3 Kuksa_natalija@i.ua

Як Бутлеров пояснив протиріччя в органічній хімії?

CH4 C2H4 C2H2

C3H8

IV

II

I

8/3

Kuksa_natalija@i.ua

Слайд 7

Бутлеров Олександр Михайлович (1828-1886) Російський хімік, академік Петербурзької АН (з 1874

Бутлеров Олександр Михайлович (1828-1886)


Російський хімік, академік Петербурзької АН
(з 1874

р.). Творець теорії хімічної будови органічних сполук, що лежить в основі сучасної хімії.


Kuksa_natalija@i.ua

Слайд 8

Основні положення теорії будови хімічних сполук. 1. Атоми в молекулах з'єднуються

Основні положення теорії будови хімічних сполук.

1. Атоми в молекулах з'єднуються в

певному порядку відповідно до їх валентністю. (Carbon чотирьохвалентний).

а) атоми чотиривалентного вуглецю можуть з'єднуватися один з одним, утворюючи різні ланцюги:

відкриті нерозгалужені
Відкриті розгалужені

замкнуті

б) порядок з'єднання атомів вуглецю в молекулах може бути різним і залежить від виду ковалентного хімічного зв'язку між атомами вуглецю - одинарним або кратним (подвійним і потрійним ):

Слайд 9

Друге положення Властивості речовин залежать не тільки від їх якісного і

Друге положення

Властивості речовин залежать не тільки від їх якісного і кількісного

складу, але і від їхньої будови молекул.

Це положення пояснює явище ізомерії. Речовини, які мають однаковий склад, але різну хімічну або просторову будову, а отже, і різні властивості, називають ізомерами

Kuksa_natalija@i.ua

Слайд 10

Третє положення Властивості речовин залежать від взаємного впливу атомів в молекулах. С4Н10 Kuksa_natalija@i.ua

Третє положення

Властивості речовин залежать від взаємного впливу атомів в молекулах.

С4Н10

Kuksa_natalija@i.ua

Слайд 11

Класифікація ОС Природні – утворені природнім шляхом, без втручання людини. мед нафта бавовна Kuksa_natalija@i.ua

Класифікація ОС

Природні – утворені природнім шляхом,
без втручання людини.

мед

нафта

бавовна

Kuksa_natalija@i.ua

Слайд 12

Класифікація ОС Штучні – створює людина в лаборатортних умовах, схожі на

Класифікація ОС

Штучні – створює людина в лаборатортних
умовах, схожі на природні речовини.

хутро

бензин

шовк

Kuksa_natalija@i.ua

Слайд 13

Класифікація ОС Синтетичні –створює людина в лаборатортних умовах, подібних речовин в

Класифікація ОС

Синтетичні –створює людина в лаборатортних
умовах, подібних речовин в природі немає

пральні
порошки

ліки

пластмаса

Kuksa_natalija@i.ua

Слайд 14

Вуглеводні Цілі: Классифікація вуглеводнів Види сполучень атомів Карбону між собою Структурні

Вуглеводні

Цілі:
Классифікація вуглеводнів
Види сполучень атомів Карбону між собою
Структурні формули органічних речовин
Будова

молекул
Фізичні властивості
Хімічні властивості
Добування
Застосування.

Kuksa_natalija@i.ua

Слайд 15

Структурні формули органічних речовин Алкани – насичені вуглеводні ланцюгової будови. Загальна

Структурні формули органічних речовин

Алкани – насичені вуглеводні ланцюгової будови.
Загальна формула -

СnH2n+2
Гомологічний ряд алканів:

метан

етан

пропан

бутан

пентан

Структурні формули алканів:

Слайд 16

Класифікація вуглеводнів Насичені Ненасичені Алкани Циклоалкани Алкени Алкіні Арени CnH2n+2 CnH2n

Класифікація вуглеводнів

Насичені Ненасичені
Алкани Циклоалкани Алкени Алкіні Арени
CnH2n+2 CnH2n CnH2n CnH2n-2

CnH2n-6
CH3
CH3-CH3 CH3 CH3 CH2=CH2

Kuksa_natalija@i.ua

Слайд 17

Види сполучень атомів Карбону між собою 1. Сполучення простими ковалентними зв’язками:

Види сполучень атомів Карбону між собою

1. Сполучення простими ковалентними зв’язками:

