Содержание
- 3. 1.МОНОСАХАРИДЫ
- 4. 1.МОНОСАХАРИДЫ
- 5. Классификация моносахаридов Альдопентозы D-рибоза, D-ксилоза, D-дезоксирибоза 2. Альдогексозы D-глюкоза, D-манноза, D-галактоза 3. Кетогексозы D-фруктоза
- 6. Стереоизомерия моносахаридов
- 7. Альдогексозы 4 центра хиральности 24 = 16 стереоизомеров
- 8. Пример энантиомеров моносахаридов L- ГЛЮКОЗА D- ГЛЮКОЗА
- 9. Альдогексозы. Диастереомеры. Эпимеры
- 10. Строение и свойства моносахаридов. Цикло-оксо- таутомерия
- 11. 2.Альдогексозы 1.D-глюкоза 2.D-галактоза 3.D-манноза
- 12. Цикл-оксо таутомерия
- 17. D-глюкопираноза
- 18. 1.Альдопентозы 1.D-рибоза цикло-оксо-таутомерия D-рибозы β,D-рибофураноза α,D-рибофураноза
- 19. 2.D-ксилоза
- 20. 3. 2-дезокси-D-рибоза
- 21. 3.Кетогексозы D-фруктоза Цикло-оксо-таутомерия
- 22. Конформации моносахаридов
- 23. Глюкоза. Конформация «кресло» β-D-глюкопираноза, α- D-глюкопираноза.
- 24. Аминосахара Глюкозамин N-ацетилглюкозамин
- 25. галактозамин глюкозамин N-ацетилглюкозамин
- 26. Химические свойства моносахаридов
- 27. 1. Окислительно – восстановительные реакции А. Восстановление глюкоза сорбит
- 28. Б. Окисление 1. Мягкое окисление, Br2/H2O D- глюкоза D- глюконовая кислота и ее δ- лактон
- 29. 2.Ферментативное окисление. Образование уроновых кислот глюкуроновая кислота
- 30. 3. Окисление в щелочной среде при нагревании – качественная реакция на альдозы 1. реактив Толленса Ag(NH3)2OH
- 31. 2. Образование гликозидов О-метилгликозид
- 32. 3. Образование сложных эфиров Где Ас - ацетил:
- 33. ФОСФОРИЛИРОВАНИЕ МОНОСАХАРИДОВ
- 34. Олигосахариды Стр.400-405
- 35. Дисахариды 1. Восстанавливающие мальтоза целлобиоза лактоза 2. Невосстанавливающие сахароза
- 36. 1. Восстанавливающие дисахариды
- 37. А. Мальтоза. Мономер - α D-глюкопираноза, гликозидная связь α(1→4)
- 38. Цикло-оксо-таутомерия МАЛЬТОЗЫ
- 39. Гидролиз мальтозы
- 40. Целлобиоза Мономер - β D-глюкопираноза, гликозидная связь β(1→4)
- 41. Лактоза. Мономеры β,D-галактопираноза и D, глюкопираноза гликозидная связь β(1→4)
- 42. 2. Невосстанавливающие дисахариды
- 43. Сахароза. Мономеры α,D-глюкопираноза и βD-фруктофураноза, гликозидная связь α(1→2)
- 44. Полисахариды стр.406-413
- 45. Гомополисахариды А.целлюлоза Б.гликоген В.крахмал: амилоза, амилопектин Г. декстран 2. Гетерополисахариды
- 46. 1.Гомополисахариды
- 47. А.Целлюлоза. Мономер - β D-глюкопираноза, гликозидная связь β(1→4)
- 48. Вторичная структура целлюлозы β
- 49. Б.Гликоген разветвленная молекула
- 50. Гликоген. Мономер - α D-глюкопираноза, гликозидные связи в основной цепи гликогена α(1→4), в точке ветвления α
- 51. В. Крахмал. Амилоза. Линейная молекула
- 52. Амилоза. Мономер α D-глюкопираноза гликозидная связь α(1→4)
- 53. Крахмал. Амилопектин. Разветвленная молекула (см. гликоген). Мономер α D-глюкопираноза, гликозидные связи в основной цепи α(1→4) в
- 54. Г. Декстран. Пространственное строение молекулы
- 55. Декстран. Мономер α D-глюкопираноза В основной цепи гликозидные связи α(1→6)
- 56. 2.Гетерополисахариды
- 57. Хондроитинсульфат
- 58. Гиалуроновая кислота
- 60. Скачать презентацию