– С – С – С – С –
Такі сполучення реалізуються навіть
у простих речовинах Карбону:
алмазі, графіті, карбіні, фулеренах.
2. Сполучення кратними (подвійними і потрійними) ковалентними зв’язками:
– С = С – С = С – – С ≡ С –
3. Циклічне сполучення атомів Карбону:

Алмази:

Фулерени:

Слайд 18

Будова молекули С

Будова молекули

С

Слайд 19

Будова етилену СН2 = СН2 етилен σ - зв’язки π - зв’язок Масштабна модель молекули

Будова етилену

СН2 = СН2
етилен

σ - зв’язки

π - зв’язок

Масштабна модель молекули

Слайд 20

Будова ацетилену С2Н2 СН ≡ СН Просторова будова молекули

Будова ацетилену

С2Н2
СН ≡ СН
Просторова будова молекули

Слайд 21

Структурна формула бензену Арени – ненасичені вуглеводні із загальною формулою CnH2n-6,

Структурна формула бензену

Арени – ненасичені вуглеводні із загальною формулою CnH2n-6, молекули

яких, містять бензольне кільце.

Молекулярна
формула бензену

формула Кекуле

Ароматичні вуглеводні

Слайд 22

Електронна будова бензену 6 електронів в делокалізованних π зв'язках Kuksa_natalija@i.ua

Електронна будова бензену

6 електронів в делокалізованних π зв'язках

Kuksa_natalija@i.ua

Слайд 23

Фізичні властивості метану: Метан (СН4) - газ; без кольору; без запаху;

Фізичні властивості метану:

Метан (СН4) -
газ;
без кольору;

без запаху;
майже не розчиняється у воді;
tкипіння = - 161,6 ̊С;
tплавлення = - 182,5 ̊С.
Слайд 24

Фізичні властивості етилену С2Н4 безбарвний газ; добре розчинний в органічних розчинниках;

Фізичні властивості етилену

С2Н4
безбарвний газ;
добре розчинний в органічних розчинниках;
tплавл = - 169,2

̊С;
вибухонебезпечний

Kuksa_natalija@i.ua

Слайд 25

Фізичні властивості С2Н2 безбарвний газ; майже без запаху; малорозчинний у воді,

Фізичні властивості

С2Н2
безбарвний газ;
майже без запаху;
малорозчинний у воді, але під тиском

добре розчиняється у ацетоні;
tкип = - 84 ̊С;
легший за повітря;
вибухонебезпечний
kuksa-natalija@mail.ru
Слайд 26

Фізичні властивості бензену. безбарвна рідина, з різким характерним запахом, легше води,

Фізичні властивості бензену.

безбарвна рідина,
з різким характерним запахом,
легше води,
розчиняється у воді,
розчинний в органічних

розчинниках.

Бензен токсичний, тому робота з ним в умовах школи неприпустима.

Kuksa_natalija@i.ua

Слайд 27

СН4 + 2 О2 = СО2 + 2 Н2О ∆Н =


СН4 + 2 О2 = СО2 + 2 Н2О

∆Н = -882кДж
заміщення
СН4 + Cl2 СН3Cl + HCl
СН3Cl+ Cl2 СН2Cl2 + HCl
СН4+ HO-NO2 → СН3NO2+Н2О

Хімічні властивості

Метан
СН4

горіння

Слайд 28

Хімічні властивості етилену Горіння (з виділенням великої кількості теплоти): С2Н4 +

Хімічні властивості етилену

Горіння (з виділенням великої кількості теплоти): С2Н4 + 3O2

→ 2СО2 +2Н2О
2. Реакції приєднання по місцю розриву
π - зв’язку: СН2 = СН2
а) гідрування - приєднання водню: С2Н4 + Н2→ С2Н6
б) галогенування - приєднання галогенів:
С2Н4 + Br2 →С2Н4Br2
Якісне визначення ненасичених
вуглеводнів - знебарвлення розчину
калій перманганату і бромної води
Слайд 29

Хімічні властивості етилену

Хімічні властивості етилену

Слайд 30

Полімеризація этилену С2Н4 + С2Н4 + С2Н4 +… (-СН2-СН2-)n Структурна ланка Ступінь полімеризації Мономер Kuksa_natalija@i.ua

Полімеризація этилену

С2Н4 + С2Н4 + С2Н4 +… (-СН2-СН2-)n

Структурна ланка

Ступінь полімеризації

Мономер

Kuksa_natalija@i.ua

Слайд 31

Хімічні властивості ацетилену Горіння (яскравим кіптявим полум’ям): 2С2Н2 + 5O2 →

Хімічні властивості ацетилену

Горіння (яскравим кіптявим полум’ям):
2С2Н2 + 5O2 → 4СО2

+2Н2О
2. Реакції приєднання по місцю розриву
π - зв’язків відбуваються у дві стадії
а) гідрування (каталітичне): kat
С2Н2 + Н2→ С2Н4
С2Н4 + Н2→ С2Н6
б) галогенування: С2Н2 + Cl2 → С2Н2 Cl2 (дихлороетен)
С2Н2Cl 2 + Cl2 →С2Н2Cl4 (дихлороетан)
Якісне визначення ненасичених вуглеводнів - знебарвлення бромної води та розчину калій перманганату.
Слайд 32

Порівняльна таблиця

Порівняльна таблиця

Слайд 33

Бензен горить. Полум'я бензену кіптяве з за високого вмісту карбону в

Бензен горить. Полум'я бензену кіптяве
з за високого вмісту карбону в

молекулі.

Хімічні властивості бензену

Через особливсті будови молекули, бензен займає проміжне положення між алканами і алкенами, тобто може вступати в реакції приєднання і в реакції заміщення.

Kuksa_natalija@i.ua

Слайд 34

Хімічні властивості бензену 2. Реакції заміщення в бензені протікають легше, ніж

Хімічні властивості бензену

2. Реакції заміщення в бензені протікають легше, ніж

в алканах.
а) реакція галогенування

Хлорбензен – вихідна речовина для отримання фенолу.

Kuksa_natalija@i.ua

Слайд 35

2. Реакції заміщення б) реакція нітрування – взаемодія з нітратною кислотою.

2. Реакції заміщення
б) реакція нітрування – взаемодія з нітратною

кислотою.

Хімічні властивості бензену.

Нітробензен – вихідна речовина для оримання аніліну.

kuksa-natalija@mail.ru

Слайд 36

Хімічні властивості бензену 3. Реакції приеднання в бензені протікають складніше, ніж в алкенах. Реакція гідрування Kuksa_natalija@i.ua

Хімічні властивості бензену

3. Реакції приеднання в бензені протікають
складніше,

ніж в алкенах.

Реакція гідрування

Kuksa_natalija@i.ua

Слайд 37

Хімічні властивості бензену Незважаючи на високу ненасиченість молекули бензену (за складом),

Хімічні властивості бензену

Незважаючи на високу ненасиченість молекули бензену (за складом), він

не дає характерних, якісних реакцій для ненасичених вуглеводнів: не знебарвлює бромну воду і розчин перманганату калію.
Це пов'язано з особливою будовою молекули бензену.

Kuksa_natalija@i.ua

Слайд 38

Добування вуглеводнів. З нафти та галогенопохідних. АЛКАНИ CnH2n + 2 АЛКЕНИ

Добування вуглеводнів.

З нафти та галогенопохідних.

АЛКАНИ
CnH2n + 2

АЛКЕНИ
CnH2n

H2


t, kit

+ H2
t, kat

Kuksa_natalija@i.ua

Слайд 39

Добування вуглеводнів. АЛКЕНИ - H2 t, kat АЛКІНИ СnH2n + H2 t, kat СnH2n-2 Kuksa_natalija@i.ua

Добування вуглеводнів.
АЛКЕНИ - H2 t, kat АЛКІНИ
СnH2n + H2

t, kat СnH2n-2

Kuksa_natalija@i.ua

Слайд 40

Добування бензену. Бензен є першим представником аренів. Його можна отримати трімерізаціей

Добування бензену.

Бензен є першим представником аренів. Його можна отримати трімерізаціей ацетилену.


Бензен отримують при переробці кам'яного вугілля, а також при риформінгу бензинів з низьким октановим числом.

Kuksa_natalija@i.ua

Слайд 41

Застосування алканів

Застосування алканів

Слайд 42

Застосування алкенів

Застосування алкенів

Слайд 43

Застосування алкінів

Застосування алкінів

Слайд 44

Застосування бензену 1-добавка до бензину; виробництво 2-розчинників; 3-ацетону; 4-аніліну; 5-фенолу; 6-пестицидів; 7-ліків; 8-фенолформальдегідних пластмас. kuksa_natalija@i.ua

Застосування бензену

1-добавка до бензину;
виробництво
2-розчинників;
3-ацетону;
4-аніліну;
5-фенолу;
6-пестицидів;
7-ліків;

8-фенолформальдегідних пластмас.

kuksa_natalija@i.ua